Ananasai: nauda ir žala sveikatai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Skanūs atogrąžų vaisiai, „gimę“Brazilijoje, labai greitai paplito visame pasaulyje. Iki šiol pagrindiniai importuotojai yra Havajai, Filipinai, Kinija, Indija ir Tailandas. Tačiau kitose pasaulio šalyse žmonės užsiima šių vaisių auginimu, bet ne tokiais dideliais kiekiais. Deja, mūsų šalyje ananasams augti neleidžia klimatas, todėl Rusijos parduotuvėse nerasite ananasų iš artimiausio ūkio.

Atidarymai tęsiasi

Žinoma, kad Kolumbas iškasė pasauliui ne tik Ameriką, bet ir dieviškąjį vaisių, kuris užpildė jo laivo triumus. Tai buvo Kristupas Kolumbas, kuris ananasui suteikė pasaulinę šlovę. Informacijos apie tai yra laivo žurnaluose, kuriuos istorikai atidžiai patikrino ir išstudijavo.

Tačiau ananasų atradimai tęsiasi ir šiandien. Šiuolaikiniai mokslininkai tiesiogine prasme išardė ananasus į komponentus, net tyrinėdami molekules. ATDėl to visuomenė gavo išsamią informaciją apie ananasų naudą ir žalą žmogaus organizmui. Šiandien gydytojai gali tiksliai įvardyti žmonių, kuriems vaisiai yra skirti, ir tų, kuriems nerekomenduojama valgyti ananasų, kategoriją.

Šiandien atidžiau pažvelgsime į naudingas ir žalingas šio vaisiaus savybes. Pakalbėkime apie ananasų naudą ir kenksmingas jo savybes. Pažiūrėkime, kuo vaisiai naudingi įvairių kategorijų žmonėms: vaikams, moterims, nėščioms ir žindančioms motinoms, vyrams, pagyvenusiems žmonėms ir kt. Pakalbėkime apie stebuklingas ananasų savybes, padedančias daugeliui žmonių atsikratyti papildomų svarų ir net rimtų sveikatos problemų.

Kurį pasirinkti

Pradėkime nuspręskime, kuri ananasų rūšis yra naudingiausia, o kuriai geriau neteikti pirmenybės pamačius jį parduotuvės lentynoje. Kaip žinote, ananasai laikomi gana ilgai. Būtent dėl šių savybių vaisius prieš daugelį amžių nuplaukė dešimtis tūkstančių kilometrų ir pasiekė žemyną.

Švieži ananasai

Jis turi būti sunkus. Jei ananasas sveria kaip plunksna, neturėtumėte džiaugtis, kad jis kainuos eilę pigiau. Šviesūs vaisiai džiovinami iš vidaus, juose nelieka jokios naudos organizmui. Geros kokybės ananasas turi būti sunkus, net sunkus.

Atkreipkite dėmesį į žievelės būklę. Jei ant jo yra patamsėjimų ir dėmių, geriau tokį vaisių atidėti. Kalbant apie žievelės spalvą, po bet kokiu (žaliu arba geltonu) bus sultingas ir skanus vaisius. Būtinaipirkti ananasus su žaliais lapais. Tai yra vaisių šviežumo ir sultingumo rodiklis.

Konservuotas

Konservuotų ananasų nauda nuolat diskutuojama. Specialistai pataria rinktis tik tuos konservuotus vaisius, kurie supakuoti į stiklinius indelius. Taigi galite iš karto pamatyti, kokie ananaso žiedai ar gabalėliai yra ir kokios būklės. Sirupas turi būti skaidrus ir lengvas.

Patartina rinktis konservuotus vaisius, kurių pjūvis yra apskritas. Specialistai teigia, kad ananasų apskritimai rodo, kad konservai buvo gaminami tik iš prinokusių vaisių. Taip pat galima pjaustyti gabalus iš jau gendančių vaisių.

Džiovinti vaisiai

Džiovintų ananasų naudą įrodė ir išbandė mokslininkai, tačiau juos taip pat reikia pasirinkti teisingai. Pjūvyje neturėtų būti „laužo“. Visos dalys turi būti tvirtos ir lygios. Spalva - ryškiai geltona. Cukatų geriau nepirkti ir jų nevalgyti. Be to, kad į juos dedama didžiulis kiekis cukraus, gamintojai neignoruoja ir kenksmingų dažiklių.

Cheminė sudėtis

Bet kurio produkto naudingumas, įskaitant ananasų naudą ir žalą, apie kurį šiandien diskutuojame, visiškai priklauso nuo cheminės sudėties. Dauguma vaisių yra vanduo. Sudėtyje taip pat yra vitaminų, organinių rūgščių, sacharozės ir organizmui naudingiausių mineralų.

Didi ananasų nauda organizmui yra dėl to, kad juose yra didžiulis bromelaino kiekis. Tai labai aktyvus fermentas, kurisdalyvauja naikinant b altymus ir padeda greičiau pasisavinti maistą, geriau jį virškinti. Ananasų minkštime yra daug geležies, jodo, kalcio ir kalio, mangano ir vario, magnio ir kitų periodinės lentelės „gyventojų“.

Aišku, visas vitaminų ir mineralų rinkinys yra šviežiuose ananasuose. Konservuoti ir džiovinti vaisiai, ypač jei jie pagaminti netinkamai, gali prarasti daugybę naudingų savybių ir savybių.

Kalorijos

Šimtas gramų produkto sudaro apie 52 kcal. Standartinis Rusijos parduotuvėje parduodamas ananasas sveria apie du kilogramus. Todėl, jei suvalgysite visą vaisių, gausite apie du tūkstančius kilokalorijų.

