Grietinė iš trapios tešlos: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiekviena šeimininkė mėgsta palepinti savo šeimą skaniais ir įdomiais patiekalais, nesvarbu, ar tai būtų salotos, pyragaičiai, kvapnūs karštieji patiekalai ar desertai. Yra daug įdomių receptų. Dauguma jų nereikalauja didelių finansinių išlaidų ir neužima daug laiko (tai atlieka labai svarbų vaidmenį). Puikus skanaus arbatos deserto pasirinkimas bus grietinė iš trapios tešlos. Puikiai atrodys ir ant šventinio stalo. Straipsnyje pateiksime išsamų grietinės iš trapios tešlos receptą.

Įdomūs faktai

Rusijoje yra daugybė šio skanaus deserto, kuris tiesiog tirpsta burnoje, mėgėjų. Tai geras pasirinkimas, jei norite padaryti įspūdį savo svečiams. Smetannik tradiciškai laikomas rusišku kepiniu, nors įvairios jo versijos ruošiamos ir kitose pasaulio šalyse. Jis yra Vokietijoje (vadinamas„shmandkuchen“), Kazachstane ir kitose pasaulio dalyse. Tradiciškai pagrindinis pyrago komponentas yra grietinė, tačiau yra receptų su šokoladu ir grietine (tokia grietinė pasirodo nepaprastai skani).

Dabar pakalbėkime apie tai, kaip patiekti grietinę prie stalo. Gatavą skanėstą reikia leisti šiek tiek atvėsti (karštos jis ne toks skanus). Geriausia paimti didelį apvalų indą, uždengti gražia servetėle ir ant stalo patiekti grietinę. Nereikia iš anksto pjaustyti porcijomis. Gatavą produktą galima apibarstyti cukraus pudra arba tarkuotu pienišku šokoladu.

Reikalingi ingredientai

Šiam nuostabiam kvapniam desertui paruošti nereikia daug produktų. O tie, kurių jums reikia, visada yra po ranka bet kurioje virtuvėje. Grietinės paruošimas iš trapios tešlos nesukelia sunkumų net pradedantiesiems maisto gaminimo srityje. Taigi, jums reikės:

Banymui:

• Sviestas – pakelis. Jis neturėtų būti per minkštas. Todėl prieš gamindami trumpam įdėkite į šaldiklį.
• Kiaušiniai - 2 vnt. Naudokite tik vištieną, kitos veislės gali sugadinti tešlos skonį.
• Kvietiniai miltai - 1 stiklinė. Gaukite aukščiausios kokybės.
• Cukrus – pusė stiklinės. Jei ieškote figūros, pridėkite šiek tiek mažiau.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai. Be jo tešla nebus puri ir minkšta.

Įdarui:

• Grietinė - 500 g. Pagrindinis produktas, reikia imti geros kokybės ir netaupyti.
• Kiaušiniai - 4 vnt. Čia galite naudoti ir vištieną, ir putpelę.
• Cukrus - 4 v.š. l.
• Vanilinas - 1 pak. Tai suteiks jūsų kepiniams nepakartojamo skonio.

Grietinė su trapios tešlos pyragu: receptas su nuotrauka

Kai visi reikalingi produktai bus paruošti, galite pradėti gaminimo procesą.

1. Paimkite aliejų ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Kad būtų patogiau ir greičiau, nepamirškite, kad aliejus turi būti šiek tiek kietas. Po to įpilkite cukraus. Ir gerai išmaišykite.
2. Vištienos kiaušinį gerai išplakite. Turėtumėte gauti purią b altą putą. Kad nesugaištumėte daug laiko, rekomenduojame naudoti maišytuvą. Į jį suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius (galima pakeisti actu gesinta soda, bet tada grietinė šiek tiek kvepės). Viską išmaišykite ir į gautą mišinį suberkite cukrų ir sviestą.
3. Minkykite tešlą. Padarome didelį rutulį ir paliekame šiek tiek pagulėti.
4. Paimkite torto formą ir patepkite ją sviestu.
5. Tešlą švelniai iškočiokite į apskritimą ir sudėkite į kepimo indą.
6. Padarykite aukštus kraštus, kad gaminant įdaras neištekėtų.
7. Ką darysime toliau? Teisingai, užpildykime.
8. Giliame puode sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir pradėkite plakti mikseriu. Palaipsniui įpilkite vanilės ir grietinės.
9. Kai įdaras bus paruoštas, dėkite jį ant tešlos.
10. Įjunkite orkaitę ir leiskite jai įkaisti.
11. Iš trapios tešlos dėkite vanilinės grietinėstestas.
12. Virimo laikas – 40–50 minučių.

Gero apetito!

Patyrusių namų šeimininkių patarimai

Jei norite, kad jūsų kepiniai būtų patys skaniausi, atkreipkite dėmesį į keletą rekomendacijų:

• Prieš gaminant sviestą reikia išimti iš šaldiklio.
• Į įdarą galite įdėti nedidelį kiekį bet kokių riešutų. Nepamirškite iš anksto jų sum alti trintuve.
• Gaminimo metu neatidarykite orkaitės durelių, kitaip desertas nepasidarys aukštas ir minkštas. Paprasčiau tariant, jis „nukris“.
• Pagaminus grietinę kurį laiką reikia išimti šaldytuve. Tai daroma tam, kad minkštas įdaras įgautų tvirtesnę formą.
• Skanų pyragą geriausia patiekti šiek tiek atšaldytą.
• Kvapnus kavos ar arbatos puodelis bus puikus priedas.

Bananų trapios tešlos grietinė

Pabandykime paruošti kitą variantą. Bandymui mums reikia tų pačių produktų, kaip ir ankstesniame recepte. Į įdarą reikės įdėti tik kelis bananus. Vaisius nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir plakite mikseriu iki purios masės. Tada darome viską, kaip jau sakėme. Tik ant tešlos pirmiausia reikia paskleisti bananų tyrę. ir tik tada grietinės įdaras. Šis pyragas taip pat labai skanus. Visi jūsų šeimos nariai jais vaišinsis su dideliu malonumu.