2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kai įprasti karšti užkandžiai pabosta, turite įjungti savo vaizduotę. Paįvairinti savo valgiaraštį yra gana paprasta, jei gerai pagalvoji ir gaminsi kažką egzotiško, bet iš tikrųjų paprasto ir prieinamo. Mes kalbame apie midijas su česnaku. Šis patiekalas gali būti ir apetitą žadinantis užkandis, ir visavertis antrasis patiekalas, jei pasirinksite tinkamą garnyrą. Šiandien mes jums papasakosime midijų su česnaku receptą, kad galėtumėte nustebinti savo skonio receptorius. Patiekalas pasirodo kvapnus, traškus, bet tuo pačiu minkštas.
Karštas užkandis
Midijos kartu su kalmarais laikomos viena iš įperkamiausių jūros gėrybių. Jie parduodami sušaldyti jūros kokteilio pavidalu ir atskirai. Kartu šio gaminio kaina prilygsta kilogramui kiaulienos, tad apie skanumą net kalbos negali būti. Tačiau jei jie bus paruošti ir patiekiami, svečiai ir šeimos nariai bus maloniai nustebinti.
Kaip karštas užkandis, keptos midijos su česnaku puikiai tiksbet kokia šventė. Tai savotiškas aperityvas prieš patiekiant pagrindinį patiekalą, nors ir gana sotus ir maistingas. Tokios midijos idealiai tinka prie alkoholinių gėrimų ir išeina akimirksniu, kai tik šventės paragaus šio skanaus.
Antras kursas
Keptos midijos su česnakais gali būti nepriklausomas antrasis patiekalas. Svarbiausia pasirinkti tinkamą garnyrą ir, žinoma, padažą. Kaip garnyrą, pirmiausia galite apsvarstyti ryžius. Azijos virtuvėje šis derinys laikomas beveik klasikiniu. Įpilkite į šį teriyaki padažą ar bet kurį kitą iš japonų ar kinų nacionalinės virtuvės padažo ir galėsite mėgautis. Galima apsieiti ir be "padašo", tačiau nepamirškite, kad keptos midijos yra labiau sausos nei sultingos, o kartu su ryžiais patiekalas bus dar sausesnis.
Taip pat kaip garnyras tinka spagečiai, ryžiai, kvietiniai ar grikių makaronai, funchose. Tinkamai išvirti makaronai su tinkamai parinktu padažu padarys patiekalą nuolatiniu svečiu ant jūsų kasdieninio ar net šventinio stalo.
Kokias midijas pasirinkti?
Kodėl su česnaku? Sunku paaiškinti, bet taip yra. Tačiau jis idealiai tinka krevetėms. Taigi nėra pagrindo abejoti derinio tinkamumu. Paruošti šį patiekalą/užkandį labai paprasta. Net žmogus, kuris gamina maistą „tu“, gali tai susitvarkyti.
Maisto gaminimui geriau naudoti šaldytas midijas, kurios jau buvo išlukštentos. Nes jei darai pats, gali leistilukšto gabalėlių patekimas į maistą ir gerklės sužalojimas vakarienės metu.
Midijų su česnaku virimas
Pirmiausia reikia paruošti žalumynus ir česnaką. Dešimčiai minučių pamirkykite petražoles ir krapus vandenyje, o 5–6 skilteles česnako supjaustykite dideliais kubeliais. Žalumynus supjaustome smulkiai-smulkiai.
Midijas supilkite į virintą vandenį ir virkite apie penkias minutes, po to kvapnų užpilą nupilkite į kiaurasamtį. Būtina, kad vanduo iš jūros gėrybių būtų tinkamai stiklinis, kitaip kepant aliejus tiesiogine prasme išsišaus.
Į įkaitintą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų (tinka ir augalinis aliejus), tada supilkite midijas, pusę česnako ir žoleles. Kepkite 3-4 minutes nuolat maišydami, kad midijos neperdžiūtų. Jie yra paruošti, kai bus traškūs ir traškūs, bet viduje vis dar minkšti.
Jei mėgstate aštriai, viską kepdami galite pagardinti m altais b altais pipirais. Kai patiekalas bus paruoštas, sudėkite jį į dubenį ir pabarstykite likusiu česnaku ir žolelėmis. Nepakenks gardų apšlakstyti citrinos sultimis ir gerai išmaišyti. Tiesą sakant, tai viskas. Tiesą sakant, paruošti šį patiekalą yra daug greičiau ir lengviau, nei atrodo. Jei nuo midijų su česnaku nuotraukos veržiasi seilė, pasiimkite šį receptą į savo arsenalą ir nustebinkite save bei savo svečius šiuo nesudėtingu kulinariniu įgūdžiu. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaloringos virtos, keptos ir keptos bulvės
Slavų virtuvė sunkiai įsivaizduojama be bulvių, nes šios daržovės yra beveik kiekvienos šeimos racione. Bulvės yra gana universalios ir lengvai paruošiamos, taip pat puikiai dera su kitais, mums įprastais, ingredientais. Nepaisant to, kad bulvių kalorijų kiekis mažas, šią daržovę vargu ar galima pavadinti dietine, ir vargu ar kam nors ji patiks valgant žalią
Paprastas pyragas: paprastas receptas
Pagrindiniai įprastų bandelių privalumai yra subtilus skonis ir maistinė vertė. Tarnauja kaip B grupės vitaminų, PP, kalcio, mineralų, mikroelementų, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, organizmui reikalingų skaidulų š altinis
Užkandis su česnakais: žingsnis po žingsnio gaminimo receptai su nuotraukomis
Česnakai kulinarijoje naudojami labai ilgą laiką. Dedama į daugelį mėsos ir daržovių patiekalų, nesaldžių kepinių, skrebučių prie alaus. Česnakiniai užkandžiai – dažni svečiai ant šventinio ir kasdienio stalo. Šis aštrus produktas puikiai dera su sūriu ir pomidorais. Toliau straipsnyje pateikiame paprastų ir originalių užkandžių receptus
Midijos keptos su sūriu – patiekalas tikriems gurmanams
Šis patiekalas yra puikus užkandžių pasirinkimas jūsų šventiniam stalui. Su sūriu keptos midijos džiugins neįprastu skoniu, o ypač patiks jūros gėrybių mėgėjams ir gurmanams
Klasikiniai bulviniai blynai su česnakais: receptas ir gaminimo paslaptys
Viena iš labiausiai patenkintų ir sveikiausių daržovių yra bulvės. Rusijoje jis buvo labai populiarus nuo Petro Didžiojo laikų. Juk patiekalai iš bulvių gali ilgam numalšinti alkio jausmą. Be to, iš šios daržovės galite virti skanias sriubas, salotas, karštus patiekalus ir pyragus
