2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tradiciškai manų kruopos verdamos piene. Šis faktas taip įsišaknijęs mūsų pasąmonėje, kad nepriima kitų variantų. Tačiau pasitaiko force majeure aplinkybių: organizmas nepriima pieno produktų, vaikui tiesiog nepatinka pieno skonis, kieme pasninkas (o mes jo laikomės), dietologės nurodymai išbraukė produktą iš leistinų sąrašą… Esant tokiai situacijai, laikas prisiminti, kad pasaulyje ant vandens yra manų košė. Ir ji nėra tokia bloga, kaip žmonės galvoja.
Manų kruopų košė ant vandens: pagrindinis receptas
Pradėkime nuo pagrindų. Imame puodą, įpilame pusę litro vandens ir statome ant viryklės, kol užvirs. Į indą įberkite šiek tiek druskos ir porą šaukštų cukraus (kiekis nurodomas pagal asmeninius pageidavimus). Kitą kartą užvirinus ir ištirpus kristalams, suberti 4-5 šaukštus dribsnių. Tai gana sudėtinga manipuliacija: kad manakošė ant vandens pasirodė vienalytė, be erzinančių gabalėlių, šiame etape reikės abiejų rankų dalyvavimo. Viena ranka pilame javus, kita intensyviai dirbame šaukštu, mentele ar šluotele. Beje, ugnis turėtų būti kuo mažesnė. Po 2-3 minučių į puodą įdėkite gabalėlį sviesto ir maišykite, kol išsiskirs. Paskutinis prisilietimas: nukelkite indą nuo ugnies, uždarykite jį dangteliu ir palikite infuzuoti.
Paaiškinimai
Su nurodytu produktų santykiu manų kruopų košė ant vandens pasirodo gana skysta. Jei mėgstate tirštesnius dribsnius, dribsnių kiekį padidinkite. Kiek – teks nustatyti eksperimentiškai, nes tankis skirtingas. Pirmiausia įdėkite šešis šaukštus manų kruopų, o vėliau patys apskaičiuokite, kiek jų reikia jūsų pageidavimams patenkinti.
Ir dar vienas dalykas: jei pasninko dienomis verdama manų košė ant vandens, teks apsieiti be sviesto. Bet visada po ranka daržovė, kuri patiekalui gali suteikti skonio ir sotumo. Tik jo reikia dėti į jau nuimtą nuo viryklės troškintuvą, kad nesudegtų ir manų kruopoms nesuteiktų nemalonaus kvapo. Kol košė bus užpilta, saulėgrąžų aliejus prisotins visą tūrį – gausite tai, ko norėjote.
Jei naudojate lėtą viryklę
Receptas iš esmės yra tas pats, tik atsižvelgiant į virtuvės padėjėjo ypatybes. Vandenį galima virti virdulyje arba galite tai padaryti tiesiai multicooker dubenyje kepimo režimu. 5-10 minučių - ir jūs galite užmigti javai. Beje, iš anksto sumaišome su druska ir cukrumi. Po topridedant dribsnių, nustatoma programa „Košė“, tada jums nereikės rūpintis patiekalu.
Bet aliejų išdėliojame pačioje manų kruopų košės virimo ant vandens pabaigoje.
Prieskoniams
Jei atvirai, manų kruopų košė ant vandens vis tiek nuobodesnė nei ant pieno. Padėtį galima pataisyti gardinant patiekalą uogienėmis ir konservais. Bet jei saugote dantis ir nenorite persistengti su kalorijomis, į košę geriau įberkite razinų. Iš pradžių reikia išmirkyti, nusausinti ir tuo pačiu metu supilti į puodą, kai dedama aliejų. Tą patį galite padaryti ir su pjaustytais džiovintais abrikosais, džiovintomis slyvomis ir (arba) datulėmis – tuo pačiu palaikykite savo širdį geros formos.
Kaip skaniai išvirti manų kruopų košę ant vandens
Originalus receptas leidžia paruošti neblogą patiekalą be papildomų ingredientų.
Imkite stiklinę dribsnių, įberkite druskos, supilkite į gilią keptuvę, padėkite ant gana stiprios ugnies, ir kepkite, kol sutems. Mes nuolat ir nuolat trukdome, nes ruošiame manų kruopas be jokių aliejų ir riebalų.
Kai kruopos įgauna mums tinkantį atspalvį, užkuriame ugnį ir į dubenį įpilame tris stiklines vandens. Tai turėtų būti daroma lėtai, nuolat maišant. Pasirengimo signalu reikėtų laikyti manų kruopų patinimą, kuris pažodžiui pasireikš po poros minučių. Tačiau vis tiek rekomenduojama reikalauti po dangčiu.
Maža gudrybė
Kai kurie virėjai – visų pirma mamossu mažais kaprizingais vaikais jie sugalvojo gudrybę, kurios dėka manų kruopos tiesiog negali būti gumuliuotos. Jų pastebėjimais, prieš verdant manų kruopų košę vandenyje (ir piene), javus pakanka pamirkyti nedideliame kiekyje geriamojo š alto vandens. Beje, šis žingsnis tinkamas ir grynai higieniniais tikslais. Manų kruopos visai ne tokios švarios, kaip mums atrodo, o pamirkus vandens paviršiuje išplaukia smulkiausios dėmelės, kurių bendroje masėje akis nepastebi. Kai grūdai išbrinksta, iš jo reikia nuleisti vandenį kartu su rastomis nuolaužomis, įpilti vandens pagal receptą ir virti, kaip jau aprašyta.
Rekomenduojamas:
Ar manų kruopų košė tinka vaikams ir suaugusiems
Anksčiau net negalvojome, ar manų kruopų košė yra naudinga. Nuo vaikystės kiekvienas esame įpratę pusryčiams suvalgyti lėkštę saldžių manų kruopų. Ir jei mama namuose negalėjo dažnai gaminti šio patiekalo, tai vaikų įstaigose ir pas močiutę tai buvo neatsiejama savaitės dietos dalis. Pakalbėkime apie manų kruopų naudą vaikams ir suaugusiems
Kaip paprastai, greitai ir be gabalėlių išvirti manų kruopas piene
Prieš pradėdami kalbėti apie tai, kaip virti manų kruopas piene, šiek tiek papasakosime apie tai, kokie javai yra tokie paslaptingi ir ar tai turi ką nors bendro su ta mana iš dangaus, kurią žydai vadovaujamas Mozė valgė 40 metų per dykumą
Kaip virti manų kruopų košę su pienu? Receptas su nuotrauka
Vaikystėje manų kruopas suvokėme tik kaip bausmę. Tačiau su amžiumi atėjo supratimas, kad tai ne tik skanu, bet ir nepaprastai sveika, todėl manų kruopos pamažu pradėjo būti įtrauktos į kasdienį racioną. Ir nors atrodo, kad sunku rasti ką nors elementaresnio už tokio pieniško patiekalo ruošimą, reikia suprasti, kaip teisingai virti manų košę piene, kad iškeptumėte kvapnų patiekalą
Manų kruopų košė lėtoje viryklėje – mėgstamas skonis, pažįstamas iš vaikystės
Manų kruopų košė daugelio mėgstama nuo vaikystės. O kaip skanu su braškių uogiene ar bet kokia kita, ir su gabalėliu sviesto, pusryčiams! Grožis! Pamaloninkime savo vaikus tokia koše ir išvirkime, kad neliktų gumuliukų. Virkime manų košę lėtoje viryklėje? Sveiki atvykę
Skanūs dribsniai su pienu lėtoje viryklėje: receptai, gaminimo būdai, apžvalgos. Manų kruopų košė lėtoje viryklėje su pienu
Multiviryklė yra puikus pagalbininkas virtuvėje, ruošiantis net sudėtingiausius patiekalus. Ne paslaptis, kad daugelis šeimininkių nemoka virti kai kurių dribsnių, todėl juos pakeičia kitais produktais
