Džiovinti ananasai: nauda ir žala

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tikrai ne visi žinome apie tokio skanaus ir sultingo vaisiaus kaip ananasas naudą. Jame yra labai daug vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios tiesiog būtinos žmogaus organizmui. Jis turi daug naudingų savybių, į kurias turėtumėte atkreipti dėmesį perkant. Tačiau daugiausia naudos žmogui gali atnešti džiovinti ananasai. Kam jis naudojamas ir ar jis gali pakenkti organizmui? Tai ir aptarsime straipsnyje.

Kuo džiovinti ananasai geresni nei švieži?

Natūralu, kad dauguma žmonių yra įpratę valgyti ananasus natūraliu pavidalu. Tačiau mažai žmonių supranta tikrąją džiovintų ananasų naudą. Jie turi labai malonų saldų skonį, kurį taip mėgsta vaikai. Iš jų dažnai gaminami įvairūs skanūs desertai. Tai puikus saldumynų, šokolado, sausainių ir kitų saldumynų pakaitalas.

Jei ne visi gali valgyti šviežius ananasų vaisius dėl didelio organinių rūgščių kiekio, tai džiovinti vaisiai sveikatai nepakenks.

Be to, džiovinti ananasai dažnai rekomenduojami žmonėms, kurie nori numesti svorio. Žinoma, tiems, kurie nori atsikratyti papildomų kilogramų ir labai mėgsta saldumynus, bus gana sunku.atsisakykite pagundos, todėl patyrę mitybos specialistai rekomenduoja savo klientams saldumynus pakeisti sveikesniais ir mažiau kenksmingais dalykais.

Be viso kito, šiuose džiovintuose vaisiuose taip pat yra magnio, cinko, kalio, geležies, kurie labai naudingi žmonių sveikatai.

Džiovintų vaisių privalumai

Džiovinti ananasai, kaip minėta aukščiau, labai naudingi žmogaus organizmui. Šis džiovintas vaisius taip pat gali sumažinti patinimą, o tai taip pat labai svarbu. Jis, kaip ir bet kuris kitas skanus maistas, gali gerokai nudžiuginti žmogų, suteikti jėgų ir energijos, nepakenkiant, kitaip nei pyragas, traškučiai ar saldainiai.

Džiovintuose ananasuose yra daug skaidulų, kurios greitai numalšina alkio jausmą ir prisotina organizmą naudingomis medžiagomis bei vitaminais.

Šiuos džiovintus vaisius gydytojai rekomenduoja vartoti vyresnio amžiaus žmonėms, nes jie žymiai pagreitina virškinimo procesą, taip pat pašalina iš organizmo visus toksinus. Dažnas džiovintų ananasų vartojimas pagerina kraujotaką ir normalizuoja vandens ir šarmų pusiausvyrą, o tai taip pat svarbu.

Be to, džiovintų ananasų naudojimas yra labai naudingas moterims. Galų gale, vitaminai, kurių sudėtyje yra šių džiovintų vaisių, padeda pagerinti odą ir plaukus, o tai taip svarbu dailiosios lyties atstovėms.

Ar džiovinti egzotiniai vaisiai yra kenksmingi?

Kadangi džiovinti ananasai (cukruoti vaisiai) yra labai sveiki ir skanūs,kaip tokie, jie negali pakenkti asmeniui ir jo sveikatai. Vienintelis tokio skanaus džiovinto vaisiaus trūkumas gali būti jo kalorijų kiekis. Juk džiovinti ananasai turi daugiau kalorijų nei švieži ananasai. Tačiau vis dėlto šis džiovintas vaisius yra mažiau kenksmingas nei įvairūs konditerijos gaminiai. Tik per didelė meilė džiovintiems ananasams ir dažnas jų vartojimas žmogui gali grėsti nutukimu, dantimis, skrandžio opalige ir diabetu. Tačiau tam žmogui reikia atsisėsti labai daug šių nuostabių džiovintų vaisių, ir tai turi būti daroma sistemingai.

Jei žmogus laikysis nustatytos normos ir nepiktnaudžiaus džiovintais ananasais, organizmui žalos nebus, tai bus tik į naudą. Todėl nereikėtų galvoti apie šių nuostabių tropinių džiovintų vaisių pavojų, nes jie ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Svarbiausia žinoti dozavimo priemonę.

Džiovintų ananasų kalorijos

Vienintelis produkto trūkumas yra jo kalorijų kiekis. Labiausiai erzina tai, kad džiovintų ananasų kalorijų kiekis yra daug didesnis nei konservuotų ir šviežių ananasų. Tikroji to priežastis slypi pačiame džiovinimo procese. Pirmiausia švieži ananasai mirkomi cukraus sirupe, o tik tada džiovinami. Būtent dėl to vaisiai tampa 6 ar net daugiau kartų kaloringesni nei įprastai, o tai yra gana daug. 100 g džiovintų ananasų yra 347 kcal. Todėl jie nėra įprasti dietinėje mityboje. Ir jūs galite jį naudoti tik kaip retus papildus, bet ne daugiau. Bet įBet kokiu atveju lengvas džiovintų ananasų užkandis padarys jūsų figūrai daug mažiau žalos nei saldumynai, krekeriai ir kiti kaloringi bei nesveiki maisto produktai.