Su džiovintais ir konservuotais ananasais tiems, kurie ketina sulieknėti, geriau nesusitikti. Šimte gramų konservuotų vaisių yra apie 80 kcal, o džiovintų ananasų kalorijų kiekis šimte gramų yra 347 kcal.

Ananasų gydomosios savybės ir nauda sveikatai

Specialistai pastebėjo unikalų naudingų mineralų, vitaminų ir kitų ananasuose esančių medžiagų derinį. Būtent jų dėka šis vaisius turi ne tik teigiamą, bet ir gydomąjį poveikį žmogaus organizmui:

• Kraujas plonėja, todėl sumažėja kraujo krešulių rizika.
• Padidina smegenų veiklą, nes gerėja kraujotaka smegenyse.
• Metabolizmas žymiai pagerėja.
• Sumažina ligų, tokių kaip širdies priepuolis, insultas, riziką.
• Imuninė sistema geriau atsispiria virusams ir mikrobams.
• Sumažina inkstų ir virškinimo trakto ligų riziką.
• Krinta kraujospūdis.
• Piktybinių navikų augimo mažinimas.
• Mažinkite raumenų ir sąnarių skausmą.
• Organizmo valymas nuo kenksmingų toksinų ir toksinų.
• Kūno atjauninimas.
• Atleiskite stresą ir depresiją.

Ananasų naudą pirmą kartą pastebėjo Filipinų žmonės. Nuo seniausių laikų salose gyvenančios tautos ananasus naudojo kaip vaistą nuo parazitų. Filipiniečiai, panamos ir afrikiečiai ananasus naudoja tokioms ligoms kaip hemorojus, kepenų ir kasos ligos bei viduriavimas gydyti.

Įrodyta, kad ananasų valgymas padeda mesti rūkyti ir suvaldyti alkį. Kai kuriose Afrikos gentyse ananasais gydomi net lūžę kaulai.

Ananasas. Nauda ir žala sveikatai

Nepaisant daugybės naudingų savybių, Rusijos gydytojai mano, kad šis vaisius gali būti alergenas. Nerekomenduojama duoti vaikams, kuriems nėra sukakę penkeri metai. Tačiau net ir vaikui sulaukus penkerių metų gydytojai pataria nepiktnaudžiauti ananasais.

Vyrams

Suaugusiems vyrams ananasai rodomi kaip puiki priemonė, padedanti susidoroti su intymiomis problemomis. Įrodyta, kad ananasuose esančios medžiagos padeda pagerinti potenciją, stiprina bendrą fizinį pasirengimą ir atkuria organizmą posunkios jėgos treniruotės.

Yra įrodymų, kad Lotynų Amerikoje po tam tikro amžiaus vyrai kasdien valgo specialų kokteilį, kurį sudaro ananasų sultys, kiviai ir kai kurie kiti atogrąžų vaisiai. Vietos gydytojai teigia, kad tokie kokteiliai padeda vyrams išlikti intymiam vandeniui net senatvėje.

Moterims

Dažniausiai ananasų nauda moterims išreiškiama galimybe greitai ir neskausmingai numesti svorio. Vaisiuose esančios medžiagos padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, gerina medžiagų apykaitą ir degina riebalus. Beje, mitybos specialistai rekomenduoja vartoti ne tik vaisių minkštimą, bet ir ananasų sultis. Ananasuose esantis serotoninas padeda sumažinti alkį ir pagerinti bendrą emocinę savijautą.

Ananasai nėra kontraindikuotini nėščioms moterims. Tačiau maitinančios motinos, gydytojai įspėja apie galimą diatezės ir alerginių reakcijų atsiradimą kūdikiams. Jei yra noras ir poreikis egzotiškų vaisių, pabandykite į kokteilį ar kompotą įpilti nedidelį kiekį ananasų sulčių.

Pagyvenusiems žmonėms

Ananasų nauda pagyvenusių žmonių sveikatai buvo įrodyta ir išbandyta. Būtent šios kategorijos vaisius rekomenduojama valgyti dideliais kiekiais (jei nėra alergijos ir kitų kontraindikacijų). Dėl ananasų vyresni žmonės gali apsaugoti savo organizmą nuo tokių problemų kaip insultas, trombozė, širdies priepuolis.

Be to, ananasus patariama vartoti vyresnio amžiaus žmonėms,sergantys sąnarių ligomis. Artritas ir artrozė nebus taip skausminga, kad primintų apie save. Ananasuose esantis manganas padeda kovoti su osteoporoze. Vos šimtas gramų produkto „suteiks“organizmui per dieną suvartojamo kalio, kalcio ir mangano, kurie, kaip žinoma, itin naudingi sąnariams bei raumenų ir kaulų sistemai, normą.

Kontraindikacijos

• Skrandžio opa.
• Ūminis gastritas.
• Polinkis į alergines apraiškas.

Kadangi vaisiai padeda sumažinti kraujospūdį, žmonėms, kenčiantiems nuo hipotenzijos, jų vartojimą reikėtų sumažinti. Ananasus taip pat turėtų atsargiai vartoti tie, kurie kenčia nuo urogenitalinės sistemos problemų (ananasų sultys turi diuretikų poveikį).

Besididžiuojantiems savo dantų b altumu taip pat patariama nepiktnaudžiauti ananasais. Dėl ananasų sulčių poveikio dantų emalis gali prarasti blizgesį ir b altumą.