Skanios salotos su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos – populiariausias užkandis pasaulyje. Jie gaminami iš įvairių ingredientų, gali būti šilti ir š alti, sotūs ir dietiniai, kasdieniai ir šventiniai. Čia bus pristatomos tik maistingos konservuotų raudonųjų pupelių salotos. Įsitikinkite, kad šis ingredientas puikiai dera su daugybe skirtingų maisto produktų.

Pupelių ir makaronų salotos

Šio patiekalo paruošimas gana paprastas ir neužima daug laiko, vidutiniškai jį pagaminti užtrunka apie 40 minučių. Šios salotos yra puikus savarankiškas patiekalas ir idealiai tinka žmonėms, norintiems sotaus ir greito užkandžio. Norėdami jį paruošti, turėsite paimti:

• 100 g makaronų;
• konservuotos pupelės;
• 150 g kumpio;
• viena cukinija;
• viena morka;
• viena paprika;
• rukola, salotos ir kiti žalumynai.

Tokiu atveju rekomenduojama naudoti lengvą tvarstį, pagrįstąalyvuogių aliejus, itališkos žolelės ir balzamiko actas.

Gaminimo būdas

Kad nesusipainiotumėte, kad viską padarytumėte greitai ir teisingai, turite tiksliai vadovautis nuosekliomis instrukcijomis:

1. Kruopščiai išvalykite ir nuplaukite daržoves po š altu tekančiu vandeniu.
2. Nuplaukite salotas ir rukolą, pamirkykite š altame skystyje ir atidėkite 10 minučių. Po to padėkite gaminius ant popierinio rankšluosčio ar servetėlės, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
3. Paimkite puodą, įpilkite vandens, šiek tiek pasūdykite, užvirinkite. Tada sudėkite į makaronus ir virkite, kol suminkštės. Baigę apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
4. Kol makaronai verda, cukinijas ir morkas supjaustykite apskritimais, apkepkite keptuvėje arba įprastoje keptuvėje su minimaliu aliejaus kiekiu.
5. Bulgarijos pipirai supjaustyti kubeliais, įdėti į dubenį. Į tą patį dubenį sudėkite makaronus, rankomis plėšytas salotas, morkas, cukinijas, konservuotas pupeles.
6. Kumpį supjaustykite vidutiniais kubeliais, pridėkite prie likusių produktų.
7. Atėjo laikas salotų padažui. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų su balzamiko actu ir itališkomis žolelėmis.
8. Padažą supilkite į dubenį, sumaišykite visus ingredientus ir išdėliokite serviravimo lėkštėse.

Tai užbaigia skanių salotų su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis ruošimo procesą pagal receptą. Kad patiekalas atrodytų labiau reprezentatyvus, jį galima papuoštičiobrelio arba petražolių šakelė.

Salotos su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis su nuotrauka ir žingsnis po žingsnio instrukcijomis

Šį patiekalą galima priskirti klasikinei meksikietiškajai virtuvei. Juk čia naudojama labai daug ingredientų, kurie dažnai naudojami šioje šalyje. Atskirai verta paminėti gana aštrų padažą, kuris suteikia salotoms pikantiškumo ir nacionalinio meksikietiško skonio.

Produktų sąrašas

Norėdami paruošti šias labai maistingas ir skanias salotas, turėtumėte paruošti šiuos ingredientus:

• konservuotos pupelės;
• konservuoti kukurūzai;
• 150 g žaliųjų žirnelių;
• marinuoti grybai - 150g;
• du maži raudonieji svogūnai;
• Pekino kopūstai - 300 g;
• 100 g kečupo ir majonezo;
• šaukštelis Tabasco padažo (jei nemėgstate labai aštrių patiekalų, galite jo visai nenaudoti arba dėti šiek tiek);
• viena paprika.

Šiame recepte nenaudojami mėsos gaminiai, bet jei norite, čia galite įdėti nedidelį kiekį keptos vištienos filė arba pasiimti medžioklinių dešrelių, kurios taip pat kepamos keptuvėje.

