Kaip virti daržoves mikrobangų krosnelėje: paprasti gaminimo būdai, patarimai ir paslaptys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Toliau pateiktame straipsnyje sužinosime, kaip virti daržoves mikrobangų krosnelėje. Daugelis šeimininkių net nežino, kad mikrobangų krosnelėje galite ruošti salotas ir kitus patiekalus, kuriuose naudojamos virtos daržovės. Jei vis dar naudojate elektrinę arba dujinę viryklę, bet suprantate, kad gaminimas užtrunka per ilgai, šis straipsnis jums bus labai naudingas.

Skonis

Net tie, kurie girdėjo, kad daržoves galima virti mikrobangų krosnelėje (maišelyje ar specialiame inde), kartais abejoja. Kaip taisyklė, viskas yra skonio reikalas. Kai kurie mano, kad tam tikrų daržovių skonio savybės gali pasikeisti, jei jas „įmetus“į mikrobangų krosnelę.

Pasiverskime patyrusių šefų ir tų šeimininkių, kurios jau seniai taiko šį gaminimo būdą, atsiliepimus. Visos apžvalgos pabrėžia keletą teigiamų dalykų. Pirmiausia, žinoma, skonis. Tai pirmas dalykas, dėl kurio reikia susirūpinti. Pagal skonio savybes daug skanesnės daržovės, kurios buvo virtos mikrobangų krosnelėje. Jie kažkuo primena orkaitėje kepamus produktus. Sultingas, neprarandantis skonio ir spalvos. Tai ypač svarbu, kai kalbama apie burokėlius ir morkas.

Patogumas

Žmonėms, kurie moka virti daržoves mikrobangų krosnelėje, nereikia nuolat stebėti maisto ruošimo. Nereikia nuimti putų, uždaryti ar atidaryti dangtį, reguliuoti orkaitės temperatūrą ar nuolat stebėti dujinio degiklio lygio. Maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje pašalina visus šiuos niuansus. Produktai turi būti tik tinkamai paruošti. Už visa kita bus atsakingas virtuvės padėjėjas.

Mikrobangų krosnelė

Kaip mikrobangų krosnelėje virti daržoves vinegretui? Kokius patiekalus pasirinkti?

Paprastai šeimininkė, kuri savo virtuvėje turi tokią orkaitę, yra ypatingų patiekalų savininkė. Yra keletas variantų, kuriais galima kepti daržoves.

• Stikliniai indai su atlaisvintu dangteliu. Tai gali būti bet koks storasienis indas iš kokybiško stiklo, kurį galima saugiai įdėti į mikrobangų krosnelę.
• Speciali pakuotė su garų vožtuvu.
• Plastikinis indas su dangteliu su vožtuvu garams išleisti.

Bulvės

Taigi pradėkimetiesiai į virimą. Mes jums pasakysime, kaip greitai išvirti daržoves mikrobangų krosnelėje, naudojant gilią stiklinę lėkštę su dangčiu. Padarykime tai naudodami bulvės pavyzdį.

Prieš pradėdami gaminti būtinai nuplaukite daržoves. Dantų krapštuku įkalkite kelias skylutes bulvių odelėse. Nebūkite tingus ir praleiskite šį žingsnį. Priešingu atveju bulvės gali sprogti ir išsibarstyti po visą lėkštę. Maisto gaminimui geriau rinktis mažus gumbus, kad jie patogiai tilptų į indą.

Vanduo yra diskusijų objektas. Vienos šeimininkės į indo dugną įpila kelis šaukštus vandens, kitos daržoves verda mikrobangų krosnelėje nepripildamos skysčio. Kuris būdas jums bus patogus – spręskite patys.

Dabar apie gaminimo laiką. Net labiausiai patyrusi šeimininkė negalės tiksliai pasakyti, kaip mikrobangų krosnelėje virti daržoves, nurodydama laiką ir galią. Juk virtuvėje esančios mikrobangų krosnelės kiekvienam yra skirtingos. Štai keletas „standartinių“pavyzdžių, kuriuos galite pritaikyti prie savo virtuvės įrenginio:

• Galia 1000 W. Tokios bulvės verdamos 8–10 minučių.
• Galima 750 W. Bulvės išvirti užtrunka 12–16 minučių.

Morkos

Toliau kalbėsime apie tai, kaip mikrobangų krosnelėje virti daržoves salotoms, pakalbėkime apie morkas. Prieš gaminant, jį reikia nuplauti kempine po tekančiu vandeniu. Dantų krapštuku padarykite skylutes morkos odoje. Norėdami paruošti šią daržovępabandykime antrą variantą – indus su dangteliu, kuris turi vožtuvą garams išeiti. Mes siunčiame mažas morkas į konteinerį, uždarykite dangtį ir atidarykite specialią skylę, kad garai išeitų. Tai daroma tam, kad morkos neprarastų žievelės elastingumo, nesprogtų. Negalite įpilti vandens į tokio indo dugną. Morkų kepimo laikas lygiai toks pat kaip ir bulvių. Viskas priklauso nuo orkaitės galios.

Patarimas! Neskubėkite pradėti gaminti. Daržovėms rekomenduojama skirti šiek tiek laiko „išbandyti“. Jie turi, kaip sakoma, pasiekti. Jei virėte įpylę vandens, tuomet daržoves nuimkite ant rankšluosčio, uždenkite juo, palikite 5-7 min. Jei vanduo nebuvo naudojamas gaminant maistą, daržovės gali patekti į indus, kuriuose jos buvo virtos.

Burokėliai

Šis produktas, kaip taisyklė, verčia namų šeimininkes ieškoti galimybių ir atsakymų į klausimą, kaip greitai išvirti daržoves mikrobangų krosnelėje. Visi žinome, kad burokėlių visada reikia laukti ilgiau nei kitų. Šis produktas ilgai ruošiamas, gaminant susidaro putos, reikalauja dėmesio ir nuolatinio stebėjimo. Jei naudojate mikrobangų krosnelę, procesas vyksta daug greičiau ir šeimininkei nedalyvaujant arba visai nedalyvaujant.

Bunkeliai nuplaunami, kaip ir kitos daržovės. Jai paruošti naudosime kepimo maišelį. Jei jo nėra po ranka, tiks paprastas celofanas. Daržoves persmeigę dantų krapštuku, sudėkite į maišelį, įpilkite šiek tiek vandens, tvirtai suriškite. Padėkite ant mikrobangų krosnelės patefono.

• Su 800 W burokėliai keps 8–12 minučių.
• Jei šis indikatorius jūsų mikrobangų krosnelėje yra 900 W, kepimo laikas sutrumpėja nuo dviejų iki trijų minučių.
• Todėl su mažesne galia (750 W ir mažiau) – pridėkite porą minučių. Jei mikrobangų krosnelė sukuria 900 W, gaminimo laikas bus trumpesnis.

Patarimas! Žinodami savo virtuvės padėjėjo galią ir funkcionalumą, visada galite apskaičiuoti vidutinį gaminimo laiką. Tai turėtų būti padaryta siekiant sutaupyti dar daugiau brangių minučių.

Žinodami laiką ir galią, galite vienu metu virti visas daržoves salotoms ir vinaigretėms. Tai labai patogu, jei ruošiamasi šventei, ruošiama daug lygiagrečių patiekalų ir ne visada šeimininkės dėmesį patraukia puodas su virtomis daržovėmis.

Tiesiog sumeskite išplautus produktus į maišelį arba į stiklinį indą su dangteliu, įjunkite norimą režimą mikrobangų krosnelėje ir palaukite. Galite daryti kitus dalykus, o daržovės iškeps be jūsų dėmesio.