Paprastos ir skanios salotos su vištienos vyniotiniu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vištienos patiekalai žinomi dėl savo lengvo paruošimo ir nepamirštamo skonio. Dėl savo sudėties šis produktas turi naudingų savybių ir mineralų, reikalingų mūsų organizmo normalizavimui. Vištienos mėsoje gausu b altymų, natrio, fosforo, kalcio ir kalio. Be to, jame yra B grupės vitaminų, kurie yra atsakingi už širdies stimuliavimą ir nervų sistemos stiprinimą.

Šiame straipsnyje papasakosime apie pačias neįprastiausias, bet tuo pačiu ir paprastas bei greitas salotas su vištienos vyniotiniu. Taip pat sužinosite, kaip tokį ingredientą paruošti namuose. Parodysime, kaip išsirinkti produktus, tinkamai juos paruošti ir papuošti gatavą užkandį.

Vištienos ritinėlio gaminimas namuose

Reikalingi produktai:

• vištienos skerdena - 1 vnt.;
• užpildymas pagal jūsų pasirinkimą.

Norėdami užpildyti ritinį, galite naudotivirti kiaušiniai su žolelėmis, grybais, sūriu, česnaku ir pan.

Žingsnis po žingsnio procesas

Padaryti:

1. Sparnų galiukų pašalinimas.
2. Uždėkite skerdeną ant nugaros, padarykite pjūvį lygiagrečiai kilio kaului.
3. Atskirkite ją nuo krūtinės.
4. Atsargiai, nepažeisdami odos, perpjaukite stuburą, šonkaulius ir dubens kaulus.
5. Dabar pašalinkite stuburą, uodegą, likusius kaulus ir kaklą.
6. Kitas žingsnis – nupjauti sausgysles ant sparnų ir šlaunikaulių. Kaulų šalinimas kartu su kremzlėmis.
7. Išdarinę vištienos skerdeną, ją reikia išlyginti ant stalo ir išlyginti. Nuo krūtinės ir šlaunies mėsą galima nupjauti ir per plonose vietose ja uždengti.
8. Mėsą uždenkite maistine plėvele, geriausia naudoti kelis sluoksnius.
9. Naudodami virtuvinį plaktuką, atsargiai išmuškite vištieną.
10. Tada tepame bet kokį jūsų pasirinktą įdarą ir susukame mėsą į ritinį.
11. Apvyniojame plėvele, gerai prispaudžiame, kad neliktų oro pertekliaus ir surišame špagatu.
12. Dabar turime virti sultinį, naudodami prieskonius, druską ir lauro lapą. Sultinys turi būti šiek tiek sūrus.
13. Kad plėvelė nepriliptų, ant didelio puodo dugno padėkite lėkštę, iš anksto apversdami ją aukštyn kojomis, perkelkite į ją savo ritinį ir uždenkite keptuvę dangčiu.
14. Virkite apie 40 minučių. kol baigta.
15. Pagamintą vyniotinį galima aptepti kiaušiniu bei prieskoniais ir kepti orkaitėje. Taigi jis gaus auksinę plutą.

Vištienos vyniotinis turi šiek tiek atvėstiir tik tada tarnauti. Jį galima valgyti ir š altą, ir karštą.

Vištienos suktinukų salotų receptas

Ingredientai:

• konservuoti kukurūzai - 1 indelis;
• žalieji žirneliai - 1 indelis;
• svogūnai - 1 vnt;
• rūkytas vištienos vyniotinis - 200 gramų;
• druska;
• konservuoti ananasai savo sultyse - 250 gramų;
• krūva šviežių petražolių ir krapų - 1 vnt;
• majonezas padažui.

Savo nuožiūra majonezą galima pakeisti riebiu grietinės arba česnakiniu padažu.