Kaip pasigaminti salotas

Gaminimo procesas itin paprastas, pirmiausia reikia paimti gilų dubenį, į kurį bus sudėti pagrindiniai ingredientai. Atidarykite stiklainius su pupelėmis, kukurūzais, žirniais ir grybais, nusausinkite skysčio perteklių.

Pupelės iš kartoperkelkite į konteinerį. Jei grybai dideli, tuomet juos reikėtų šiek tiek susmulkinti, jie turi būti tokie patys arba šiek tiek didesni nei pupelės ir žirniai.

Dabar turėtumėte paimti Pekino kopūstą, gerai nuplauti, tada perpjauti per pusę išilgai, tada vėl. Tada supjaustykite šią daržovę plonomis juostelėmis. Paprika turi būti tos pačios formos.

Raudonąjį svogūną reikia nulupti ir nuplauti po tekančiu š altu vandeniu, tada supjaustyti mažais kubeliais. Kepkite keptuvėje, kol beveik iškeps. Į keptuvę supilkite reikiamą kiekį kečupo ir majonezo, iš karto dėkite karštą padažą ir viską gerai išmaišykite. Galite užpilti šiek tiek vandens, troškinti 1-2 minutes.

Gatą mišinį gausiai užpilkite ant salotų ir gerai išmaišykite. Po to patiekalą rekomenduojama šiek tiek pavirti, padažas susigerti į ingredientus, tada jis bus tikrai skanus ir sultingas. Šias paprastas salotas su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis rekomenduojama patiekti su skrudintais skrebučiais sausoje keptuvėje.

Salotos su skrebučiais

Šis patiekalas tikrai patiks visiems, kurie mėgsta mėsos gaminius ir klasikines salotas iš tradicinių ingredientų. Čia viskas be galo paprasta, nereikia kurti naujų padažų ir jų virti, galima tiesiog salotas pagardinti majonezu, viską išmaišyti ir patiekti. Jį galima vadinti universaliu patiekalu, nes jį galima patiekti prie vaišių stalo arba kaip kasdienį patiekalą.

Reikalingų ingredientų sąrašas

Norėdami paruošti konservuotų raudonųjų pupelių ir skrebučių salotas, turite paimti šiuos produktus:

• vištienos filė - 400 g;
• raudonos pupelės stiklainyje - 1 vnt.;
• kietas sūris - 100 g (jei turite parmezano, galite jį naudoti);
• keli tvirti pomidorai;
• skrudėlių pakavimas;
• salotos arba ledkalnio salotos.

Įprastas majonezas čia naudojamas kaip salotų padažas. Jei norite, kad jis būtų šiek tiek originalesnis, tuomet šį produktą galima maišyti su džiovintu baziliku, tarkuotu česnaku ir mairūnu.

Gaminimo procesas

Nors salotų su vištiena ir konservuotomis raudonosiomis pupelėmis technologinis procesas visai nesudėtingas, vis tiek rekomenduojama vadovautis nuosekliomis instrukcijomis, tada tikrai viskas bus gerai ir skanu:

1. Vištieną reikia virti, kol iškeps (jei nemėgstate virtos mėsos, tuomet ją galima supjaustyti ir apkepti keptuvėje). Gatavą produktą sulaužykite į mažus gabalėlius išilgai pluoštų, sudėkite į gilų dubenį.
2. Atidarykite konservuotų pupelių skardinę, nusausinkite skystį ir sudėkite į indą su vištienos mėsa. Sutarkuokite kietąjį sūrį smulkia tarka, atidėkite į šalį.
3. Paimkite pomidorus, nuplaukite po tekančiu š altu vandeniu, tada supjaustykite vidutiniais kubeliais. Sudėkite juos su likusiais ingredientais.
4. Gerai nuplaukite salotų lapus, tada rankomis suplėšykite juos į mažus gabalėlius. Išmeskite į likusius produktus.
5. Jei gaminate majonezo padažą, tada įatskirame inde sumaišykite visus reikiamus ingredientus, taip pat galite iš karto supilti šį produktą į dubenį ir viską gerai išmaišyti.
6. Kai salotos beveik paruoštos, belieka jas išdėlioti lėkštėse, o viršų pabarstyti skrebučiais.

