Gėnios salotos su konservuotomis pupelėmis: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kokias liesas konservuotų pupelių salotas žinote? Tiesą sakant, šį produktą galima dėti į beveik visus patiekalus, kuriuose dedama įprastų pupelių.

Konservuoto produkto pranašumas yra tas, kad nereikia jo mirkyti keletą valandų ir iš anksto virti.

Tiesiog atidarykite konservuotų pupelių skardinę ir pradėkite ruošti pasirinktą patiekalą. Ypač skanios yra gavėnios salotos iš konservuotų pupelių. Tokių patiekalų pranašumas yra tas, kad jie išlaiko naudingąsias sudedamųjų dalių savybes.

Straipsnyje pabandysime apžvelgti keletą liesų konservuotų pupelių salotų, kurias galima ruošti ir šventėms, ir kasdien.

Šios salotos ypač tinka tiems, kurie laikosi dietos ar pasninko, nes patiekaluose yradaug sveikų maistinių medžiagų.

Kai kurios liesos konservuotų pupelių salotos gali pakeisti pilną mėsos patiekalą. Ypač derinant su grybais.

Salotos su pupelėmis ir raugintais agurkais

Nepaisant nedidelio gaminių rinkinio, kuris naudojamas gaminant patiekalą, jis gali tapti elegantiškas ir labai skanus.

Mums reikės šių ingredientų:

• Šimtas gramų konservuotų b altųjų pupelių.
• Marinuotų agurkų pora.
• Tas pats kiekis vištienos kiaušinių.
• Viena didelė morka.
• Krūva žalumynų.
• Keli šaukštai saulėgrąžų aliejaus. Geriau naudoti rafinuotą.

Gaminimo procesas

• Pirmiausia reikia išvirti morkas ir kietai virtus kiaušinius. Tai darome atskirose keptuvėse.
• Tuo tarpu agurką supjaustykite plonomis juostelėmis. Kadangi konservuoti agurkai patys savaime yra sūrūs, druskos galima visai atsisakyti.
• Jau virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
• Išvirtas morkas atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite tokiomis pačiomis juostelėmis kaip ir agurkus.
• Pupeles iš stiklainio išimame į kiaurasamtį, kad atsikratytų skysčio pertekliaus.
• Smulkiai supjaustykite petražoles.
• Sumaišykite visus ingredientus ir patiekalą pagardinkite saulėgrąžų aliejumi.

Skanios salotos su konservuotomis b altosiomis pupelėmis paruoštos. Jei mėgstate aštriai, galite pridėti susmulkinto česnako arba korėjietiško stiliaus morkų.

Pupelių ir grybų salotos

Nevirti liesų konservuotų raudonųjų pupelių salotųproblemų nebus. Jį paruošti užtruksite ne daugiau kaip dvidešimt penkias minutes. Tai atsižvelgiama į laiką, kurį praleidžiate krekeriams kepti.

Reikalingi produktai:

• Pusės litro skardinė konservuotų raudonųjų pupelių.
• Šimtas gramų marinuotų grybų.
• Penkiasdešimt gramų ruginių skrebučių. Parduotuvėje pirktas prekes galima naudoti, bet geriausia pasigaminti patiems.
• Pora raugintų agurkų.
• Viena paprika.
• Krūva žalumynų.
• Augalinis aliejus. Galima pakeisti alyvuogių aliejumi.
• Pora česnako skiltelių.

Pradėkite gaminti

Norint paruošti liesas salotas su konservuotomis pupelėmis ir skrebučiais, paskutinis ingredientas turi būti iškeptas orkaitėje.

• Jei norite krekerių, tamsią ruginę duoną supjaustykite plonais griežinėliais, kurių kiekvieną įtrinkite česnaku. Tada supjaustykite duoną kubeliais ir paskleiskite ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Kelioms minutėms siunčiame į įkaitintą orkaitę. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte, kitaip patiekalo skonis bus sugadintas.
• Atidarykite pupeles ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.
• Tą patį darome ir su grybais, tik juos pirmiausia reikia nuplauti po tekančiu vandeniu.
• Agurkus išimame iš stiklainio ir šiek tiek paspaudžiame, taip išlaisvindami nuo skysčio pertekliaus. Supjaustykite mažomis juostelėmis.
• Pipirus nulupkite ir supjaustykite mažais griežinėliais.
• Pridėkite pupelių ir grybų. Sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite augalinio aliejaus.
• Prieš patiekdami įpilkite krekeriųpatiekalai ant stalo. Jei tai padarysite anksčiau, jie sugers likusių ingredientų sultis ir taps minkšti.
• Smulkiai supjaustykite žalumynus ir ant viršaus pabarstykite salotas.

Vegetariškos salotos su b altosiomis pupelėmis ir pomidorais

Norėdami paruošti liesas salotas su konservuotomis pupelėmis ir pomidorais, mums reikia šių produktų rinkinio:

• Konservuotos b altosios pupelės.
• Keli švieži pomidorai.
• Du paprikos.
• Pora šviežių agurkų.
• Vienas vidutinio dydžio svogūnas.
• Pusės litro stiklainis konservuotų žirnelių.
• Šimtas gramų alyvuogių be kauliukų.
• Keli šaukštai alyvuogių aliejaus padažui.
• Krūva žalumynų.
• Druska, m alti b altieji pipirai, džiovintas bazilikas (jei įmanoma, naudokite šviežią), raudonėlis.

