Mišrios salotos: žingsnis po žingsnio gaminimo receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mišrios salotos yra vienas iš tų unikalių patiekalų, kurie tinka bet kokiai situacijai. Be to, tokius užkandžius paruošti daug lengviau ir greičiau nei pufuotą variantą. Čia, kaip ir daugelyje kategorijų, skirstomas į kasdienius ir šventinius meniu. Pateikiame keletą mišrių salotų receptų, kurie tinka beveik visada. Žingsnis po žingsnio aprašymas labai supaprastina tokių salotų kūrimo užduotį net nepatyrusiems virėjams.

Riumas su kukurūzais ir kepenimis

Šis beveik be pastangų paruošiamas šedevras gali būti naudojamas kaip kasdienis patiekalas arba šventiniame meniu. Mišrių salotų ingredientai:

• jautienos kepenėlės - pusė kilogramo;
• skrutonai - 150 gramų;
• virti kiaušiniai - 4 vnt.;
• svogūnai - 2 vnt.;
• virtos morkos - 2 vnt.;
• kukurūzai – 1 skardinė;
• liesas aliejus (bekvapis) - 4 šaukštai;
• majonezas - pagal skonį;
• druska ir žolelės pagal skonį.

Gaminimo žingsniai

Visų pirma, reikia skirti laiko kepenims išvirti. Bet kokios sumaišytos salotos su kepenėlėmis bus daug skanesnės, jei subproduktai prieš tai bus laikomi š altame vandenyje su pienu. Vienam litrui vandens paimkite stiklinę pieno. Šiame skystyje žalias kepenėles palikite 5-8 valandoms vėsioje vietoje. Tada nusausinkite. Prieš ruošdami tokias paprastas mišrias salotas, subproduktus nuplaukite ir virkite verdančiu vandeniu 40 minučių. Atvėsinkite ir nupjaukite viską, kas netinkama. Tai apima kanalus ir plėvelę, dengiančią subproduktų paviršių.

Toliau pateikti šių mišrių kepenų salotų gaminimo veiksmai yra vieni iš paprasčiausių:

1. Sutarkuokite morkas. Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite atsitiktine tvarka.
2. Greitai apkepkite svogūnėlius aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Likus trims minutėms iki svogūnų kepimo pabaigos, į keptuvę suberkite morkas.
3. Kepenėles galima supjaustyti plonomis juostelėmis, bet patogiau sutrinti korėjietiška trintuve.
4. Paskutinis pasiruošimo etapas. Sumaišykite kepenis, atšaldytus svogūnus ir morkas. Susidariusio aliejaus pertekliaus į salotas geriau nesiųsti. Įpilkite druskos, kiaušinių, majonezo. 10 minučių prieš padėdami patiekalą ant stalo atidarykite krekerių pakuotę ir pridėkite juos prie kompozicijos. Siunčiame kukurūzus čia. Atskirai išpilkite skystį iš stiklainio. Užbaikite šias maistingas ir skanias salotas įdėdami majonezo.

„Cezaris“– paprastos salotos

Nepaisant tinkamos sumossudedamųjų dalių, patiekalą atlikti gana paprasta. Patikrinkite reikalingų produktų prieinamumą pagal sąrašą:

• vištienos filė - 250 gramų;
• sūris - 130 gramų;
• b alti sūrio skonio krekeriai - 200 gramų;
• šviežios salotos - 100 gramų;
• 100–150 gramų vyšninių pomidorų;
• virti kiaušiniai - 2 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• 2-3 skiltelės česnako;
• paruoštos garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
• citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas

Kad galėtumėte įgyvendinti šį skanių mišrių salotų receptą, turite išvirti vištienos filė. Tada viskas gerokai paspartės. Patiekalą galite virti su kepta filė arba virtą. Čia pasikliaukite tik savo pageidavimais. Atminkite, kad kepta mėsa turi daug daugiau kalorijų.

