Labai paprastos salotos paskubomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos jau tapo neatsiejama bet kurios šventės dalimi. Jie ruošiami iš daržovių, mėsos, paukštienos, žuvies ar jūros gėrybių. O kaip užpilas dažniausiai naudojamas majonezas, augalinis aliejus, grietinė ar įvairūs padažai. Šiandieninėje medžiagoje išsamiai išanalizuoti keli labai paprastų salotų receptai.

Cezaris

Tai vienas iš paprasčiausių būdų paruošti garsiąsias Viduržemio jūros salotas. Norėdami pamaitinti jais savo šeimą, jums reikės:

• 100 g parmezano.
• 300 g šviežios vištienos filė.
• 2 riekelės b altos duonos.
• 20 ml alyvuogių aliejaus.
• Česnako česnakai.
• Krūva salotų.

Norėdami pagaminti labai paprastų vištienos salotų padažą, jums reikės:

• 50 g tarkuoto parmezano.
• 10 g ančiuvių.
• Kiaušinio trynys.
• 1 šaukštelis šviežios citrinos sultys.
• ½ šaukštelio vidutiniškai aštrios garstyčios.
• 30 ml alyvuogių aliejaus.
• Druskos ir pipirų mišinys.

Norėdami pradėtireikia padaryti paukščių filė. Jis nuplaunamas, išdžiovinamas, pagardinamas druska ir pipirais, o tada išsiunčiamas į keptuvę su alyvuogių aliejumi, iš anksto pagardintas česnaku. Skrudinta vištiena derinama su salotų lapais. Visa tai užpilama padažu, susidedančiu iš tarkuoto parmezano, plakto trynio, ančiuvių, alyvuogių aliejaus, garstyčių ir citrinos sulčių. Prieš patiekiant, salotos apibarstomos iš b altos duonos pagamintais skrebučiais ir apibarstomi sūrio drožlėmis.

Su vištiena ir daržovėmis

Šis labai paprastų salotų, kurių nuotrauka žadina apetitą, receptas tikrai patrauks figūrą stebinčių merginų dėmesį. Dėl to, kad šiame patiekale yra daug sezoninių daržovių, jis pasirodo ne tik sveikas, bet ir nekaloringas. Norėdami paruošti jį vakarienei, jums reikės:

• 200 g b altos vištienos mėsos (virtos).
• 100 g šviežių ridikėlių.
• 2 pomidorai.
• 3 agurkai.
• 10 ml dezodoruoto aliejaus.
• 1 šaukštelis citrinos sultys.
• Salierų stiebas.
• Krūva salotų lapų.
• Druska ir česnakai.

Supjaustyta filė derinama su agurko griežinėliais, pomidorų griežinėliais, ridikėlių griežinėliais ir salierais. Visa tai papildoma susmulkintais plunksnų svogūnais ir plėšytais salotų lapeliais, o po to pasūdoma ir užpilama padažu, kurį sudaro citrinos sultys ir augalinis aliejus.

Su vištiena ir feta

Šios originalios, bet labai paprastos salotos yra išskirtinio skonio ir malonaus pavasariško gaivumoaromatas. Jo paruošimui jums reikės:

• 125 g virtos vištienos.
• 23 g džiovintų spanguolių.
• 30 g fetos.
• 25 g keptų pekano riešutų.
• 120 g špinatų.
• 4 grybai.
• Salierų stiebas.
• Žalias obuolys.
• 2 šaukštai. l. kapotų mėtų.

Tvarsčiui paruošti papildomai reikės:

• 2 šaukštai. l. obuolių tyrė.
• 1 valgomasis šaukštas l. vidutiniškai aštrios garstyčios (Dijonas).
• ¼ stiklinės natūralių obuolių sulčių.
• ½ šaukštelio traiškytos datulės.
• 2 šaukštai. l. actas (obuolių).
• 1 valgomasis šaukštas l. čiobreliai.
• 1 šaukštelis rozmarinas.
• Druskos ir pipirų mišinys.

Virta vištiena supjaustoma gabalėliais ir sumaišoma su grybų griežinėliais. Ten taip pat dedama salierų, mėtų, spanguolių, špinatų ir fetos. Viskas švelniai išmaišoma ir pagardinama padažu iš žolelių, druskos, acto, datulių, garstyčių, vaisių sulčių ir tyrės. Prieš patiekiant salotos papuošiamos obuolių griežinėliais ir apibarstomos pekano riešutais.

Su kalmarais

Šį receptą tikrai įvertins paskubomis ruošiamų patiekalų gerbėjai. Taip pagamintos labai paprastos salotos puikiai tiks sočiam pietų užkandžiui. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• 500 g šviežių kalmarų.
• 150 g gero majonezo.
• 2 kiaušiniai.
• Svogūno galvutė.
• Druska ir bet kokie žalumynai.