Pagamintą patiekalą galima papuošti žolelėmis.

Salotos su dešra ir konservuotomis raudonosiomis pupelėmis

Puikus šiltų salotų receptas nustebinti svečius ar šeimą. Šio patiekalo pagalba galite surengti nedidelę šventinę vakarienę, nes ji turi nuostabią išvaizdą, aromatą ir skonį. Norėdami paruošti šį patiekalą dviem žmonėms, turite paimti tokį kiekį produktų:

• dešra (rekomenduojama naudoti žalią rūkytą) - 100 g;
• salotų lapai - 100 g;
• viena didelė paprika;
• konservuotos pupelės;
• du maži pomidoriukai;
• 40 g parmezano sūrio;
• česnako skiltelė.

Šiame salotų padaže yra sojos padažo, balzamiko acto, cukraus ir sviesto mišinys. Padažas yra gana sudėtingas ir paruošiamas maždaug pusvalandį, todėl planuokite savo laiką.

Maisto ruošimas ir gaminimas

Pirmiausia reikia paruošti salotų padažą. Norėdami tai padaryti, 60 ml balzaminio acto paimkite 40 ml sojų padažo, taip pat reikia 100 g sviesto, 100 ml vandens ir kelių šaukštelių cukraus. Virkite šį mišinį apie 30 minučių. Kai mišinys sumažės maždaug trečdaliu, jis gali būtinukelkite nuo ugnies, leiskite šiek tiek atvėsti. Temperatūrai nukritus, sviestas dar labiau sutirštės skystį.

Rinkitės žalumynus rankomis ir padėkite ant lėkštės dugno. Nuplautus pomidorus supjaustykite griežinėliais, atsargiai išdėliokite aplink kraštus. Dabar reikia dešrą supjaustyti juostelėmis, o paprikas – kubeliais. Šiuos du produktus sudėkite į keptuvę, įlašinkite lašelį augalinio arba alyvuogių aliejaus. Paimkite česnako skiltelę, supjaustykite į 4 dalis, sudėkite į keptuvę. Nereikia jo dėti į salotas, tiesiog termiškai apdorojant pagrindiniams produktams jis suteiks skonį.

Kol ingredientai kepa, parmezano sūrį supjaustykite plonais griežinėliais. Vargu ar daug kas namuose turi specialią pjaustymo mašiną, todėl galite naudoti įprastą daržovių skustuvę. Su jo pagalba galite padaryti visiškai lygius ir plonus gabalus.

Į lėkštę supilkite salotų lapus su nedideliu kiekiu atvėsusio padažo. Atidarykite konservuotų pupelių stiklainį, sudėkite jas ant žalumynų, tada sudėkite produktus iš keptuvės, ant paties viršaus uždėkite kelis gabalėlius plonais griežinėliais pjaustyto sūrio. Viską užpilkite padažu, papuoškite keliomis žalumynų šakelėmis ir patiekalas paruoštas patiekti.

Šiuo atveju buvo naudojama žalia rūkyta dešra, bet jei norisi, čia puikiai tiks ir kumpis. Jei nemėgstate sūrių ar maisto su tokiais ingredientais, vietoje parmezano galite drąsiai naudoti įprastus krekerius. Tai yra maisto gaminimo grožis, kad jūs patys galite keisti receptus pagal savo kulinarijąpirmenybė.

Dabar žinote keletą originalių ir maistingų salotų, pagamintų iš konservuotų raudonųjų pupelių, receptų. Visi šie patiekalai patikrinti laiko, juos jau pamėgo tūkstančiai žmonių iš įvairių miestų ir šalių. Pabandykite virti juos ir jūs.