Gaminimo būdas

Rūkytų vištienos suktinukų salotų gaminimas:

1. Supjaustykite ritinį mažais maždaug 1 cm storio gabalėliais.
2. Į gilų dubenį supilkite konservuotus kukurūzus ir žirnius.
3. Žalumynus susmulkinkite peiliu ir suberkite į kitus ingredientus.
4. Atidarykite stiklainį ananasų, nusausinkite skysčio perteklių ir supjaustykite juos į ketvirčius.
5. Svogūną nuvalome nuo viršutinio sluoksnio ir lukštų, susmulkiname ir užpilame ant žirnių ir kukurūzų.
6. Įdėkite pjaustytų ananasų, žiupsnelį druskos ir vištienos vyniotinio gabalėlių.
7. Užpilkite salotas su majonezu, išmaišykite ir perkelkite į gražią lėkštę.

Šis mėsos užkandis puikiai tinka prie bulvių košės, virtų ryžių arba spagečių su aštriu padažu, pavyzdžiui, pomidorų ar česnakų.

Vištienos vyniotinių salotos: receptas su nuotrauka

Produktų sąrašas:

• konservuoti ananasai - 400 gramų;
• Rusiškas kietasis sūris – 200 gramų;
• vištienos ritinys - 250 gramų;
• druska;
• m alti juodieji pipirai;
• česnakinis padažas.

Šis receptas yra gana paprastas ir neatims daug laiko ir pastangų.

Žingsnis maisto gaminimas

Salotų su vištienos vyniotiniu ir sūriu gaminimas:

1. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
2. Supilkite į atskirą dubenį, įberkite prieskonių ir druskos.
3. Dabar supjaustykite vištienos vyniotinį į mažus gabalėlius.
4. Ananasai ištraukiami iš stiklainio, supjaustomi gabalėliais ir užpilami ant sūrio.
5. Įdėkite susmulkintą vištienos vyniotinį ir česnakinį padažą.
6. Gatą masę gerai išmaišykite ir sudėkite į lėkštes.

Puošimui galima naudoti susmulkintus graikinius riešutus, šakelę baziliko ar petražolių.

Salotų receptas su grybais, vyniotiniais ir pomidorais

Ingredientai:

• grybai - 250 gramų;
• svogūnai - 1 vnt;
• druska;
• pipirai;
• augalinis aliejus kepimui;
• majonezas - 50 gramų;
• vištienos ritinys - 175 gramai;
• pomidorai – 3 vnt.

Šiame recepte šviežius grybus galima pakeisti marinuotais.

Žingsnis po žingsnio procesas

Salotų su vištienos vyniotiniu, grybais ir pomidorais gaminimas:

1. Pirmiausia grybus reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, išdžiovinti ir padalinti į plonas lėkštes.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
3. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite grybus, kol pusiau iškeps.
4. Į keptuvę suberkite svogūnų pusžiedžius ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Vištienos vyniotinis supjaustytas mažais gabalėliais.
6. Pomidorai skirstomi į mažus, ne didesnius kaip 5 mm storio kubelius.
7. Visus ingredientus supilkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų ir majonezo.
8. Išmaišykite salotas ir papuoškite kaip norite.

Garnyrui rekomenduojame virtas bulves arba keptą žuvį.

Salotos su vyniotiniu ir daržovėmis

Ingredientai:

• agurkai - 2 vnt;
• saldieji pipirai - 1 vnt;
• purpurinis svogūnas - 1 vnt;
• druska;
• pipirai;
• pomidorai - 2 vnt;
• vištienos ritinys - 150 gramų;
• grietinė - 50 gramų.

Naudosime įprastus agurkus, bet galite naudoti ir sūdytus.

Žingsnis maisto gaminimas

Vištienos vyniotinių salotos, ką daryti:

1. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
2. Pomidorus perpjaukite pusiau ir padalinkite į ketvirčius.
3. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Nupjaukite pipiro kotelį, pašalinkite šerdį ir sėklas.
5. Supjaustykite plonomis juostelėmis.
6. Vištienos vyniotinis padalintas į gabalėlius.
7. Visus produktus sumaišykite dubenyje, suberkite prieskonius ir grietinę.
8. Išmaišykite ir patiekite.

Kaip jums sekėsiįsitikinkite, kad vištienos suktinukų salotų receptai leidžia pridėti bet kokių ingredientų ir vis tiek pasirodys beprotiškai skanūs, švelnūs ir kvapnūs.