Kiaušiniai ir kalmarai verdami, kol iškeps, tada atvėsinami ir susmulkinami. Pirmasis trinamas ant trintuvės, antrasis supjaustomas plonais žiedais. Visitai sumaišoma giliame dubenyje, o tada pridedama pjaustytų svogūnų, kapotų žolelių, druskos ir majonezo.

Su kalmarais ir kukurūzais

Šio patiekalo paruošimas užtrunka minimaliai, o rezultatas viršys bet kokius lūkesčius. Kad vakarienei pagamintumėte labai paprastas kalmarų salotas, jums reikės:

• 150 g kokybiško sūrio.
• 500 g šviežių kalmarų.
• 2 lemputės.
• Kukurūzų skardinė.
• Majonezas.

Iš anksto išvirti kalmarai supjaustomi plonomis juostelėmis ir sumaišomi su kukurūzų branduoliais. Visa tai papildoma sūrio traškučiais, pjaustytais svogūnais, užplikytu verdančiu vandeniu ir majonezu, o tada sumaišoma ir dekoruojama, kaip norite.

Su makaronais ir dešra

Sočių patiekalų mėgėjui galima patarti atkreipti dėmesį į žemiau pateiktą labai skanių ir paprastų salotų receptą. Pačios skanėsto nuotrauka bus paskelbta šiek tiek vėliau, kol išsiaiškinsime jo sudėtį. Jo paruošimui jums reikės:

• 300 g žalios rūkytos dešros.
• 100 g rusiško arba olandiško sūrio.
• 100 g virtų makaronų.
• 2 morkos.
• Česnakai ir majonezas.

Dešra supjaustoma labai plonomis juostelėmis, tada sumaišoma su tarkuotomis morkomis ir sūrio drožlėmis. Visa tai papildyta virtais makaronais, trintu česnaku ir majonezu.

Su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Šiose labai paprastose salotose nėra nei vieno ingrediento, kurį reikia iš anksto termiškai apdoroti. Nes paruošiama itin greitai ir lengvai. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• Atšildytų krabų lazdelių pakuotė.
• 2 pomidorai.
• 2 česnako skiltelės.
• 100 g olandiško sūrio.
• 2 šaukštai. l. 67 % majonezo.

Atšildytos krabų lazdelės supjaustomos vidutinio dydžio gabalėliais ir sujungiamos su sūrio drožlėmis. Ten pat dedama ir sutrinto česnako bei pomidorų griežinėlių. Visa tai sutepama majonezu ir švelniai išmaišoma.

Su bulvėmis ir dešra

Šios nebrangios ir itin paprastos salotos yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei. Tai labai sėkmingas dešrelių, virtų ir raugintų daržovių derinys. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 750 g bulvių.
• 175 g agurkų (marinuotų).
• 75 g salotų svogūnų.
• 300 g daktariškos arba pieniškos dešros.
• Druska ir majonezas.

Plautos bulvės išverdamos vienodos formos, atvėsinamos, nulupamos ir supjaustomos vidutinio dydžio kubeliais. Tada į jį dedami marinuotų agurkų gabalėliai, susmulkinti svogūnai ir dešros griežinėliai. Visa tai pasūdoma, apšlakstoma majonezu ir sumaišoma.

Su ryžiais ir žuvies konservais

Šios labai paprastos salotos tikrai patiks nepretenzingo naminio maisto mėgėjams. Norėdami pavaišinti jais išalkusius artimuosius, jums reikės:

• 100 g sausų ryžių.
• 2 kiaušiniai.
• Kukurūzų ir žuvies konservų skardinė.
• Žalumynai, vanduo, druska ir majonezas.

Ryžiaivirti pasūdytame verdančiame vandenyje, nuplauti ir išmesti į kiaurasamtį. Kai iš jo nuteka visas skysčio perteklius, į jį dedama termiškai apdorotų kapotų kiaušinių, kukurūzų branduolių ir žuvies konservų. Visa tai šiek tiek pasūdyta, pagardinta majonezu, sumaišyta ir papuošta žolelėmis.

Su kopūstais ir agurkais

Labai paprastos ir lengvos salotos, pagamintos pagal toliau aprašytą technologiją, turi labai mažai kalorijų ir gali būti įtrauktos į dietos meniu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 300 g žalių b altųjų kopūstų.
• 300 g šviežių salotinių agurkų.
• 100 g bet kokių žalumynų.
• 40 ml augalinio aliejaus.
• 20 ml šviežių citrinų sulčių.
• Druskos ir pipirų mišinys.

