Šarlotė su vyšniomis: greitas skanaus biskvito paruošimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šarlotė su vyšniomis – puikus pasirinkimas patiekti su arbata ar kava, skanu, kvapni, o vis norisi suvalgyti kitą gabalėlį. Kiekviena šeimininkė turi savų šio patiekalo ruošimo paslapčių, kažkas naudoja kvapnius priedus, tokius kaip cinamonas, o kažkas mieliau renkasi tik šviežius vaisius ar uogas. Apsvarstykite keletą įdomių receptų.

Šarlotė su vyšniomis orkaitėje

Jums reikia maždaug dviejų puodelių uogų, iš kurių reikia išimti sėklas. Jei naudojate šaldytus vaisius, jie iš anksto išimami ir paliekami nuvarvėti per kiaurasamtį. Mažu greičiu plakite tris kiaušinius, palaipsniui įpildami stiklinę cukraus. Tada įberkite stiklinę miltų ir šaukštą krakmolo. Ant formos dugno uždėkite pergamentą, sudėkite vyšnias, supilkite tešlą. Arba į mišinį įpilkite vaisių ir tiesiog užpildykite kepimo indą. Kai kas pyragus gamina sluoksniais arba biskvito viršų puošia uogomis ir vaisiais. Pasirinkę norimą variantą, nusiųskite formą į orkaitę 30 minučių. Būtinai patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku ir palikite dar 10 minučių šiltoje vietoje. Šiuo metu galite paruošti arbatą skaniaidesertas.

Šarlotė su vyšniomis lėtoje viryklėje

Iš keturių kiaušinių b altymus išplakite iki putų, suberkite stiklinę cukraus ir trynius, gerai išmaišykite mikseriu. Suberiame miltus su vanile, išmaišome tešlą. Vaisius atitirpinkite ir pabarstykite šaukštu krakmolo. Dabar reikia pabarstyti kepimo dubens dugną džiūvėsėliais ir supilti mišinį, įspausti vyšnias. Mes pasirenkame "kepimo" režimą, užteks 30-40 minučių. Po pyptelėjimo išjunkite maitinimą ir palaukite 10-15 minučių, kad pyragas nenusėstų, tada, naudodami garintuvo indą, atsargiai išimkite biskvitą. Kai jis atvės, galite pabarstyti milteliais ir patiekti.

Šarlotė su vyšniomis ir obuoliais

Penkis kiaušinius ir stiklinę cukraus suplakite mikseriu iki standžių putų (jei paimsite šiek tiek ant piršto, mišinys neturėtų išsisklaidyti). Atsargiai suberkite miltus, kurių bendras kiekis yra 200–250 gramų. Po to atskirkite dalį mišinio ir sumaišykite su kakava. Kuo daugiau kompozicijos paimsite, tuo daugiau rudos spalvos miltelių turėsite paimti. Trečiai daliai užtenka šaukšto. Tada biskvito formą patepkite augaliniu aliejumi ir šiek tiek pabarstykite džiūvėsėliais, paskleiskite tešlą ant šaukšto (tamsaus ir šviesaus), periodiškai pranešdami apie obuolių gabalėlius (geriausia plonus griežinėlius) ir vyšnias be kauliukų. Viršų, jei pageidaujama, galima pabarstyti aguonomis. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.

Šarlotė su vyšniomis lėtoje viryklėje

Aukščiau pateiktą receptą taip pat galima pagaminti nuostabiu įrenginiu. Tešlos paruošimo principas yra tas pats. Joįdėkite į prietaiso dubenį ir pasirinkite „kepimo“režimą 45 minutėms. Jei įrangoje nėra nurodytos programos, naudokite „pieno košės“režimą. Ši funkcija leidžia išgauti ne mažiau skanų ir kvapnų pyragą. Beje, jei jis nėra labai paraudęs, pasirinkite programą "Crust" ir palikite 10-15 minučių. Nereikėtų biskvito iš karto traukti, jis neturi nusėsti: po 20 minučių, naudojant garintuvo formą, pyragą galima labai lengvai ir paprastai išimti jo nepažeidžiant. Jei pageidaujama, galima naudoti miltelius.

Išvada

Šarlotė su vyšniomis – labai skanus kepimo variantas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, o kadangi ją paruošti paprasta ir greita, netikėti svečiai galės išgerti arbatos su nuostabiu desertu.