2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Š altuoju metų laiku dažnai norisi palepinti save ir savo artimuosius kažkuo skaniu ir kaloringu. Vasarines šviežių daržovių salotas keičia sotesni patiekalai. Tai yra salotos su kiaušininiais blynais. Jis paruošiamas gana paprastai ir greitai, o skonis yra nepaprastai subtilus.
Kiaušinių blynų receptas
Tai yra pagrindinis mūsų salotų ingredientas, todėl nuo jo ir pradėsime gaminti. Mums reikia dviejų žalių kiaušinių ir kupino šaukšto bulvių krakmolo. Plačiame dubenyje kruopščiai išplakite kiaušinius, kol gausis vienalytė masė, ir druską. Druska geriau nepiktnaudžiauti, užtenka vieno žiupsnelio. Į kiaušinius, nenustodami plakti, palaipsniui įpilkite krakmolo. Gerai įkaitiname nedidelio skersmens keptuvę, užpilame šiek tiek bekvapio augalinio aliejaus ir supilame pusę kiaušinio-krakmolo plakinio. Kepkite ant stiprios ugnies labai greitai: maždaug po porą minučių iš kiekvienos blyno pusės. Tą patį darome su likusia mase. Įdėkite į lėkštę ir atvėsinkite iki kambario temperatūros kiaušininius blynussalotos. Pagal receptą gatavi produktai supjaustomi maždaug 1 centimetro pločio juostelėmis. Norėdami tai padaryti, susukite blyną į vamzdelį ir supjaustykite. Per ilgos juostelės nukerpamos taip, kad jų ilgis neviršytų 3 centimetrų.
Salotos su kiaušininiais blynais: likusių ingredientų paruošimas
Visų pirma, šviežius kopūstus supjaustome plonomis juostelėmis. 6 porcijoms salotų užtenka 400 gramų šios daržovės. Lengvai suberkite ir rankomis stropiai minkykite susmulkintus kopūstus. Kitas mūsų salotų su kiaušininiais blynais ingredientas – rūkyta dešra. Taip pat supjaustome plonomis juostelėmis. Tam prireiks 200 gramų šio produkto. Švelnus kietasis sūris (150 gramų) sutriname ant rupios trintuvės. Dabar pereikime prie lanko. Salotoms užtenka vieno vidutinio svogūno. Jį reikia labai smulkiai supjaustyti kubeliais, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 10 minučių. Tada sudėkite svogūną į kiaurasamtį ir leiskite gerai išdžiūti.
Salotos su kiaušininiais blynais: patiekalo surinkimas
Visi mūsų salotų ingredientai yra paruošti, pradėkime juos rinkti į vieną patiekalą. Čia viskas gana paprasta: supilkite visus ingredientus į dubenį, kuriame bus patiektos salotos ant stalo, išmaišykite, jei reikia pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
Temos variacijos
Maisto gaminimas visada yra kūrybiškas, todėl receptas nėra griežta instrukcija, kurios reikia griežtai laikytis. Žmonės, kurie nenori naudoti rūkytos dešros, gali sėkmingai ją pakeistisalotos su virta vištienos krūtinėlė. Aštrių patiekalų gerbėjams patiks žiauresnis salotų variantas: rūkyta vištienos krūtinėlė supjaustoma kubeliais, virtos bulvės taip pat susmulkinamos, svogūnai supjaustomi gana dideli ir neužpilami verdančiu vandeniu. Pora skiltelių česnako, perspausta per česnako presą, suteiks salotoms ypatingo pikantiškumo. Sūrio ir kiaušinių blynai susmulkinami taip pat, kaip ir pagrindiniame recepte. Salotas galite pagardinti sumaišę sojos padažą ir majonezą santykiu 1:1. Kurkite ir mėgaukitės!
Rekomenduojamas:
Paprastos, bet skanios Chaikos salotos
Žuvėdros salotos nėra sudėtingas patiekalas, kurį iš paprasčiausių ingredientų galima paruošti per kelias minutes. Anksčiau šios salotos buvo labai populiarios ir dažnai puošdavo šventinius stalus. Šiuo metu toks š altų užkandžių variantas atgauna populiarumą ir yra aktualus daugelio kavinių meniu
Klasikinės mimozos salotos: paprastos ir skanios
Mimoza… Su kuo jums asocijuojasi šis žodis? Kovo 8? Moteris? Gėlės? Ir taip pat salotos! Nuostabios klasikinės „Mimosa“salotos yra ant kas antro ruso šventinio stalo. Kodėl kas sekundę? Ir viskas todėl, kad kai kurie nemoka jo gaminti, bet viskas taip paprasta ir skanu
Salotos su kiaušininiais blynais ir dešra: ingredientai, receptai
Daugelis šeimininkių nežino apie tokį patiekalą kaip lengvi kiaušininiai blynai. Tai ne savarankiškas patiekalas, o tikras atradimas tiems, kurie nori paįvairinti savo namų meniu ir įtraukti į kulinarinę knygą įdomių idėjų. Pavyzdžiui, salotas su kiaušininiais blynais ir dešra labai mėgsta patyrusios šeimininkės. Be to, kiaušininius blynus galima dėti į įvairių rūšių kitus užkandžius, į juos galima įdaryti vaisių, daržovių, mėsos ar žuvies įdaru
Labai paprastos salotos paskubomis
Salotos jau seniai buvo neatsiejama bet kurios šventės dalis. Jie ruošiami iš daržovių, mėsos, paukštienos, žuvies ar jūros gėrybių. O kaip užpilas dažniausiai naudojamas majonezas, augalinis aliejus, grietinė ar įvairūs padažai. Šiandieniniame leidinyje išsamiai išanalizuoti keli labai paprastų salotų receptai
Salotos su kiaušininiais blynais ir kumpiu: gaminimo receptai
Salotos su kiaušinių blynais ir kumpiu yra labai populiarios tarp vyrų. Jie yra maistingi ir labai skanūs. Tačiau jas mėgsta ir šeimininkės, nes tokių salotų paruošimo procesas yra labai paprastas ir greitas