Pirmiausia reikia padaryti kopūstą. Jis nuplaunamas, smulkiai supjaustomas, pasūdomas ir šiek tiek suraukšlinamas rankomis, kad pradėtų tekėti sultys. Tada jis papildomas agurkų griežinėliais ir kapotomis žolelėmis. Gatavos salotos užpilamos padažu, pagamintu iš citrinos sulčių ir augalinio aliejaus.

Su pomidorais ir žolelėmis

Šios šviežių daržovių salotos puikiai tinka prie ant grotelių keptos mėsos ir įvairių garnyrų. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 1 kg prinokusių pomidorų.
• 100 g bet kokių žalumynų.
• 40 ml augalinio aliejaus.
• 10 ml natūralių citrinų sulčių.
• 4 česnako skiltelės.
• Druska ir m alti raudonieji pipirai.

Iš anksto nuplauti pomidorai bestiebus ir supjaustyti griežinėliais. Tada jie apibarstomi kapotomis žolelėmis ir pagardinami trinto česnako, druskos, raudonųjų pipirų, citrinos sulčių ir augalinio aliejaus mišiniu.

Su pupelėmis ir pievagrybiais

Šios sočios salotos patrauks grybų mylėtojų dėmesį. Jis pasirodo labai maistingas ir puikiai tinka sočiai vakarienei. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 400 g žalių grybų.
• 200 g b altojo svogūno.
• 200 g pupelių (konservuotų).
• 100 ml majonezo.
• 4 skiltelės česnako.
• Druskos, pipirų mišinys ir dezodoruotas aliejus.

Nuplauti ir džiovinti pievagrybiai supjaustomi griežinėliais ir kepami riebalais pateptoje keptuvėje kartu su svogūnų pusžiedžiais. Kai apskrus, perkeliame į gilų salotų dubenį ir papildome konservuotomis pupelėmis. Paruoštos salotos pasūdomos, pabarstomos pipirais ir pagardinamos majonezu, sumaišytu su trintu česnaku.

Su kiaušiniais ir ridikėliais

Šios kvapnios ir labai sveikos salotos turi malonų gaivų skonį ir palyginti mažą energetinę vertę. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 7 virti vištienos kiaušiniai.
• 400 g šviežių salotų.
• 100 g gero majonezo.
• 150 g grietinės.
• 10 ridikėlių.
• Druska ir krūva salotų.

Virti kiaušiniai nulupami ir supjaustomi į aštuonias dalis. Tada jie derinami su agurko griežinėliais ir ridikėlių griežinėliais. Visa tai pasūdoma, aptepama majonezo ir grietinės mišiniu, tada paskirstoma ant salotų lapais iškloto indo.

Su parmezanu irrukola

Šias įdomias ir lengvai paruošiamas salotas sudaro šviežios daržovės ir žolelės. Todėl jis pasirodo labai mažai kaloringas ir neįtikėtinai naudingas. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 100 g parmezano.
• 150 g šviežios rukolos.
• 2 pomidorai.
• ½ citrinos.
• 2 šaukštai. l. bet koks augalinis aliejus.
• Druskos ir pipirų mišinys.

Plauta ir išdžiovinta rukola supjaustoma ir sumaišoma su pomidorų griežinėliais. Visa tai apibarstoma tarkuotu parmezanu, pasūdoma, pabarstoma pipirais, gausiai apšlakstoma citrinos sultimis ir užpilama augaliniu aliejumi.

Su kopūstais ir obuoliais

Šios gaivios ir lengvos salotos puikiai tiks prie mėsos ar paukštienos. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 350 g žalių b altųjų kopūstų.
• Didelis rūgštus obuolys.
• 2 saliero šakelės.
• 2 šaukštai. l. nerūgštinė grietinė arba majonezas.
• Druska.

Nuplauti kopūstai susmulkinami labai plonais šiaudeliais, pasūdomi ir lengvai sutriname rankomis. Kai ji pradeda leisti sultis, ji papildoma susmulkintais salierais ir susmulkintu obuoliu. Visa tai pagardinama grietine arba majonezu, o po to išdėliojama gražiame salotų dubenyje ir patiekiama vakarienei.

Su menkių kepenėlėmis

Šis receptas tikrai papildys asmeninę jūros gėrybių mėgėjų kolekciją. Norėdami jį atkurti, jums reikės:

• Konservuotos menkių kepenys.
• 5 prinokę pomidorai.
• 4 švieži agurkai.
• Krūva salotų lapų.
• Druska, žolelės irdezodoruotas aliejus.

Menkių kepenėlės supjaustomos gabalėliais ir derinamos su agurkų ir pomidorų griežinėliais. Visa tai papildoma druska, kapotomis žolelėmis ir augaliniu aliejumi, tada dedama į salotomis papuoštą lėkštę.