Keptos kriaušės su sūriu receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tobulas desertas, vidutiniškai saldus, minkštas ir sultingas, yra kepta kriaušė. Dėl receptų įvairovės gaminant yra daugybė skirtingų būdų, kaip paruošti šį patiekalą su sūriu, šonine, figomis, cukruotais vaisiais ir avokadais. Sezamo sėklos, linų sėklos, chia sėklos ar tiesiog cukraus pudra naudojamos kaip papuošimas. Taip pat galite pridėti klevų sirupo, vaisių uogienės ar medaus. Kiekvienas iš jūsų galės rasti variantą, kuris atitiks jo pageidavimus ir pageidavimus.

Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai paruošti ir iškepti kriaušę su sūriu. Be to, sužinosite visas maisto gaminimo paslaptis ir niuansus.

Kepta kriaušė su Dor Blue sūriu

Reikalingi produktai:

• saldžiosios kriaušės - 2-3 vnt;
• sluoksniuota tešla be mielių - 1 pakuotė;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
• grietinė - 2 v.š. l.;
• Dor Blue sūris – viena pakuotė.

Jūsų pageidavimu kriaušes galima kepti ir be jųnaudojant paruoštą testą.

Žingsnis po žingsnio procesas

Keptų kriaušių kepimas su sūriu:

1. Pirmiausia gerai nuplaukite kriaušes po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popierinėmis servetėlėmis.
2. Atsargiai išimkite kiekvieno vaisiaus šerdį ir supjaustykite mažais griežinėliais.
3. Atskirame dubenyje išmuškite du vištienos kiaušinius, supilkite reikiamą kiekį grietinės ir išplakite maistą iki vientisos masės.
4. Atidarykite paruoštos bemielės tešlos pakuotę ir iškočiokite ją ant darbinio paviršiaus.
5. Nupjaukite nedidelius griežinėlius ir atsargiai sudėkite tešlą į silikonines arba metalines formas, iš anksto suteptas augaliniu aliejumi.
6. Ant viršaus uždėkite kriaušių griežinėlius ir, jei norite, pabarstykite granuliuotu cukrumi. Tačiau nepamirškite, kad patiekalas jau labai saldus, todėl dėkite atsargiai.
7. Atidarykite pakuotę su sūriu ir šakute minkykite, kad ji taptų puri.
8. Į formą supilkite šiek tiek grietinės-kiaušinių mišinio ir patiekalą pabarstykite sūriu.
9. Siųskite kriaušių formeles į orkaitę 15–20 minučių, kol baigs.

Beje, šį desertą galima valgyti ir karštą, ir š altą.

Keptos kriaušės su rikotos sūriu

Reikalingų produktų sąrašas:

• didelės kriaušės - 4 vnt.;
• trumpa duona - 4 vnt;
• sūris "Ricotta" - 200 gramų;
• medus - 4 šaukšteliai;
• sviestas - 35 gramai;
• granuliuotas cukrus - 25 gramai.

Kriaušės ar obuoliai, virti su sūriu ar varške, yra tikras skanėstas tikram smaližiui.

Gaminimo būdas

Keptų kriaušių su sūriu receptas:

1. Kaip ir ankstesniame recepte, kriaušes gerai nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Tada supjaustykite vaisius į dvi lygias dalis ir atsargiai išpjaukite vidurį, kiekvienoje pusėje padarydami nedidelę įdubą.
3. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir lengvai sutrinkite cukrumi.
4. Kriaušėje esančią įdubą patepkite medumi, įberkite šiek tiek sūrio ir, jei norite, pabarstykite cinamonu arba gvazdikėliais.
5. Įdarytas puses paskleiskite po visą keptuvę ir nusiųskite į orkaitę dešimčiai minučių.
6. Kol kriaušės kepa, reikia susmulkinti sausainius, paverčiant juos mažais trupiniais.
7. Imkite kepimo skardą, pabarstykite kriaušių sausainius trupiniais ir nusiųskite atgal dar penkioms minutėms.