Žingsnis po žingsnio konservuotų b altųjų pupelių salotų receptas su nuotrauka

Jei norite, salotoms gaminti galite naudoti raudonąsias ir b altas pupeles.

Pirmas žingsnis. Žirnių ir pupelių ruošimas.

Įdėkite juos į kiaurasamtį ir palikite kurį laiką, kol nutekės visas skystis.

Antras žingsnis. Pomidorų apdorojimas.

Mūsų liesoms salotoms ruošti geriausia rinktis prinokusius vaisius. Gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir atsargiai nuimkite žievelę. Tai daroma tokiu būdu. Daržovės apačioje peiliu padarykite nedidelį pjūvį. Tuo tarpu puode užvirkite vandenį. Naudodami kiaurasamtį ar šaukštą, kelioms sekundėms nuleiskite pomidorą į verdantį, tada į š altą vandenį. Pjūvių oda pradės atsilikti. Užtenka sukabinti pirštų galiukais, ir nuo viso pomidoro nesunkiai nuvalysite žievelę.

Supjaustykite plonais griežinėliais.

Trečias žingsnis. Ruošiame paprikas.

Labai svarbu gerai išvalyti iš vidaus. Supjaustykite mažomis juostelėmis. Tai suteiks patiekalui gaivumo ir sodrios spalvos. Geriau naudoti raudonuosius pipirus.

Ketvirtas žingsnis. Agurkų apdorojimas.

Gerai išskalaukite ir pašalinkite uodegų perteklių. Prieš pjaustydami, išbandykite agurko odelę. Jei jis kartaus, tada geriau jį išvalyti, kad nesugadintumėte salotų skonio. Supjaustykite mažais kubeliais.

Penktas žingsnis. Lanko paruošimas.

Nulupkite nuo žievelės, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Jei įmanoma, geriau naudoti Krymo. Jo saldus skonis suteiks mūsų patiekalui šiek tiek aštrumo.

Šeštas žingsnis. Alyvuogės.

Atidarykite stiklainį ir nusausinkite skysčio perteklių. Kiekvieną alyvuogę perpjaukite pusiau.

Septintas žingsnis. Žalieji.

Petražolės arba kalendra labai gerai dera su pupelėmis, bet galite naudoti ir bet kurią kitąžaluma. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Aštuntas žingsnis. Salotų padažo ruošimas.

Norėdami tai padaryti, nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką. Galima sutarkuoti ant vidutinės trintuvės. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir šiek tiek pasūdykite. Leiskite jam užvirti penkiolika minučių.

Devintas žingsnis. Indo surinkimas.

Patiekti geriausia rinktis skaidrų stiklinį salotų dubenį. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite. Pridėti baziliką ir raudonėlį. Nepamirškite įdėti m altų pipirų. Prieš patiekdami pabarstykite salotas žolelėmis.

Gero apetito!

Paprastos kukurūzų ir pupelių salotos

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išplakti skanių ir maistingų salotų.

Ingredientai:

• Viena skardinė konservuotų pupelių.
• Tas pats kiekis konservuotų kukurūzų.
• Pora šviežių agurkų.
• Sauja naminių ruginių skrebučių.
• Krūva šviežių krapų.
• Druskos ir prieskonių dėkite savo nuožiūra.

Liesos salotos su pupelėmis ir konservuotais kukurūzais gaminimo procesas

• Pirmiausia atidarykite konservuotų pupelių ir kukurūzų skardinę ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite kelias minutes kiaurasamtyje, kad nutekėtų vanduo.
• Tuo tarpu nusiųskite kubeliais pjaustytą duoną į orkaitę. Kai jie išdžiūsta, išimkite ir palikiteatvėsti.
• Mano agurkas ir supjaustytas mažais kubeliais. Jei žievelė karti, tuomet ją reikia nulupti.
• Smulkiai sukapokite krapus.
• Dabar sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite neriebia grietine.

Pagrindiniai principai, kuriuos turėtų žinoti kiekviena namų šeimininkė

Jei kaip užpilą naudojate saulėgrąžų arba alyvuogių aliejų, salotas pirmiausia reikia pasūdyti. Druska aliejuje netirpsta, o jei sumaišysite seką, grūdeliai susmulkins ant dantų, o tai sugadins skaniausio patiekalo įspūdį.

Bet koks užpilas turi būti pilamas palaipsniui, keliais judesiais, prieš kiekvieną maišant.

Konservuotas pupeles prieš dedant į salotas reikėtų kiek įmanoma labiau išdžiovinti. Priešingu atveju jis pateks tiesiai į salotas.

Konservuotos pupelės yra unikalus produktas, kuris puikiai dera su įvairiais ingredientais. Tai gali būti žuvis, mėsa ir net jūros gėrybės. Jei norite patiekalą be mėsos, derinkite su kukurūzais, grybais arba konservuotais žirneliais.

Jei naudojate grūdines pupeles, jų pjaustyti nereikia. Supjaustome pupeles į kelias dalis, priklausomai nuo ankščių dydžio.