Skanios salotos su karbonatu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Karbonadas yra plonas mėsos kraštas be riebalų sluoksnių, dažnai painiojamas su karbonatu (cheminiu junginiu). Salotos su karbonadu (receptai pateikiami šiame straipsnyje) – sotus ir skanus patiekalas, tinkantis ne tik šventėms, bet ir kasdienai.

Kaip išsirinkti tinkamą karbonadą?

Prieš ruošiant skanias salotas su karbonatu, reikia išsirinkti kokybišką mėsą. Pažiūrėkime atidžiau, kaip tai padaryti:

1. Kadangi karbonadas gaminamas iš kiaulienos nugarinės, ant pakuotės turi būti nurodyta – aukščiausios arba 1-os mėsos rūšies.
2. Spalva turi būti vienoda ir šviesiai rausva.
3. Mėsa neturi būti sausa, o pakuotėje neturi būti skysčio.
4. Atidarytos pakuotės tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip penkios dienos (šaldytuve).

Agurkų salotos

Norėdami paruošti salotas su karbonatu ir agurkais, turite apsirūpinti šiais produktais:

• karbonadas - apie 200 g;
• viena skardinė konservuotų žirnelių;
• vienas šviežias agurkas;
• du kiaušiniai;
• mažas svogūnas;
• česnako skiltelė;
• majonezas.

Karbonadinės salotos išdėliojamos sluoksniais, kur kiekviena eilė ištepama majonezu. Sluoksniai išdėstomi taip:

1. Mėsa supjaustyta mažais kubeliais.
2. Smulkiai pjaustytas svogūnas.
3. Švieži agurkai, supjaustyti mažais kubeliais.
4. Kiaušinio b altymas, sutarkuotas stambia tarka. Ant viršaus uždėkite smulkintą česnaką.
5. Smulkinti tryniai.
6. Konservuoti žalieji žirneliai.

Salotų receptas

Šeimininkės gamina daug patiekalų su karbonatu. Šioms salotoms jums reikės šių produktų:

• virtos bulvės - pora gabalėlių;
• karbonadas - 100 g;
• pusė skardinės kukurūzų;
• vienas mažas svogūnas;
• pora virtų kiaušinių;
• žalieji;
• majonezas.

Salotos su karbonadu dedamos sluoksniais į salotų dubenį ir aptepamos majonezu. Sluoksniai:

1. Virtų bulvių trintuvė ant rupios trintuvės.
2. Karbonadas supjaustytas mažais kubeliais.
3. Smulkiai pjaustytas svogūnas.
4. Virti kiaušiniai, sutarkuoti ant stambios trintuvės.
5. Papuoškite žaluma viršuje. Majonezą galima pakeisti grietine.

Salotos su ryžiais

Norėdami paruošti šias salotas, turite paruošti šiuos ingredientus:

• karbonadas - 150 g;
• ryžiai – ne daugiau 100 g;
• pusė skardinės konservuotų žirnelių;
• žalieji svogūnai;
• majonezas.

Visų pirma, ryžiai verdami pasūdytame vandenyje. Smulkiai supjaustykite svogūną ir karbonadą. Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinamimajonezo. Paprastos karbonadinės salotos paruoštos.

Salotos su pomidorais

Reikia pasiruošti:

• švieži (dideli) pievagrybiai - 4 vnt.;
• karbonadas - 100 g;
• mažas svogūnas;
• kietas sūris - 100 gramų;
• pora virtų kiaušinių;
• švieži pomidorai – du gabalėliai;
• majonezas.

Karbonadinės salotos dedamos sluoksniais ir tepamos majonezu tokia seka:

1. Karbonadas supjaustomas mažais kubeliais.
2. Pievagrybiai, kepti su svogūnais.
3. Virti kiaušiniai, sutarkuoti ant stambios trintuvės.
4. Trintas sūris.
5. Supjaustykite šviežius pomidorus.

Karštos salotos

Šios salotos patiekiamos ant stalo iškart po paruošimo. Produktai:

• karbonadas - 200 g;
• pusė skardinės konservuotų žirnelių;
• pora virtų bulvių;
• žalieji svogūnai;
• pora virtų kiaušinių;
• sūrio padažas - 2 v.š. l.

