Salotos be mėsos: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bemėsės salotos gali būti gaminamos pagal skirtingus receptus. Jei norite sotumo, į tokį užkandį būtinai dedama virtos daržovės, marinuoti ar kepti grybai, taip pat bet koks konservuotas maistas ar jūros gėrybės. Šiame straipsnyje apžvelgsime tris skirtingų patiekalų, kuriuos galima saugiai patiekti ant pietų stalo, receptus.

Lengviausios salotos be mėsos: receptas su nuotrauka

Tikrai mūsų šalyje nėra nė vieno žmogaus, kuris nebūtų išbandęs vinaigretės. Reikėtų pažymėti, kad tokios salotos yra ne tik labai sočios, bet ir sveikos bei maistingos. Juk jame yra tik natūralūs ingredientai, skatinantys gerą virškinimą.

Taigi, skaniam vinaigretui mums reikia:

• raudonasis svogūnas - vidutinė galvutė;
• bulvių gumbai - 3 vidutiniai gabalėliai;
• vidutiniai burokėliai - 2 vnt.;
• didelė šviežia morka - 1 vnt.;
• rauginti kopūstai - 5 dideli šaukštai;
• žalieji žirneliai - maža skardinė;
• rupi druska – dėkite savo nuožiūra;
• dezodoruotas saulėgrąžų aliejus – 20 ml;
• nedezodoruotas saulėgrąžų aliejus – 20 ml.

Ingredientų paruošimas

Kaip padaryti naudingąsalotos be mėsos ir dešros? Pirmiausia turite nuplauti visas daržoves, naudodami šepetį arba skudurą. Tada turite užpildyti keptuvę vandeniu ir įdėti morkas, burokėlius ir bulves. Tokiu atveju žievelės nuo produktų nulupti negalima.

Pasūdę ingredientus ir užvirinę vandenį, sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą dangčiu. Daržoves reikia virti skirtingą laiką. Bulvių gumbus reikia išimti po pusvalandžio, morkų – po 45 minučių, burokėlius – po valandos.

Atvėsinus virtas daržoves ir nulupus jas reikia pradėti pjaustyti. Produktus rekomenduojama supjaustyti lygiais ir mažais kubeliais. Raudonąjį svogūną reikia pjaustyti lygiai taip pat.

Be kita ko, raugintus kopūstus prieš tai nuplaukite š altame vandenyje (jei jis labai rūgštus), o tada stipriai suplakite į sietelį. Taip pat reikia atidaryti žaliųjų žirnelių skardinę ir išpilti visą sūrymą.

Daržovinio užkandžio formavimas

Padaryti salotas be mėsos ir majonezo gana paprasta. Norėdami tai padaryti, viename dideliame dubenyje (dubenyje) turėtumėte sumaišyti virtus burokėlius, bulves, raudonuosius svogūnus ir morkas, tada į juos suberti raugintus kopūstus ir žaliuosius žirnelius. Tada visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti ir pagardinti reikiamu kiekiu stambios jūros druskos. Taip pat į salotas reikėtų įpilti šiek tiek rafinuoto ir nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus.

Tinkamas serviravimas prie pietų stalo

Dabar žinote, kaip pasigaminti paprastas salotas be mėsos ir žuvies. Po tovinaigretą išvirus ir pagardinus aliejumi, rekomenduojama 60-80 min palaikyti šaldytuve. Ateityje daržovių užkandis turėtų būti dedamas į gilų dubenį ir patiekiamas prie stalo kartu su b altos duonos rieke. Jei pageidaujama, į tokias salotas galima papildomai dėti smulkintų žaliųjų svogūnų ir krapų. Mėgaukitės maistu!

Pagaminkite skanių salotų be mėsos su grybais

Yra daug įvairių salotų, kuriose naudojami grybai, receptų. Tačiau nusprendėme jums pristatyti lengviausią ir skaniausią užkandžio paruošimo būdą, kuris tikrai išliks jūsų kulinarijos knygoje.

Taigi, norint pagaminti neįprastas salotas be mėsos ir majonezo, reikia paruošti:

• konservuotos alyvuogės (galima įsigyti įdarytas citrina) - 1 standartinis indelis;
• žalios lapinės salotos - maža kekė;
• marinuoti pievagrybiai - apie 250 g;
• fetos sūris arba sūris - apie 100 g;
• beskonio alyvuogių aliejus – 2 pilni dideli šaukštai.

Sudedamųjų dalių apdorojimas

Kaip matote, pateiktose salotose be mėsos ir dešros yra gana kuklus ingredientų rinkinys. Tačiau tai nereiškia, kad jis yra mažiau sotus nei užkandis su kumpiu ar vištienos krūtinėlėmis.