Kaip išsirinkti tinkamą?

Iš tikrųjų gana lengva nusipirkti gerą ir skanų džiovintą ananasą (kubeliais ar žiedeliais). Turėtumėte vadovautis tik šio džiovinto vaisiaus išvaizda. Jis turėtų būti ryškiai geltonos spalvos ir būti tvarkingai supjaustytas, nesulaužytas. Džiovintus ananasus geriausia rinktis natūralios spalvos, nes su kitomis spalvomis gaminyje yra daug įvairių, švelniai tariant, nelabai naudingų dažiklių ir skonių.

Su kuo dera šie džiovinti egzotiški vaisiai?

Patys džiovinti vaisiai labai skanūs. Todėl jie puikiai papildys bet kokį patiekalą. Nors džiovinti ananasai kaloringesni nei švieži, bet kokiu atveju juose yra daug mažiau kalorijų nei bet kuriuose kituose džiovintuose vaisiuose.

Žinoma, dažniausiai jie naudojami ruošiant įvairius skanius desertus. Jie mėsos patiekalams suteikia neįprastą ir pikantišką skonį. Ypač dažnai tokie ananasai naudojami vištienos patiekalams, o tai labai skanu.

Kontraindikacijos naudoti šiuos džiovintus vaisius

Kad ir kokie skanūs būtų džiovinti ananasai, bet, deja, ne visi gali juos valgyti. Šių skanių vaisių vartojimui yra kontraindikacijų. Tiems nerekomenduojama valgyti džiovintų ananasųturintiems problemų dėl antsvorio, taip pat tiems, kurie linkę į nutukimą. Leidžiama tik minimali šių nuostabių džiovintų vaisių dozė. Be to, džiovintų ananasų neturėtų vartoti diabetu sergantys žmonės.

Džiovinti vaisiai medicinoje

Mažai žmonių žino, kad šie gardūs džiovinti vaisiai labai dažnai naudojami ir liaudies medicinoje bei kosmetologijoje.

Labai dažnai džiovinti ananasai naudojami kaip geras diuretikas. Iš jo griežinėlių žmonės ruošia nuovirą, kuris gerai gydo opines apraiškas ir žaizdas, padeda kovoti su opomis ir pūlinga dermatoze.

Taip pat šių džiovintų vaisių nuovirai labai dažnai padeda sergant bronchitu, plaučių uždegimu, infekcinėmis ligomis, šlapimo takų uždegimais.

Kosmetologijoje džiovinti ananasai turi savo ypatingą vietą. Jis labai dažnai naudojamas ruošiant įvairias senėjimą stabdančias kaukes, kurios, be to, padeda sumažinti įtampą, nuovargį, atpalaiduoja ir gerai tonizuoja odą.

Vis dar labai tinka tamsiems ratilams nuo nuovargio ir maišeliams po akimis, padeda šviežių ananasų kaukė. Tereikia nuo ananaso nupjauti du žiedus ir uždėti juos ant akių 15-20 minučių.

Kaip džiovinti ananasus?

Kadangi džiovinti ananasai, kurių naudą ir žalą nagrinėjome šiame straipsnyje, yra labai skanūs ir sveiki, todėl, atitinkamai, labai populiarūs, ypač tarp saldumynų mėgėjų. Tačiau tik nedaugelis žino tikrąją paties proceso paslaptį.džiovinti šiuos egzotiškus vaisius.

Žinoma, pirmas dalykas, kurį turėsite padaryti, tai nusipirkti šviežių ananasų iš prekybos centro ar turgaus. Žinoma, daržoves ir vaisius geriausia pirkti tik turguje. Kainos ten ženkliai mažesnės, o ir paties produkto kokybė daug geresnė. Renkantis ananasą reikėtų būti atsargiems, nes vaisiai turi būti labai prinokę ir saldūs. Jei taip nėra, tada šių džiovintų vaisių griežinėliai bus rūgštūs ir nelabai skanūs.

Tada reikės atsikratyti vadinamosios žaliosios ananaso „uodegos“ir „užpakaliuko“. Nupjaukite maždaug 2,5 centimetro žemiau žalios viršaus ir apie 1 centimetrą nuo apačios, to turėtų pakakti.

Tada turėsite atsikratyti ananaso odelės. Labai atsargiai nupjaukite ir stenkitės neliesti minkštimo. Kartu su žievele taip pat pašalinkite akis, kurios visada lieka ant vaisiaus nulupus.

Kitas žingsnis – supjaustykite ananasą žiedais arba griežinėliais. Tai darydami turėtumėte vadovautis tik asmeniniu skoniu, nes pats originalus produktas jokiu būdu neturi įtakos.

Gerai įkaitinkite orkaitę iki 66 laipsnių Celsijaus. Susmulkintus ananaso skilteles išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į orkaitę 24 valandoms. Jei įmanoma, pailginkite laiką iki 36 valandų. Būtinai sekite džiovinimo procesą. Paruošti ananasų gabaliukai tampa elastingi ir lankstūs.

Apskritai ananasus pačiam išdžiovinti nėra taip sunku, svarbiausia turėti noro irgalimybių.