Plytinė arbata: aprašymas, savybės, kaip užplikyti

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Plytinė arbata – tai specialūs presuoti arbatos lapeliai gėrimui, kuris gaunamas mirkant, užplikant ar verdant. Daugeliu atvejų šiame produkte yra stambių ir jaunų arbatžolių, auginių, o kai kurių veislių net nedidelė dalis stiebelių. Aromato tokiam gėrimui praktiškai nėra, tačiau skonis kiek atšiaurus ir kartaus poskonio. Natūralu, kad žalioji arbata skirta mėgėjams, nes nepasiruošusiam žmogui šis gėrimas bus aštrokas ir atrodys, kad skleidžia tabako skonį.

Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip užplikyti plytų arbatą. Verta paminėti, kad kai kurie šio gėrimo žinovai mieliau geria jį tik š altą.

Aprašymas

Kaip minėta anksčiau, šios formos žaliosios ir juodosios arbatos gamybai naudojami jaunų ūglių viršutiniai lapai, auginiai ir nedidelė stiebo dalis. Išvykti kuo ilgiauIšlaikė savo savybes ir originalią išvaizdą, jie yra termiškai apdorojami. Specialių prietaisų pagalba lapai garinami, susukami ir džiovinami. Įdomus faktas yra tai, kad geriausias laikas rinkti arbatos žiedlapius yra rytas ir popietė.

Žalioji ir juodoji arbata gali būti geriama ne tik gryna, bet ir pridedant įvairių vaisių, tokių kaip braškės, bananai, kiviai ar citrusiniai vaisiai. Kai kurie vartotojai renkasi toliau pateiktą plytų arbatą su uogomis, žolelėmis ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, gvazdikėliai ir kt.

Šio produkto sudedamosios dalys

Arbatoje yra šių vitaminų ir medžiagų:

• askorbo rūgštis;
• vitaminai A, B ir E;
• katechinai;
• kofeinas;
• naudingi mineralai;
• kalis;
• fluoras;
• jodas;
• fosforas;
• kalcis;
• pektinas;
• taninas.

Žalioji plytų arbata turi nedidelį kalorijų kiekį – 1 kcal, o juodasis gėrimas – 4-6 kcal.

Naudingos savybės

Mokslininkai ne kartą įrodė, kad vidutinėmis dozėmis arbata naudinga mūsų organizmui ir gerina kai kurių sistemų veiklą. Be to, liaudies medicinoje įprasta naudoti specialų šio produkto nuovirą. Pagal šį metodą arbata išdžiovina žmogaus odos bėrimus ir sudirgimus, užkertant kelią tolesniam jų plitimui. Taip pat arbatos sultinio sušlapina žaizdos, nudegimai ir įpjovimai.

GeriauTiesiog valgykite šį produktą ryte tuščiu skrandžiu. Dėl savo sudėties arbata tonizuoja, suteikia energijos ir sukelia jėgų antplūdį. Kad netrikdytų miego, tokio gėrimo nerekomenduojama gerti vakare. Nepamirškite, kad šis gėrimas turi diuretikų poveikį, todėl negerkite jo prieš ilgą pasivaikščiojimą ar kelionę.

Pagrindinės teigiamos žaliosios ir juodosios arbatos savybės yra šios:

• atkuria gyvybingumą ir energiją;
• malšina depresiją ir nuovargį;
• dalyvauja gydant nudegimus;
• sugrąžina organizmą į normalią būseną stipriai apsinuodijus alkoholiu, pykinant ar viduriuojant;
• pašalina toksinus ir toksinus iš mūsų kūno;
• valo inkstus;
• normalizuoja virškinamojo trakto veiklą;
• mažina cukraus kiekį kraujyje;
• gerina smegenų ir širdies veiklą;
• stiprina kraujagyslių sieneles;
• atkuria ir stiprina plaukus ir nagų plokštelę.

Be to, žalioji arbata yra veiksminga priemonė kovojant su celiulitu ir antsvoriu.

Kaip gaminama arbata iš plytų

Žaliųjų gėrimų gamybos technologija yra tokia:

1. Lapai kepami ant specialaus būgno.
2. Karštos žaliavos apdorojamos sukimo įrenginyje.
3. Tada išdžiovinama karšto oro srove ir sukišama į medines dėžes, kuriose tęsiasi fermentacija.
4. Po maždaug 8-12 valandų fermentacijos lapas tamsėja ir įgaunabūdingas aromatas.
5. Dar kartą išdžiovinkite žaliavas.
6. Suspaustas spaudu ir išsiųstas galutiniam džiovinimui.

Ir norėdami gauti juodos plytos arbatos, darykite taip:

1. Skrudinimas ir vytinimas atliekamas saulėje.
2. Žaliavos surenkamos į krūvas, sudrėkinamos ir paliekamos fermentacijai.
3. Po kelių dienų patikrinama, ar gaminys yra parengtas, ir jis perduodamas sukamaisiais įrenginiais.
4. Steam ir paspauskite.

Priklausomai nuo apdorojimo metodo, fermentacijos ir džiovinimo proceso trukmės, gatavo produkto spalva gali būti žalia arba oranžinė arba ruda.

Žalioji arbata nerekomenduojama tiems žmonėms, kurie serga širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, glaukoma ar skydliaukės ligomis.

Juodų ir žalių plytų arbata: kaip užplikyti?

Papasakoję apie šio gėrimo sudėtį, gamybos technologiją ir naudingas savybes, galime tęsti jo ruošimą.

Norėdami pasigaminti arbatos, atlikite šiuos veiksmus:

1. Pirma, pašildykite arbatinuką.
2. Tada supilame arbatą, lengvai nuplauname ir nupilame vandenį.
3. Vėl užpilkite karštu vandeniu ir virkite arbatą apie 3–5 minutes.

Jei pakartotinai naudosite arbatos lapus, užplikymo laikas bus šiek tiek ilgesnis.

Pirkite arbatą su pienu:

1. Užvirkite pieną.
2. Užmigkite „plytų“gabalėlius ir pridėkiteprieskoniai.
3. Tada gautą gėrimą nukoškite ir pabaigoje įdėkite šiek tiek lydyto sviesto.

Verta pažymėti, kad kompakto sulaužyti rankomis nepavyks. Norėdami tai padaryti, turite naudoti peilį. Specializuotų arbatos parduotuvių lentynose mes tiekiame 250 gramų, 500 gramų, 2 ir 5 kg sveriančius batonėlius. Jie pradėjo kurti šią formą, kad būtų patogiau transportuoti.

Plytinė arbata, kurios apžvalgos pasklido po visą internetą, yra gana skani ir neįprasta, tereikia prie jos priprasti. Vartotojai atkreipia dėmesį į jo šiek tiek aštrų skonį, primenantį tabaką, taip pat prieinamą kainą. Yra pigesnių veislių, yra ir elitinių. Pastarojo kaina bus daug didesnė, bet produktas to vertas.