Prieš pradedant formuoti tokį patiekalą, reikia atidaryti konservuotą pievagrybių indelį, išpilti visą sūrymą ir produktą susmulkinti kubeliais ar šiaudeliais. Taip pat reikia gauti įdarytų alyvuogiųcitrinos ir supjaustykite juos apskritimais. Kalbant apie žaliąsias salotas, jas reikia nuplauti vėsiame vandenyje, o tada stambiai supjaustyti arba tiesiog suplėšyti rankomis.

Sūrio padažo gaminimas

Kad salotos be mėsos ir majonezo būtų sultingos ir skanios, rekomenduojama jas užpilti specialiu padažu. Norėdami jį paruošti, iš fetos sūrio reikia nupilti sūrymą, o tada suminkyti šakute. Tada pieno produktas turi būti sumaišytas su alyvuogių aliejumi be kvapo ir gerai išmaišomas. Dėl to turėtumėte gauti kvapnų ir tirštą sūrio padažą.

Formavimo procesas

Grybų salotos susidaro per penkias minutes. Norėdami tai padaryti, viename patiekale turite sujungti grybus ir alyvuoges. Toliau jie turėtų išdėlioti lapines salotas ir viską pagardinti sūrio padažu. Sumaišę ingredientus šaukštu, gausite labai neįprastą užkandį.

Tinkamas patiekalo patiekimas vakarienei

Suformavus grybų salotas, jas reikia išdėlioti stiklinėje ant plokščio indo. Tokiu atveju lėkštę rekomenduojama iš anksto iškloti salotų lapais. Patiekite šeimos nariams užkandį iš karto po susiformavimo. Nors kai kurios namų šeimininkės nori iš anksto atvėsinti.

Ruošiame subtilias salotas iš obuolių ir žuvies konservų

Bemėsės salotos turi daug privalumų prieš panašų patiekalą, kuriame naudojamas minėtas produktas. Pirma, jis gerai įsisavinamas organizmo, antra, kad jį paruoštumėtetai neužtruks daug laiko. Juk norint ją sukurti, mėsos ilgai virti nereikia.

Nusprendę ruošti subtilias obuolių ir žuvies konservų salotas, turite įsigyti iš anksto:

• obuoliai sultingi prinokę (galima su rūgštele) - 3 vidutiniai gabaliukai;
• kietas olandiškas sūris - apie 200 g;
• mažo kaloringumo majonezas – apie 150 g;
• žuvies konservai - stiklainis (geriau imti saury).

Maisto ruošimas užkandžiams

Salotos su obuoliu ir konservais – gana neįprastas patiekalas, apie kurį yra girdėjusi nedaug šeimininkių. Reikėtų pažymėti, kad, nepaisant nesuderinamų produktų derinio, toks užkandis pasirodo labai skanus ir švelnus. Norėdami tai įsitikinti, siūlome „Tender“salotas pasigaminti patiems.

Pirma, žuvies konservai turėtų būti apdoroti. Saury reikia išimti iš stiklainio ir gerai sutrinti šakute kartu su sultiniu. Tokiu atveju turėtumėte gauti tirštą ir kvapnią košę. Toliau kietąjį olandišką sūrį reikia sutarkuoti ant nedidelės trintuvės. Kalbant apie obuolius, jie turi būti nuplauti ir išvalyti nuo sėklų ir žievelės. Po to vaisius rekomenduojama sutarkuoti stambia tarka.

Suformuokite pūstas salotas su konservuotu maistu

Aukščiau jūsų dėmesiui pristatėme du mišrių salotų receptus. Todėl trečiasis neįprasto užkandžio paruošimo būdas apima produktų išdėstymą sluoksniais. Norėdami tai padaryti, turite paimti plačią ir nelabai gilią lėkštę, o tada ant jos uždėti košę iš konservuotų saury. Toliaužuvį reikia uždengti majonezo tinkleliu. Kitas sluoksnis turėtų būti tarkuoti sultingi obuoliai. Taip pat juos reikia užpilti nekaloringu majonezu. Apibendrinant, visos salotos turi būti padengtos tarkuotu sūriu.

Kaip savo svečiams patiekti Tender salotas?

Suformavus obuolių ir žuvies konservų užkandį, jį reikia nedelsiant pristatyti svečiams. Jei to nepadarysite ir patiekalas bus laikomas nuošalyje, vaisiai gali pajuoduoti, o tai pastebimai pablogins salotų išvaizdą. Beje, viso jo paruošimo laikas yra apie 15 minučių. Todėl labai patogu prieš patiekiant pasigaminti užkandį.

Apibendrinti

Kaip matote, yra daug variantų, kaip namuose pasigaminti salotas be mėsos ir vištienos. Naudodami juos galite paruošti ne tik skanius, bet ir greitai paruošiamus užkandžius, kuriuos įvertins visi jūsų svečiai. Mėgaukitės maistu!