Maisto gaminimas:

1. Karbonadas supjaustomas plonomis juostelėmis ir kepamas iki auksinės rudos spalvos.
2. Virtos bulvės supjaustomos juostelėmis ir dedamos ant saulės formos indo.
3. Ant viršaus užtepkite kepto karbonado.
4. Virti kiaušiniai supjaustomi į šešias dalis ir dedami ant lėkštės.
5. Ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytų žaliųjų svogūnų.
6. Padažą dėkite į patiekalo vidurį.
7. Ant salotų beriami konservuoti žalieji žirneliai.

Sūrio padažui pagaminti jums reikės:kieto sūrio (100 g), pieno (150 ml), vieno šaukšto miltų, cl. aliejus (50 g), sultinys (150 ml).

Svarbu žinoti: padažui gaminti galite naudoti daržovių arba mėsos sultinį.

Pusę sviesto sudėkite į įkaitintą keptuvę ir ištirpinkite. Tada supilkite miltus ir gerai išmaišykite. Miltai ir sviestas yra ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip dvi minutes. Lėtai supilkite šiltą pieną, tada šiltą sultinį. Supylus gerai išmaišyti, kad neliktų gumuliukų. Padėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite. Virkite padažą ant mažos ugnies apie penkias minutes. Suberkite tarkuotą sūrį ir virkite, kol jis visiškai ištirps. Į gatavą padažą dedami kvapieji pipirai ir likęs sviestas. Jei padažas per tirštas, praskieskite jį sultiniu.

Salotos su paprikomis

Jums reikės:

• karbonadas - 150 g;
• 100 gramų kieto sūrio;
• švieži agurkai;
• viena paprika;
• vienas virtas kiaušinis;
• majonezas.

Visi ingredientai supjaustomi plonomis juostelėmis. Sumaišyti ir pagardinti majonezu. Jei norite, patiekalą galite papildomai pasūdyti.

Granuliuotos pupelių ir kriaušių salotos

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• pupelės - ne daugiau kaip 200 g;
• karbonadas - 100 g;
• viena kriaušė;
• viena g. l. grietinė ir majonezas;
• sezamas, druska, m alti pipirai pagal skonį.

Pupelės verdamos dvigubame katile apie penkias minutes. Supjaustykite juostelėmiskarbonadas ir kriaušė. Visi ingredientai išdėliojami ant indo ir pagardinami padažu. Pabarstykite salotas sezamo sėklomis ir m altais pipirais.

Padažui sumaišykite grietinę + majonezą + druską + česnaką.

Skanios ir neįprastos salotos paruoštos.

Ananasų salotos

Šioms salotoms naudojami švieži arba konservuoti ananasai. Būtini ingredientai:

• viena skardinė konservuotų kukurūzų;
• ne daugiau kaip 300 g karbonato;
• ananasai - 100 g;
• keturi virti kiaušiniai;
• majonezas.

Salotoms paruošti karbonadas supjaustomas nedidelėmis juostelėmis ir dedama kukurūzų. Ananasai ir virti kiaušiniai supjaustomi nedideliais kubeliais ir dedami į karbonadą. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezu ir, jei pageidaujama, pasūdoma.

Lengvos pekininių kopūstų salotos

Reikia:

• maži kininiai kopūstai;
• karbonadas - ne daugiau 300 g;
• trys virti kiaušiniai;
• majonezas (geriau šviesiai).

Norint paruošti salotas, Pekino kopūstai supjaustomi mažomis juostelėmis arba suplėšomi smulkiais gabalėliais. Karbonadas supjaustomas ilgomis juostelėmis. Kiaušiniai supjaustomi į šešias dalis. Visi ingredientai dedami į salotų dubenį ir pagardinami majonezu.

Šiame straipsnyje aptariamos salotos su karbonatu (receptai su nuotraukomis), kurias nesunkiai pagamins bet kuri namų šeimininkė.