Karštų bandelių sumuštinių ir sūrio biskvito receptas

Karštų bandelių sumuštinių ir sūrio biskvito receptas
Karštų bandelių sumuštinių ir sūrio biskvito receptas
Anonim

Karštųjų sumuštinių receptas – tai puiki proga eksperimentuoti virtuvėje su visa šeima, taip pat paįvairinti mitybą, paversti meniu skanesnį ir nepaprastesnį. Karštų sumuštinių su dešra, sūriu ar kotletais receptai jums gali pasirodyti labai viliojantys, ypač jei esate įpratę valgyti kavinėse ir greito maisto įstaigose. Jums gali būti sunku patikėti, bet įdėjus šiek tiek pastangų, namuose pasigaminsite daug skanesnį ir neįprastesnį mėsainį nei tas, kuris jums bus patiektas greitajame maiste. Be to, patys pasirinkę visus ingredientus, galite būti tikri dėl puikios maisto kokybės.

karšto sumuštinio receptas
karšto sumuštinio receptas

Karštų bandelių sumuštinių receptas

Išvirti kotletą ar kepti karbonadą – paprastas reikalas net nepatyrusiam virėjui. Tačiau tikroji kvapnaus naminio karšto sumuštinio paslaptis – pačiam išsikepti jam bandelę. Nesijaudink, niekas neverčia tavęs stovėti prie viryklės, kerinti biskvitinę mielinę tešlą. Blynai yra greitas ir nesudėtingas apkepas, kurį iškepus pikantišką variantą puikiai tiks prie karšto sumuštinio recepto. Paimkite šiek tiek greitų sausų mieliųdaugiau nei arbatinį šaukštelį. Praskieskite juos penkiasdešimt gramų šilto vandens. Įpilkite arbatinį šaukštelį cukraus ir palikite šiltoje vietoje penkiolikai minučių. To pakanka jiems suaktyvinti. Į septyniasdešimt penkis gramus pieno įpilkite šaukštą lydyto sviesto, pakaitinkite, gerai išmaišykite.

karštų sumuštinių receptai su nuotraukomis
karštų sumuštinių receptai su nuotraukomis

Du šimtus gramų miltų padalinkite į dvi dalis. Padarykite duobutę viename ir supilkite sviesto/pieno mišinį bei aktyvuotas mieles. Išmaišykite, įberkite žiupsnelį druskos. Iš minkštos lipnios tešlos suformuokite rutulį. Palaukite valandą, kol tešla šiek tiek pakils. Tada iš jo išpjaukite nedidelius apskritimus, kepimo skardą apibarstykite manų kruopomis (tai padės būsimų sumuštinių plutei kankant viliojančiai traškėti). Išdėliokite bandeles. Ant viršaus taip pat pabarstykite manų kruopų. Leiskite pastovėti trisdešimt minučių. Tada kepkite augaliniame aliejuje. Blynus atvėsinkite ir perpjaukite pusiau. Galite juos paruošti iš anksto. Pašildyti mikrobangų krosnelėje jie ne ką prastesni nei ką tik iškepti. Be to, šis karšto sumuštinio receptas reikalauja minkšto sūrio, kepto kiaušinio arba plaktos kiaušinienės (tai taip pat reikia atvėsinti) ir traškios šoninės. Mėgaukitės!

Karšti sumuštiniai su sūriu. Receptai su nuotraukomis

karštų dešrų sumuštinių receptai
karštų dešrų sumuštinių receptai

Šiems mėsainiams taip pat reikės iš anksto paruošti specialias bandeles. Tai sūrio biskvitai iš neraugintos margarino tešlos. Amerikoje šis kepinys labai populiarus. Galima ne tik prie mėsainių, bet ir valgyti tiesiog tokį, perteptą uogiene, sviestu,kremas. Aštuoniems gabalams paimkite dvi stiklines miltų, tarkuoto kietojo sūrio (50 gramų), du žiupsnelius sodos, druskos ir septyniasdešimt gramų margarino. Taip pat reikės tokio specifinio ingrediento, kaip citrinos sultimis parūgštintas pienas – trijų ketvirtadalių stiklinės (šis mišinys pirmiausia turi pastovėti apie penkias minutes). Visus birius produktus sumaišyti kartu su š altu smulkintu margarinu. Supilkite rūgpienį ir užminkykite tešlą. Iškočiokite į sluoksnį, išpjaukite apskritimus, kurių skersmuo ne didesnis kaip septyni centimetrai. Kepkite apie dešimt minučių. Tuo metu ant vandens paruoškite omletą, minkštą sūrį, keptą šoninę. Viską sudėkite į atvėsusią bandelę ir mėgaukitės pusryčiais.

Rekomenduojamas: