Pyragelis „Rožės“šventiniam stalui

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Norėdami paruošti skanų patiekalą, siūlome paprastą receptą. Tai rožių pyragas. Recepte yra pagrindiniai ingredientai, kuriuos galite pakeisti, jei norite, ir nuosekli instrukcija su išsamiu aprašymu.

Kuo įdomaus šis pyragas

Šventinis pyragas „Rosochki“– vienas iš šeimininkės konditerijos įgūdžių pasiekimų. Šis gerai pagamintas pyragas atrodo nepaprastai gražiai. Iš jo sklindantis aromatas maloniai traukia žmogaus protą, o skonis vartotoją kartais pakelia į palaimos aukštumas.

Šis klasikinis saldumynas dažniausiai gaminamas iš mielinės arba trapios tešlos, dedamas įvairiais įdarais ir įvairiais rožės formos konditerijos gaminiais arba raižytais vaisiais. Taigi, pereikime prie aprašymo.

Šventinis obuolių rožių pyragas

Kas gali būti gražiau nei iškepti tokį skanėstą jubiliejaus proga. Pyragas „Rožės“. jokiu būdu nenusileidžia savo išvaizdai ir spalvingo torto iškilmingumui. Tačiau jis gaminamas daug greičiau ir yra pigesnis ingredientų kainos atžvilgiu.

Norėdami iškepti šį saldumyną, jums reikianaudokite pyrago „Rožės“receptą, kuris pateikiamas žemiau straipsnyje. Galite pasiimti savo komponentus. Tie, kurie jums bus artimesni skonio prasme.

Rink šiuos maisto produktus

Atlikti testą turite pasiruošti:

• miltai - 250 gr;
• sviestas - 150 gr;
• cukraus pudra - 80 gr;
• grietinė - 1 a.š. l.;
• kiaušinis - 1 vnt;
• kepimo milteliai - 0,3 šaukštelio;
• druska – 1 žiupsnelis.

Įdarui imkite:

• pienas - 500 gr;
• cukrus - 100 gr;
• miltai - 25 gr;
• krakmolas - 25 gr;
• vanilinis cukrus - 10 gr,
• tryniai - 3 vnt.

Jei norite sukurti gėles, paruoškite:

• vanduo - 500 ml;
• cukrus - 120 gr;
• raudonieji obuoliai - 6 vnt.;
• pusė citrinos.

Žingsnis po žingsnio pyrago gaminimas

Veiksmų sąrašas yra toks:

1. Nedideliame, bet giliame inde gerai sumaišykite išsijotus miltus, kepimo miltelius, cukraus pudrą ir žiupsnelį druskos. Tada sudėkite susmulkintą sviestą, kiaušinį ir grietinę. Minkykite tešlą iki minkštos, vienalytės. Iš jo padarome bandelę ir dedame į šaldiklį 30 minučių.
2. Po šio laiko iškočiokite rutulį iki formos dydžio (geriausia 26 cm). Sluoksnis turi padengti šonus. Forma turi būti š alta, antraip tešla iš šonų gali paslysti. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 ° C. Kepkite pyragą 20 minučių
3. Šiuo metu paruoškite kremą. Viską dedame į gilų nedidelį puodąingredientus ir supilkite ketvirtadalį pieno. Gerai išmaišykite šluotele iki vientisos masės. Tada likusį pieną supilkite į kitą indą storu dugnu, pašildykite. Mažomis porcijomis, nuolat maišydami šluotele, įpilkite į jį grietinėlės ruošinį. Proceso nenutraukiame, kol masė sutirštės iki naminės grietinės būklės. Stenkitės neužvirti. Atvėsinkite kompoziciją iki kambario temperatūros. Mišiniu pertepame formą su pyragu.
4. Virimas rožes iš obuolių. Vaisius perpjaukite per pusę. Išimame vidurį su sėklomis, supjaustome plonais 2 mm pločio griežinėliais. Į kitą puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų ir išspauskite citrinos sultis. Jei obuolių skiltelės netelpa į vandenį, virkite jas dviem porcijomis 2–3 minutes. Įsitikinkite, kad jie nebyra, bet yra lankstūs. Tada padėkite juos ant lėkštės.



5. Sudarome puokštę. Riekeles paskirstome vieną ant kitos ir susukame į vamzdelį, kad gautume rožės žiedą.

6. Kad neišsiskleistų, įkišame į kremą šalia torto šono. Ir taip darome iki pat vidurio.

7. Dabar „Rosochki“pyragą siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 30 minučių. Po pusvalandžio mediniu iešmeliu persmeikite indą. Jei jis sausas, desertas paruoštas.

Pyragų rožės patiekiamos atšaldytos iki kambario temperatūros. Jį galima gerti su arbata, kava, kompotu ir kitais gėrimais.

Jei turite smaližius ir mėgstate pasilepinti gardžiais pyragaičiais, naudokite šįpaprastas pyrago orkaitėje receptas.