1. Jei nuspręsite virti vištienos filė: nuplaukite ją ir virkite 20-30 minučių. Patikrinkite pasirengimą. Filė geriau pasūdyti virimo viduryje. Tada išimame gatavą mėsą ir, atvėsusią, supjaustome į vidutinius gabalėlius. Vištienos filė turi būti apkepta, supjaustyta griežinėliais ir lengvai pasūdyta. Tam patartina naudoti alyvuogių aliejų. Kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps (4–5 minutes).
2. Pomidorai skirstomi į 2-4 dalis. Kiaušiniai supjaustyti dideliais gabalėliais.

Papildymas

Giliame mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, trintas česnako skilteles, druską, pipirus ir citrinos sultis. Būtina maišyti komponentus, kol susidarys vienalytė būsena. Šiandienaidieną galite nusipirkti jau paruošto užpilo šioms salotoms, jei dėl kokių nors priežasčių nėra laiko (ar noro) tai padaryti patiems.

Patiekti Cezario salotas

Ant plokščio indo skinsime didelius salotų lapus. Atskirame dubenyje atsargiai sumaišykite pomidorus, kiaušinius, vištienos filė. Komponentus paskirstome ant salotų lapų paviršiaus. Pabarstykite džiūvėsėliais ir apšlakstykite padažu. Paviršių papuoškite tarkuotu sūriu.

Su ananasų ir krabų lazdelėmis

Galite virti šias mišrias salotas (su majonezu). Produktai paprasti, o užkandį surinkti netrunka. Komponentų sąrašas:

• konservuoti ananasai - mažas indelis;
• krabų lazdelės - 200 gramų;
• kietas sūris - 100 gramų;
• česnakai - 2 skiltelės;
• majonezas;
• druska.

Pradėkite įgyvendinti receptą

Pirmiausia išmeskime lazdeles nuo plėvelių. Atidarykime stiklainį ir išpilkime ananasų sultis.

1. Ananasą susmulkinkite ir palikite dubenyje, kad išsiskirtų sulčių perteklius.
2. Krabų lazdeles patrinkite per stambią trintuvą.
3. Sutarkuokite bet kokios frakcijos sūrį.
4. Česnaką nulupkite ir įspauskite per spaudą. Įdėkite jį į majonezą, kuriuo užpildysime gatavas salotas. Geriau leiskite padažui 15 minučių, kad jis susigertų česnako skonis ir aromatas.
5. Visus produktus siunčiame į salotų dubenį ir, pasūdę pagal skonį, užpilame majonezu. Išmaišykite ir mėgaukitės patiekalu.

„Įkvėpimas“– lengvos salotos su kumpiu ir daržovėmis

Jis geras, neslengvas ir tuo pačiu maitinantis. Produktų sąrašas:

• pupos savo sultyse - 1 skardinė;
• kukurūzai – stiklainis;
• švieži agurkai - 2 vnt.;
• saldieji pipirai - 1/2 skirtingų spalvų (dvi kopijos);
• kumpis – 200–300 gramų;
• druska ir majonezas pagal skonį.

Daržoves nuplauname. Agurkai ir paprikos supjaustyti atsitiktinai. Kumpį taip pat reikia pjaustyti taip, kaip jums patinka. Sumaišykite ingredientus salotų dubenyje ir sudėkite konservuotas pupeles bei kukurūzus. Iš anksto nusausinkite visą skystį iš konservų.

Įdėkite druskos ir majonezo. Sumaišykite ingredientus. Jei norite, galite pabarstyti bet kokiais jūsų skonį atitinkančiais krekeriais. Paruošta. Galima patiekti.

„Smaragdas“su kumpiu

Gražus pavadinimas skanioms salotoms. Mums reikės:

• 1 svogūnas;
• kietas sūris - 100 gramų;
• konservuoti pievagrybiai - 150 gramų;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• kumpis - 200 gramų (komponentą galite pakeisti virta vištienos krūtinėlė);
• švieži agurkai - 2 vnt.;
• druska ir majonezas.

