2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Rožinės lašišos patiekalas gali būti ne tik skanus ir kaloringas, bet ir labai sveikas. Šioje žuvyje yra tiek įprastų, tiek retų maisto elementų (kob alto, chromo, sieros, fosforo, vitamino PP). Be pagrindinių mineralų ir vitaminų, jame yra nesočiųjų riebalų rūgščių.
Tai ką virti su rožine lašiša? Siūlome keletą paprastų receptų, kad patiekale būtų kuo daugiau naudingų medžiagų.
Rožinė lašiša folijoje „Classic“
Patiekalui paruošti reikės: trijų šimtų gramų filė, šimto gramų majonezo ir kietojo sūrio, nedidelio svogūno, specialių prieskonių, žolelių, druskos ir augalinio aliejaus.
Rožinę lašišą nuplaukite, įtrinkite druska ir prieskoniais. Ant viršaus užpilame majonezo, dedame svogūnų kubelius ir krapų šakeles. Rožinę lašišą perkelkite į foliją, pabarstykite sūriu, užpilkite pora šaukštų vandens ir atsargiai suvyniokite. Tada nusiųskite pakuotę į kepimo skardą orkaitėje ir kepkite pusvalandį. Patiekalas paruoštas. Žuvį galite supjaustyti porcijomis ir patiekti su bet kokiu garnyru.
Jeipo vakarienės rožinė lašiša liko folijoje, tada galima dėti į šaldytuvą. Kitą dieną tiesiog pašildykite mikrobangų krosnelėje ir patiekite.
Rožinė lašiša folijoje su bulvėmis
Patiekalui paruošti reikės šių ingredientų: visos žuvies skerdenos, sveriančios ne daugiau kaip vieną kilogramą, keturių didelių bulvių, pomidoro, citrinos, šimto gramų kietojo sūrio, kelių šaukštų majonezas, svogūnas.
Rožinę lašišą sutarkuokite su prieskoniais ir druska, aptepkite 1/2 citrinos sultimis. Foliją patepkite aliejumi, išdėliokite pusę bulvių, kurias supjaustykite žiedais ir pasūdykite. Tada išklokite svogūnų ir pomidorų apskritimų sluoksnį, tada ant šios „pagalvės“uždėkite rausvą lašišą, tada paskleiskite likusias bulves. Ant jo paviršiaus padarykite majonezo tinklelį, įdėkite 1/2 citrinos griežinėliais pusžiedžiais ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Suvyniokite žuvį į foliją ir įdėkite į įkaitintą orkaitę keturiasdešimčiai minučių. Tada atidarykite voką ir palaikykite dar dešimt minučių, kad susidarytų auksinė pluta.
Patiekalą galima virti ir specialioje karščiui atsparioje keptuvėje.
Rožinė lašiša folijoje „Sultinga“gali tapti tikrai šventiniu patiekalu.
Reikės: žuvies filė, vienos didelės morkos ir pomidoro, dviejų mažų svogūnų, citrinos, druskos ir bet kokių šviežių žolelių.
Rožinę lašišą supjaustykite tokio pat storio griežinėliais, kiekvieną iš jų šiek tiek pasūdykite ir išspauskite citrinos sultis. Toliau pereikime prie daržovių. Stambiai sutarkuoti morkas, pomidorussupjaustyti apskritimais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite iki skaidrumo. Šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite.
Paimkite aliuminio foliją ir supjaustykite vidutinio dydžio kvadratėliais. Vidurį patepkite aliejumi. Pirmiausia dedame sūdytas morkas, tada svogūnus ir gabalėlį rausvos lašišos. Filė viršų taip pat patepame aliejumi, tada dedame pomidoro apskritimą ir citrinos griežinėlį.
Dabar reikia viską apibarstyti žolelėmis ir apvynioti taip, kad viršuje liktų laisvos vietos ir visos siūlės būtų sandariai uždarytos.
Rožinę lašišą įdėkite į foliją į įkaitintą orkaitę ir palikite keturiasdešimčiai minučių. Rekomenduojama patiekti folijoje, porcijas tiesiog perkeliant į lėkštes.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Lašiša folijoje: sveiki ir skanūs receptai
Lašiša folijoje – labai skanus patiekalas. Galima patiekti ne tik pietums, bet ir vakarienei. Svarbiausia yra teisingai pasirinkti ir iškepti žuvį. Pažvelkime į tai atidžiau
Kaip namuose marinuoti raudoną žuvį – rožinę lašišą, lašišą, upėtakį
Ar norėtumėte sužinoti, kaip sūdyti raudoną žuvį namuose, sutaupydami daug pinigų, o galbūt pakeisdami skanėsto skonį, vadovaudamiesi savo asmeniniais pomėgiais? Tai nėra sunku. Nedidelis produktų rinkinys, ne daugiau kaip trys dienos - ir raudona žuvis, sūdyta savo rankomis, jau ant jūsų stalo
Skanūs ir paprasti receptai: kepkite lašišą folijoje
Lašišą dažniausiai mėgsta net tie, kurie kietai žiūri į žuvies patiekalus. Kaip skaniausiai iškepti?
Sockeye ikrai: nuotrauka, savybės. Kurie ikrai yra geresni - rožinė lašiša ar sockeye lašiša?
Juodieji ir raudonieji ikrai tapo didelės šventės ženklu. Juk kainos už jį tokios, kad tik Naujaisiais metais galima sau leisti atidaryti stiklainį. Dar labiau apmaudu, jei produktas yra prastos kokybės. Kad nepatektumėte į bėdą, perskaitykite šį trumpą ikrų pasaulio vadovą. Mes jums pasakysime, kaip išsirinkti stiklainius ir kas turi būti nurodyta etiketėje. Mūsų dėmesio centre bus sockeye ikrai
Rožinė lašiša orkaitėje: receptai su nuotraukomis
Rožinė lašiša, kaip ir bet kuri kita raudona žuvis, yra skanus, bet gana kaprizingas produktas. Nepaisant to, iš jo visai nesunku pagaminti įvairius patiekalus. Tik reikia atsiminti, kad tokios žuvies mėsa yra gana sausa. Todėl geriau jį kepti orkaitėje. Rožinė lašiša po tokio apdorojimo yra švelni ir sultinga
