Paprastos, bet skanios Chaikos salotos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žuvėdros salotos nėra sudėtingas patiekalas, kurį iš paprasčiausių ingredientų galima paruošti per kelias minutes. Anksčiau šios salotos buvo labai populiarios ir dažnai puošdavo šventinius stalus. Šiuo metu šis š altų užkandžių tipas atgauna populiarumą ir yra karštas daugelio kavinių valgiaraštis.

Išskirtinis salotų bruožas iš kitų

Patiekalas turi keletą išskirtinių savybių, kurios visiškai perteikia salotų charakterį:

1. Žuvėdros salotos gali būti paruoštos šventiniam ir kasdieniniam stalui. Visus gaminius galima pjaustyti įvairiais būdais – kubeliais, šiaudeliais, savavališkais gabalėliais.
2. Patiekalas yra Olivier analogas. Klasikinis receptas apima tik 4 ingredientų naudojimą.
3. Skoniui pagerinti dedama kitų ingredientų – svogūnų, grybų, žolelių. Be majonezo, galima naudoti grietinės arba jogurto užpilus.

Išskirtinis bruožas – salotų skonis. Jame sėkmingai derinamos šviežios daržovės ir virti produktai. Visa tai yra dosnipagardinta gardžiu ir sočiu padažu.

Žuvėdra jūros gėrybių mėgėjams

Laikui bėgant jie bandė patobulinti Chaikos salotų receptą pridėdami naujų ingredientų. Namuose galite pasigaminti patiekalą jūros gėrybių mėgėjams. Papildomas pliusas bus šiuolaikiškas pristatymas. Žuvėdros salotoms su jūros natomis reikalingi ingredientai:

• 3 kalmarų vamzdeliai;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• pusė skardinės žirnių;
• 60 g kietojo sūrio;
• prieskonių pagal skonį;
• 4 šaukštai majonezo;
• žalieji.

Nestandartinių salotų gaminimo principas:

1. Kalmarų skerdenas pirmiausia nuvalykite nuo tamsios plėvelės, o tada nuimkite šviesiąją. Plovimo vamzdeliai.
2. Užvirkite pasūdytą vandenį. Įdėkite kalmarų vamzdelius į karštą skystį. Virkite 2 minutes.
3. Išvirtus vamzdžius sudėkite į kiaurasamtį, kad mėsa nuvarvėtų iš stiklinės vandens.
4. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite vandenyje.
5. Sūrį susmulkinkite smulkia tarka.
6. Padalinkite kalmarų vamzdelius į 2 dalis, kiekvieną padalinkite dar kartą. Supjaustykite plonomis juostelėmis. Galima supjaustyti žiedais.
7. Išvalykite kiaušinius ir atskirkite b altymus nuo trynių. B altyminę dalį rankomis padalinkite į vidutinio dydžio gabalėlius. Smulkiai sutrinkite trynį peiliu.
8. Žirnius kelioms minutėms įdėkite į kiaurasamtį, kad pašalintumėte likusį sūrymą.
9. Sumaišykite trynį, žirnius, sūrį ir kalmarus. Sudėkite majonezo prieskonius, dar kartą sumaišykite ingredientus.
10. Tada dedami žalumynai ir b altymai. Dar kartą švelniai sumaišykite ingredientus, kad nesutrūktųb altymų gabaliukai.

Salotos paruoštos patiekti!

Žuvėdros salotų vyrų interpretacija

Galite paįvairinti bet kurį receptą. Galima rasti unikalią „Žuvėdrą“, kuri bus puikus užkandis vyrams, nes jame yra mėsos. Norint iš dalies pašalinti mėsos komponento sunkumą, būtinai pridedama šviežia daržovė. Todėl šviežių agurkų ir kiaušinių salotos taps labai sočios ir maistingos:

• švieži agurkai;
• 200g virtos vištienos (galima pakeisti kumpiu);
• lemputė;
• 100g konservuotų žirnelių;
• 2 kiaušiniai;
• majonezas;
• 50 g kietojo sūrio;
• žalieji.

Mėsos salotų gaminimo technologija:

1. Išvirkite kiaušinius, palikite atvėsti.
2. Žirnius perkelkite į kiaurasamtį.
3. Agurką nulupkite. Daržovę supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
5. Mėsą ar kumpį supjaustykite taip pat, kaip agurkus – juostelėmis.
6. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
7. Atvėsusius kiaušinius supjaustykite atsitiktine tvarka.
8. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu. Papildomai pridėkite prieskonių ir smulkintų žalumynų.

Šis salotų variantas gali būti patiekiamas su skrebučiais arba skrebučiais.

Elementarus „Žuvėdros“receptas kiekvienai dienai

Yra paprastas receptas, kuriam įgyvendinti reikia mažiausiai produktų ir laiko. Galima paruošti elementarias salotas „Žuvėdra“.iš šių produktų:

• 5 kiaušiniai;
• 200 g kietojo sūrio;
• lemputė;
• skardine žaliųjų žirnelių;
• majonezas.

Gaminimo principas:

1. Išvirkite kiaušinius. Atvėsinę nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Atidarykite žirnelių stiklainį, supilkite turinį į kiaurasamtį. Leiskite sūrymui nutekėti.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais. Galite iš anksto marinuoti daržovę. Alternatyva svogūnams gali būti raudona.
4. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
5. Sumaišykite paruoštus produktus, pagardinkite majonezu.

Būtina, kad salotos kurį laiką pastovėtų, kad susigertų visi ingredientai. Papuošimui galite naudoti žalumynus arba palikti smulkintų kiaušinių milteliams.