Patiekti su kaušeliu ledų arba puodeliu šilto pieno ar kakavos.

Kriaušės su „Feta“ir figomis

Reikalingi produktai:

• nokusios kriaušės - 4 vnt;
• fetos sūris - 200 gramų;
• džiovintos figos - 8 vnt.;
• rozmarinas - 4 šakelės;
• čiobreliai – 4 šakelės.

Šis desertas puikiai tiks prie vyno ar šampano taurės.

Žingsnis po žingsnio gaminimas

Keptų kriaušių su sūriu receptas orkaitėje:

1. Nuplaukite kriaušes šiltame vandenyje ir nusausinkite rankšluosčiu.
2. Tada perpjaukite pusiau ir atsargiai nuimkite „užpakaliuką“iršerdis su sėklomis.
3. Džiovintos figos, supjaustytos mažais gabalėliais.
4. Feta sūrį minkykite šakute.
5. Kepimo skardą uždenkite kepimo folija ir ant jos sudėkite kriaušių puseles.
6. Į kriaušę pridėkite džiovintų figų, sūrio ir rozmarino bei čiobrelių šakelių.
7. Jei norite, patiekalą apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska arba pipirais.
8. Apvyniokite folijos kraštus ir kepimo skardą pašaukite į orkaitę pusvalandžiui.

Galite naudoti pačius įvairiausius sūrius, pavyzdžiui, sūrius, „Feta“, „Mozzarella“ir pan. Keptos kriaušės atrodo gana neįprastai kartu su pelėsiniu sūriu.

Kaip virti kriaušes mikrobangų krosnelėje?

Ingredientai:

• kriaušės - 2 vnt;
• cukrus – mažas žiupsnelis;
• sviestas - 35 gramai;
• lydytas sūris - 1 briketas.

Bet tokį patiekalą galima paruošti ne tik orkaitės pagalba, bet ir mikrobangų krosnelėje ir net konvekcinėje orkaitėje!

Žingsnis po žingsnio procesas

Keptos kriaušės su sūriu receptas:

1. Kriaušias užpilkite šiltu vandeniu, nusausinkite ir padalinkite į dvi lygias dalis.
2. Tada išskobkite vidurį, pašalindami kaulus ir kotelį.
3. Išimame indus mikrobangų krosnelei ir dedame ant jų kriaušių puses.
4. Mikrobangų krosnelėje dvi minutes.
5. Dabar į depresiją įpilkite granuliuoto cukraus, tada įdėkite gabalėlį sviesto ir gabalėlį lydyto sūrio.
6. Lėkštę uždenkite kitu patiekaludubenį ir vėl įdėkite į mikrobangų krosnelę 4 minutėms su 800 vatų galia.

Paruoštas kriaušes papuoškite sūriu su cukraus pudra, smulkintais graikiniais riešutais ir medumi.

Kriaušės su šonine ir sūriu

Reikalingi produktai:

• kriaušės - 4 vnt;
• mėlynasis sūris - 200 gramų;
• šokinė - pora griežinėlių;
• balzamiko actas - pagal skonį;
• sezamas;
• augalinis aliejus.

Puošimui galite naudoti mėtų arba baziliko šakelę.

Gaminimo būdas

Mūsų veiksmai yra šie:

1. Smulkiai supjaustykite šoninę ir pakepinkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
2. Sūris padalintas į mažus griežinėlius.
3. Sumaišykite šoninę su sūriu ir įlašinkite lašelį balzamiko acto.
4. Mano kriaušės ir perpjaukite per pusę, pašalindami šerdį su sėklomis.
5. Formą sutepkite augaliniu aliejumi, uždėkite kriaušes ir pastarąją užpildykite įdaru.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.

Prieš patiekiant patiekalą reikia apibarstyti sezamo sėklomis.