Pupelių salotos: gaminimo receptai su nuotraukomis. Salotos su konservuotomis pupelėmis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pupelių salotos gali būti ruošiamos naudojant įvairius ingredientus. Paprastai tai daroma lengvai ir paprastai. Šiuo atžvilgiu toks užkandis labai dažnai ruošiamas šeimos vakarienei, taip pat šventiniam stalui.

Pagaminkite skanias pupelių salotas su skrebučiais ir sūriu

Greitam užkandžiui geriau nusipirkti konservuotų pupelių. Juk sausą produktą reikia ilgai virti verdančiame vandenyje. Be to, naudojant šį ingredientą, salotos pasirodo ypač švelnios ir skanios.

Taigi, mums reikia:

• konservuotos raudonosios pupelės - mažas indelis;
• kvapusis kumpis - apie 100 g;
• kietas sūris – apie 90 g;
• Pekino kopūstų lapai - pora gabalėlių;
• vidutinio riebumo majonezas – neprivaloma;
• česnako skiltelės – pagal skonį (nebūtina);
• naminiai b altos duonos krekeriai – pora saujų.

Apdorojami komponentai

Prieš ruošiant pupelių salotas su skrebučiais, visus minėtus ingredientus reikia apdoroti po vieną. Pirmiausia reikia nuvalyti kvapnų kumpį nuo lukšto, irtada supjaustykite plonomis juostelėmis. Panašiai turėtumėte susmulkinti pekino kopūsto lapus. Kalbant apie kietąjį sūrį ir česnaką, juos reikia atitinkamai sutarkuoti ant didelės ir mažos trintuvės. Taip pat reikia atidaryti indelį raudonųjų pupelių ir išpilti visą sūrymą.

Indo formavimas

Pupelių salotos su sūriu, kumpiu ir krekeriais susidaro labai greitai. Norėdami tai padaryti, sudėkite visus minėtus ingredientus į didelį dubenį, o į juos suberkite pekino kopūsto šiaudelius, raudonąsias pupeles, tarkuotas česnako skilteles (nebūtina) ir naminius spirgučius. Pagardinus komponentus majonezu, juos reikia gerai išmaišyti.

Kaip aptarnauti?

Pupelių salotoms visiškai iškepus, jas reikia sudėti į gilų dubenį ir nedelsiant pateikti šeimos nariams. Jei artimiausiu metu neplanuojate tokio patiekalo patiekti ant stalo, tuomet neturėtumėte jo pagardinti majonezu, taip pat dėti skrebučius. Priešingu atveju jis nebus toks skanus ir traškus, kaip norėtume.

Švelnių pupelių salotų su grybais gaminimas

Tokiam užkandžiui paruošti reikia ne tik pupelių ir sūrio, bet ir šviežių daržovių, taip pat grybų. Bet pirmiausia pirmiausia.

Taigi, norint pagaminti skanias pupelių salotas, mums reikia:

• konservuotos b altos arba raudonos pupelės – 0,5 stiklinės (be sūrymo);
• pievagrybiai (geriau imti mažus ir šviežius) - apie 150 g;
• švieži agurkai (galite dėti ir rauginto) - 1 vnt.;
• švieži pomidorai - 2 maži gabalėliai;
• bet koks sūris, bet tik kietas - apie 100 g;
• mažo riebumo majonezas - 200 g;
• bekvapis augalinis aliejus - skirtas grybams kepti;
• jūros druska ir m alti juodieji pipirai – pagal skonį.

Komponentų paruošimas

Žinoma, pupelių salotas galima gaminti ne tik iš konservuoto produkto, bet ir naudojant sausą. Tačiau norint jį išvirti, prireiks nemažai laiko.

Taigi, pirktas pupeles stiklainyje reikia atidaryti ir įdėti į kiaurasamtį. Nuplovus š altu vandeniu, reikia kuo daugiau atimti skysčio. Toliau reikia nuplauti grybus, nupjauti nuo jų visus nereikalingus elementus ir susmulkinti šiaudeliais. Po to rekomenduojama juos kepti, kol visiškai iškeps, naudojant dezodoruotą aliejų.

Be kitų dalykų, pateikiamose salotose reikia naudoti šviežias daržoves. Jie turi būti nuplauti ir, jei reikia, išvalyti. Ateityje agurkus ir pomidorus bus galima pjaustyti kubeliais.

Pagaliau reikia sutarkuoti kietąjį sūrį.

