2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nėra nieko lengviau nei pasigaminti omletą. Taip jau atsitiko, kad šis patiekalas ruošiamas pusryčiams, naudojant kiaušinius ir pieną, su pomidorais ar dešra arba be jų. Šiandien norime pasiūlyti bulvių omleto receptus, kurie tinka net pietums ar vakarienei. Jei neturite daug laiko gaminti, arba tiesiog nesinori ilgai suktis virtuvėje po sunkios dienos, tuomet pasinaudokite viena iš siūlomų idėjų – šis patiekalas šeimai tikrai patiks!
Omletas su keptuvėje virtomis bulvėmis
Kas nemėgsta keptų bulvių? Tikrai tokių žmonių arba nėra, arba jų yra labai mažai! Tačiau šiandien siūlome išsivirti ne šiaip keptas bulves, o omletą, į kurį dedame kelis produktus, su kuriais tai taps tikru kulinariniu šedevru! Toks persivalgymas privilios šeimą prie stalo tik vienu aromatu pasklidus po namus, o skonis nepaliks abejingų!
Reikalinga gaminant maistą:
- 5 bulvės;
- maža lemputė;
- 5 vištienos kiaušiniai;
- pusė stiklinės pieno;
- du pomidorai;
- 100 gramų rūkytos dešros;
- švieži žalumynai;
- druska ir pasirinktinai m alti pipirai.
Ingredientai išvardyti penkioms porcijoms. Sumažinkite arba pridėkite pagal poreikį.
Maisto gaminimas
Jums nereikia mokėti gaminti, kad pagamintumėte omletą su bulvėmis! Tai taip paprasta, kad bet kas gali tai padaryti, bet taip skanu, kad negalite atsiminti!
- Bulves nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, išspauskite krakmolą.
- Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, bulves apkepkite iki traškumo, maišydami, kad jos būtų purios, o ne viename blyne!
- Išleiskite aliejų, tiesiog sudėkite bulves į tą pačią keptuvę.
- Dešrą supjaustykite juostelėmis, kepkite nepridedant aliejaus (rūkyto ir tokio riebaus) kitoje keptuvėje, kol ant kiekvieno gabalėlio susidarys skani plutelė. Šį tašką buvo galima praleisti, bet kepta dešra vis tiek skani!
- Pomidorus supjaustykite apskritimais arba kubeliais – taip, kaip patogiau.
- Į keptuvę su bulvėmis sudėkite dešrą, tada pomidorus.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu ir žiupsneliu druskos. Supilkite mišinį ant likusių ingredientų, uždenkite dangčiu.
- Kepkite omletą su bulvėmis ant mažos ugnies, kol visiškai iškeps.
Prieš patiekdami patiekalą apšlakstykite šviežiužalumynai, šiek tiek pipirų - jei norite.
Omletas su orkaitėje keptomis bulvėmis
Tikriausiai nėra nieko lengviau nei virti orkaitėje. Patiekalai iš orkaitės yra ypatingi, nepaprastai skanūs. Tuo pačiu šeimininkė beveik laisva, nes jai tereikia patiekalą įkišti į orkaitę, o tada laukti, kol iškeps! Žinoma, ingredientus reikia paruošti.
Siūlome išsivirti omletą su bulvėmis ir sūriu. Tam jums reikės:
- 3–5 vidutinės bulvės;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- pusė stiklinės pieno;
- 100-150 gramų kietojo sūrio arba lydyto sūrio (priklausomai nuo paruošimo būdo, aprašysime du);
- 100 gramų kumpio;
- bazilikas ir krapai;
- paprika;
- druska;
- m alti kvapieji pipirai.
Ingredientai 4-5 žmonėms.
Maisto gaminimas
- Norint pagal šį receptą virti omletą su bulvėmis, visų pirma siūlome išvirti gumbus, bet jų nenulupus. Tada atvėsinkite, nuimkite odelę, supjaustykite apskritimais.
- Dešrą supjaustykite griežinėliais, papriką – juostelėmis arba kubeliais.
- Ištepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi, sudėkite bulves, ant viršaus dešros, pabarstykite paprika.
Dabar du omleto variantai:
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, druską ir kvapiuosius pipirus, čia suberkite tarkuotą kietąjį sūrį. Supilkite mišinį ant likusių ingredientų.
- Dubenyje suplakite pieną su kiaušiniais, druska ir pipirais. Išlietisumaišykite kepimo skardoje su likusiais ingredientais. Lydytą sūrį supjaustykite plačiais gabalėliais, padėkite ant indo viršaus.
Omletą su bulvėmis kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių – priklausomai nuo formos gylio.