Pirmiausia išvirkite ir nulupkite kiaušinius. Tada mano agurkai. Iš lemputės pašaliname viską, kas nevalgoma. Trys sūriai ant trintuvės bet kokios frakcijos.

Apkepkite svogūną augaliniame aliejuje. Grybus supjaustome kubeliais, taip pat kepame keptuvėje su aliejumi. Supjaustykite kiaušinius ir kumpį.

Giliame puodelyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus agurkus. Įdedame majonezo. Iš gautų salotų formuojame puslankį. Padėkite ant plokščio indo.

Švieži agurkai supjaustyti labai plonaijuosteles ir, paspaudę vieną iš juostelės kraštų, formuojame papuošimą ant salotų paviršiaus. Paprastai agurkų juostelės išdėstomos rožės pavidalu.

Paprastos salotos su agurkais ir vištiena

Visai vertas patiekalas šeimos vakarienei ir šventei. Jums reikės šių elementų:

• 400 gramų virtos vištienos filė;
• konservuoti kukurūzai – 1 skardinė;
• 2 kiaušiniai;
• 1 didelis šviežias agurkas;
• 2-3 česnako skiltelės;
• druska ir majonezas pagal skonį;
• žalieji – neprivaloma.

Kiaušinius išplakite su trupučiu druskos ir apkepkite salotinius blynus. Leiskite blynams atvėsti.

Dideliame dubenyje supjaustykite paukštieną ir susmulkinkite žalumynus. Sudėkite agurkus, supjaustykite juostelėmis arba juostelėmis. Nulupkite ir suspauskite česnaką. Pridėkite jį prie likusių produktų ir sumaišykite.

Kiaušinių blyneliai supjaustyti juostelėmis ir taip pat siunčiami į salotas. Čia patenka kukurūzai. Salotas pasūdykite, įdėkite majonezo ir vėl išmaišykite. Tokias salotas geriau pradėti valgyti, kai tik visi ingredientai bus sumaišyti.

Su burokėliais ir graikiniais riešutais

Labai paprastos mišrios salotos. Išbandykime receptą dabar. Salotų ingredientai:

• 1 didelio skersmens virti burokėliai;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• graikiniai riešutai, smulkinti - 150 gramų;
• razinos be kauliukų - 2 šaukštai;
• slyvos - 130–150 gramų;
• majonezas pagal skonį;
• druska.

Nulupkite burokėlius irsutarkuoti ant rupios trintuvės. Šios daržovės gerbėjai gali ją supjaustyti kubeliais. Slyvas nuplauname ir 10 minučių pamerkiame į labai šiltą vandenį. Praėjus šiam laikui, džiovintus vaisius supjaustykite plonomis juostelėmis.

Razinas taip pat nuplauname ir, nusausinę popieriniu rankšluosčiu, siunčiame į džiovintas slyvas.

Kiaušinius patartina sutarkuoti stambia tarka. Tačiau juos taip pat galima tiesiog smulkiai pjaustyti.

Dabar viename dubenyje sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus, kad gautumėte skanių mišrių salotų. Jei norite, įpilkite druskos. Taip pat į patiekalą dedame majonezo. Išdėliojame gražiame salotų dubenyje ir patiekiame prie stalo, gatavų salotų paviršių pabarstydami graikiniais riešutais. Skonis gana įdomus – saldus.

Iš žalių morkų ir burokėlių

Šias greitai paruošiamas salotas puikiai tinka gaminti kaip kasdienį vakarienės priedą. Santykį pasirenkame pagal asmeninius pageidavimus.

Nuplaukite ir nuvalykite morkas ir burokėlius. Trys šakniavaisiai ant smulkios trintuvės. Įdėkite kelias česnako skilteles spausdami per spaudą. Pabarstykite šiek tiek druskos ir pagardinkite majonezu. Po trijų penkių minučių tokias salotas galima valgyti. Taip pat galite pridėti keletą kukurūzų branduolių.