Skanių salotų formavimo procesas

Salotos su konservuotomis pupelėmis turi būti formuojamos lygiai taip pat, kaip ir minėtasis patiekalas. Norėdami tai padaryti, viename patiekale reikia sujungti pupelių produktą, keptus pievagrybius, šviežią agurką, pomidorą ir kietąjį sūrį. Toliau į ingredientus reikia dėti prieskonių pagal skonį ir pagardinti neriebiu majonezu. Kai maišoteingredientų, turėtumėte gauti labai švelnias ir maistingas salotas.

Kaip jis turėtų būti tinkamai pateiktas prie stalo?

Suformavus užkandį, jį reikia sudėti į salotų dubenį ir patiekti. Jei norite, kad patiekalas būtų aštresnis, vietoje šviežių agurkų galite dėti raugintų daržovių. Taip pat rekomenduojama į užkandį įdėti b alto arba raudonojo svogūno, pjaustyto kubeliais.

Pagaminkite greitą ir skanų užkandį

Pupelių salotos su vištiena puikiai tinka gaminti, kai netrukus turėtų atvykti svečiai. Reikėtų pažymėti, kad toks užkandis idealiai tinka prie alkoholinių gėrimų. Iš tiesų, dėl komponentų, sudarančių jo sudėtį, jis pasirodo gana pikantiškas.

Taigi, norint greitai paruošti skanias ir kvapnias salotas, mums reikia:

• konservuotos b altos arba raudonos pupelės - stiklainis (be sūrymo);
• rūkytos paukštienos krūtinėlės - apie 200 g;
• konservuotos alyvuogės ir juodosios alyvuogės – po ½ stiklainio;
• raudona lemputė - 1 vnt.;
• žalios salotos - keli gabalėliai;
• bekvapis alyvuogių aliejus - apie 60 ml;
• citrinų sultys - pora mažų šaukštelių;
• mažas česnakas - 1 skiltelė;
• jūros druska ir m alti juodieji pipirai – pagal skonį.

Išankstinis gaminių paruošimas

Kad salotos su konservuotomis pupelėmis būtų skanios, visi ingredientai turi būti kruopščiai apdoroti. Pirmiausia reikia išvalyti rūkytas krūtispaukščiai iš odos ir esamų kaulų su kremzlėmis. Toliau juos reikia supjaustyti kubeliais. Po to alyvuoges ir juodąsias alyvuoges turėtumėte išimti iš sūrymo, o tada jas supjaustyti apskritimais. Kalbant apie raudonąjį svogūną, jį reikia nulupti, supjaustyti pusžiedžiais ir stipriai išspausti, kad daržovė taptų kuo minkštesnė. Galiausiai rekomenduojama atidaryti konservuotas raudonąsias arba b altas pupeles ir nupilti iš jų visą sūrymą.

Padažo ruošimas

Žinoma, tokias salotas lengviausia užpildyti paprastu majonezu ar grietine. Tačiau nusprendėme naudoti specialų padažą. Tai daroma gana lengvai ir paprastai. Norėdami tai padaryti, paimkite česnako skiltelę ir sutrinkite ant trintuvės. Tada jis sumaišomas su alyvuogių aliejumi ir šviežiomis citrinos sultimis. Pagardinus padažą pipirais ir druska, rekomenduojama pusvalandį palaikyti šaldytuve.

Skanių ir pikantiškų užkandžių salotų formavimas

Apdoroję ingredientus ir palaikę padažą šaldytuve, galite saugiai pradėti formuoti užkandžių patiekalą. Norėdami tai padaryti, į vieną indą sudėkite šiuos produktus: konservuotas pupeles be sūrymo, rankomis suplėšytus žaliųjų salotų lapus, alyvuogių ir juodųjų alyvuogių apskritimus, taip pat rūkytas vištienos krūtinėlę ir raudonuosius svogūnus. Kai visi ingredientai yra dubenyje, juos reikia nedelsiant pagardinti š altu alyvuogių padažu. Sumaišę ingredientus dideliu šaukštu, gausite labai kvapnų užkandį.

Tinkamas kviestinių svečių aptarnavimas

Sukūrępikantiškas užkandis, jis turi būti dedamas į gilų salotų dubenį. Tokias salotas pakviestiems svečiams patartina patiekti kartu su rugine duona ir kokiais nors karštais pietumis. Taip pat gerai naudoti kaip aštrų užkandį su bet kokiais alkoholiniais gėrimais.

Apibendrinti

Kaip matote, paruošti pupelių salotas nėra taip sunku. Reikėtų pažymėti, kad jį galima paruošti naudojant kitus komponentus. Kažkas įdeda rūkytos dešros, keptų dešrelių ar net marinuotų grybų. Bet kokiu atveju jis pasirodo labai švelnus ir maistingas.