Įdarytas omletas
Norite palepinti savo šeimą skaniais ir įdomiais pietumis? Tada pritaikykite šį receptą! Norint valgyti omletą su bulvėmis, nebūtina virti visų ingredientų kartu, juos galima derinti išvirus! Šiuo atveju padarykime būtent tai.
Būtina:
- 4 kiaušiniai;
- keturi šaukštai pieno;
- 3–5 bulvės;
- 100 gramų kieto sūrio;
- 500 gramų vištienos filė;
- pomidoras;
- baziliko lapai ir krapai;
- druska, šiek tiek pipirų.
Sudedamųjų dalių skaičius nurodytas keturiems žmonėms. Jei valgytojų yra daugiau, tai kiekvienam įpilkite po kiaušinį ir po šaukštą pieno, ir galėsite ištempti įdarą!
Maisto gaminimas
Pradžiam siūlome viską paruošti įdarui, nes jį reikės suvynioti į karštą omletą, kitaip jis subyrės.
- Vištienos filė supjaustoma mažais gabalėliais, kepama ant stiprios ugnies, druskos ir pipirų, kol suminkštės.
- Nulupkite bulves, virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada turėsite sutrinti tyrę.
- Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su bulvių koše.
- Pomidorą supjaustykite griežinėliais.
Dabar gaminu patį omletą:
- Vienas kiaušinis sumaišytas su šaukštu pieno,šiek tiek druskos ir pipirų, plakite šluotele. Supilkite mišinį į keptuvę, paskirstykite per visą dugną. Kepkite iš abiejų pusių.
- Padėkite omletą ant lėkštės. Ant vienos pusės dėkite bulvių košę su sūriu, tolygiai paskirstykite. Ant viršaus pabarstykite kepta vištiena, pomidorų skiltelėmis ir žolelėmis.
- Įdarą uždenkite kita omleto puse. Įdėkite indą minutei į mikrobangų krosnelę, kad ištirptų sūrio košė.
Padarykite tai su kiekvienu kiaušiniu. Visų kiaušinių nerekomenduojame maišyti iš karto su pienu, nes tada bus sunku mišinį padalinti į lygias dalis - vieni išeis daugiau, kiti - mažiau, o net keturių gali neužtekti visai!
Šį omletą patiekite šiltą, lėkštę galite papildomai papuošti šviežiomis daržovėmis: agurkais, paprikomis, žalumynais. Rekomenduojame ant paties omleto uždėti šaukštą grietinės!
Gink peilį ir šakutę, gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip virti triušį su bulvėmis. Receptas: Triušio kepsnys su bulvėmis
Triušiena ne veltui laikoma dietine. Jį gali naudoti net žmonės, turintys didelių žarnyno ar skrandžio problemų. Jis skiriamas nusilpusiems ilgai sunkios ligos ar neseniai operuotiems – triušiena puikiai virškinama ir greitai atstato jėgas. Vištienos mėsa, žinoma, tokiais atvejais taip pat tinka, bet ta, kuri yra sveika - b alta, yra gana kieta ir sausa. O triušiena yra sultinga, švelni ir minkšta
Kaip virti omletą su manų kruopomis?
Vienas iš sočių pusryčių variantų – omletas su manų kruopomis. Pridėjus javų patiekalui suteikiama daugiau apimties, be to, jis tampa švelnesnis ir minkštesnis
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti omletą: metodų, funkcijų ir apžvalgų apžvalga
Kaip pasigaminti omletą, ko gero, žino kiekviena šeimininkė, nes tai, be perdėto, yra vienas populiariausių ir daugelio mėgstamų pusryčių patiekalų. Be to, jį galima rasti ir namų virtuvėje, ir restorane. Gali skirtis ir paruošimo niuansai, ir ingredientai, tačiau pagrindas išlieka tas pats – tai pienas ir kiaušiniai. Šiame straipsnyje panagrinėsime skaniausių pasaulyje omletų receptus
Kaip virti japonišką ryžių omletą: receptas su nuotrauka
Straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kaip ruošiamas japoniškas ryžių omletas. Apskritai Japonijoje šis patiekalas ruošiamas dviem variantais. Tradicinis nacionalinis maistas vadinamas „omuraisu“. O omletas, virtas vakarietišku stiliumi, vadinamas „omuretsu“. Japonišką patiekalą sudaro kepti ryžiai, pamirkyti kiaušinyje. Į jį dažnai dedama mėsa, paprastai tai yra vištiena. Omurice patiekiamas su kečupu. Patiekalas netgi turi savo istoriją
