Multicooker cukinijos, įdarytos ryžiais, mėsa arba daržovėmis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Cukinijos yra sveikos ir skanios daržovės, kurios kasmet auga soduose dideliais kiekiais. Kaip juos gaminti, kad visa šeima būtų laiminga ir soti? Žinoma, sunku įsivaizduoti geresnį gaminimo variantą nei cukinijos lėtoje viryklėje, įdarytoje mėsos ar daržovių įdaru. Ši parinktis yra naudingesnė nei kepti, be to, tai galima padaryti greičiau. Be to, jums nereikia stovėti prie karštos viryklės, o tai yra pliusas.

Pirmas receptas

Lėtoje viryklėje įdarytos cukinijos pasirodys sultingos ir skanios. Pabarstymui reikės vienos vidutinio dydžio daržovės, apie 300 g m altos mėsos, svogūno, prieskonių, druskos, kietojo sūrio. Kruopščiai nuplaukite cukinijas ir nulupkite daržovių skustuvu. Supjaustykite mažais gabalėliais, ne didesniais kaip penki centimetrai. Jei daržovė jauna ir minkšta, jos lupti nebūtina. Šaukštu atsargiai išskobkite minkštimą, palikdami kiekvieno gabalėlio dugną. Paimkite faršą ir užpildykite cukinijų „puodeliais“. Į lėtą viryklę supilkite augalinį aliejų, padėkite ten ruošinius ir 50 minučių įjunkite „kepimo“režimą. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, ant kiekvienos porcijos uždėkite po gabalėlį sūrio. Virtos cukinijoslėta viryklė, įdaryta mėsa, galite iš karto patiekti prie stalo. Atskiras garnyras jiems nereikalingas – daržovės ir mėsa puikiai papildo viena kitą. Net vaikai, kurie ne itin mėgsta cukinijas, su malonumu skanaus šį patiekalą.

Antras receptas

Galite išbandyti ne tik cukinijas, įdarytas m alta mėsa, virti lėtoje viryklėje, bet į patiekalą įpilti ryžių ir lengvo pomidorų padažo. Reikės 300 g mėsos, dviejų cukinijų, vieno kiaušinio, druskos, daržovių mišinio, pipirų, dviejų stiklinių vandens, majonezo, česnako, stiklinės ryžių, keturių pomidorų, svogūno. Paimkite puodą, užpilkite vandeniu ir užvirus suberkite ryžius. Virkite, kol pusiau iškeps ir palikite nuvarvėti kiaurasamtyje. Prieš kepdami šiuo įdaru įdarytas cukinijas lėtoje viryklėje, paruoškite faršą, į jį įmušdami daržoves, kiaušinį ir atvėsintus ryžius. Druska ir pipirai, viską išmaišome. Pridėti česnaką ir majonezą. Nupjaukite cukinijų galus, perpjaukite daržoves per pusę ir atsargiai išvalykite sėklas bei vidurį. Daržovių minkštimą, paimtą iš vidurio, suberkite į faršą, gerai išmaišykite, o tada į paruoštas puseles dėkite įdarą. Svogūną ir pomidorus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Įpilkite stiklinę vandens ir šiek tiek pavirkite. Cukinijas sudėkite į paruoštą padažą. Lėtoje viryklėje įdarytas daržoves reikia užpilti kita stikline skysčio ir 60 minučių įjungti „kepimo“režimą. Pagal skonį patiekalą galite pabarstyti tarkuotu sūriu. Paruošę patiekalą patiekite prie stalo su grietinės ir šviežių žolelių padažu. Papildomasnereikia jokių garnyrų.

Trečias receptas

Išbandykite lėtos virimo cukinijas, įdarytas vištienos ir grietinės padažu. Paimkite vieną daržovę, 150 g vištienos filė, pusę svogūno, šaukštą grietinės, pomidorą, 50 g sūrio, druskos, prieskonių. Nuplaukite ir nulupkite cukinijas, perpjaukite pusiau ir išimkite šerdį. Į lėtą viryklę įpilkite porą stiklinių vandens ir ant viršaus uždėkite garų indą. Supjaustykite filė ir sumaišykite su cukinijos minkštimu ir svogūnais. Šį įdarą dėkite į puselių vidų, o ant viršaus - pomidorus su sūriu ir grietine. Įjunkite garą 30 minučių.