Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Anonim

Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu – subtiliausias nuostabaus aromato patiekalas, nepaliksiantis abejingų nė vieno gurmano. Puikus prieinamų produktų derinys suteiks nepamirštamų rezultatų.

vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu folijoje
vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu folijoje

O kaip pasigaminti šį neįprastai skanų ir kvapnų patiekalą, papasakosime mūsų straipsnyje. Taigi pradėkime!

Švelnus vištienos vyniotinis

Norint paruošti šį žavų patiekalą, nereikia ypatingų įgūdžių, svarbiausia turėti gerą saulėtą nuotaiką, turėti šviežio maisto šaldytuve, o taip pat būti tikram, kad viskas pavyks.

Mums reikia šių produktų:

- didelė vištienos filė - 1 vnt.;

- sūrus sūris - 150 g;

- raudonoji paprika - 1 vnt.;

- pievagrybiai - 180 g;

- svogūnas (gali būti raudonas) - 1 vnt.;

- kiaušiniai - 1 vnt.;

- miltai (gal truputis manų kruopų) - 1 a.š. l.;

- juodieji pipirai ir druska.

Kaip gaminti šį patiekalą

Į vištienos vyniotinį sugrybai ir sūris pasirodė skanūs ir sultingi, pagrindinį ingredientą reikia iš anksto pamarinuoti. Norėdami tai padaryti, gerai išplakite kiaušinius, įpilkite šiek tiek vandens ir miltų, druskos ir pipirų. Filė perpjauti per vidurį, bet ne iki galo. Turėtume gauti tarsi dviejų puslapių knygą. „Atidarykite“ir gerai išmuškite iš abiejų pusių, viršuje uždengdami maišeliu (to reikia, kad mėsa nesuplyštų). Gautą sluoksnį užpilkite mūsų marinatu ir kuriam laikui atidėkite. Kol kas pereikime prie likusių ingredientų. Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite grybus mažais gabalėliais ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Papriką nuvalome ir supjaustome juostelėmis. Suberkite į svogūnų-grybų mišinį, druską, pipirus ir palikite dar 2 minutes pakepinti. Sūrį sutriname ant vidutinės trintuvės.

Imkite įdarą ir padėkite į lėkštę, kad visiškai atvėstų. Tada imame kepimo skardą, sutepame ją augaliniu aliejumi, išklojame foliją, išklojame marinuotą filė, ant viršaus pabarstome įdaru ir sūriu. Suformuojame vyniotinį ir sandariai apvyniojame folija. Įkaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių ir įdėkite ten mūsų patiekalą. Leiskite kepti 1 val. Tai viskas! Mūsų skanus grybų ir sūrio vyniotinis, leidžiantis bet kokiai improvizacijai, paruoštas.

vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu
vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu

Gero apetito!

Įdarytas vištienos vyniotinis

Šis patiekalas turi ne tik nuostabų skonį, bet ir žavingą aromatą dėl jame esančių daržovių. Kokių produktų mums reikia norint virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu?Tai yra:

- 1 didelė vištienos filė;

- pievagrybiai - 180 g;

- pomidorai - 2 vnt.;

- cukinijos - 1 vnt.;

- kietasis sūris - 150 g;

- šoninė - 150 g;

- žalumynai (bet kokie);

- juodieji pipirai ir druska;

- alyvuogių aliejus padažui.

Žingsnis maisto gaminimas

Supjaustykite filė per vidurį ne iki galo, atidarykite, pasūdykite, pipirai. Iš viršaus uždenkite maistine plėvele ir gerai išmuškite iš abiejų pusių. Sūrį supjaustome plonais griežinėliais, žalumynus smulkiai supjaustome. Išplaktą filė užtepkite sūriu ir gausiai pabarstykite žolelėmis. Suformuojame ritinį. Šoninę supjaustome plonais griežinėliais (tikslingiau naudoti jau supjaustytas iš parduotuvės), jais apvyniojame savo vyniotinį su grybais ir sūriu.

Cukinijos, pomidorus supjaustykite griežinėliais, grybus griežinėliais. Daržoves išdėliojame į formą, išteptą augaliniu aliejumi atsitiktine tvarka, druska, pipirais, užpilame alyvuogių aliejumi, ant viršaus uždedame savo žavų vyniotinį. Įkaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių ir padėkite indą ten 50 minučių. Viskas! Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu kepamas orkaitėje.

vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu orkaitėje
vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu orkaitėje

Gero apetito!

Mėsos kepalas, keptas grietinės ir česnako padaže

Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu, kurio receptą su nuotrauka pasiūlysime žemiau, šiuo atveju pasirodo labai švelnus ir sultingas, o grietinės ir česnako padažas puikiai papildo šį patiekalą, suteikdamas jam malonų skonį. patraukiantis aromatas. Taigi, norint jį paruošti, mums reikia šių produktų:

- didelė vištienos filė - 1 vnt.;

- pievagrybiai - 200 g;

- sūris - 120 g;

- miltai - 3 šaukšteliai;

- lankelis - 1 vnt.;

- bulvės - 1 vnt.;

- grietinė - 1-1, 5 puodeliai;

- žalumynai (bet kokie);

- česnakas - 2 skiltelės;

- juodieji pipirai ir druska.

Žingsnis maisto gaminimas

Supjaustykite filė, atidarykite, pasūdykite, pipiruokite ir iš abiejų pusių pamuškite po maistine plėvele. Svogūną smulkiai supjaustykite, grybus supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite keptuvėje. Palikite atvėsti atskirame inde.

Tada sutarkuokite bulves ir sūrį ant vidutinės trintuvės, susmulkinkite pusę ryšulio krapų ir suberkite į svogūnų ir grybų mišinį. Kruopščiai išmaišykite.

Kitas žingsnis – paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, permeskite česnaką per česnako smulkintuvą, susmulkinkite likusius žalumynus ir sumaišykite su grietine.

Išmuštą filė tepame įdaru ir formuojame vyniotinį. Švelniai apkepkite iš abiejų pusių. Po to paimame indus kepimui, išdėliojame vyniotinį, užpilame savo kvapniu padažu ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 170-190 laipsnių 15 minučių. Tada išimame savo indą, apibarstome sūriu ir vėl dedame atgal dar 5 minutėms. Štai ir viskas, vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu kepamas orkaitėje.

Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu receptas
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu receptas

Vištienos vyniotinis, keptas folijoje su grybais ir sūriu

Šis nuostabus patiekalas tiks tiek ramiai šeimos vakarienei, tiek triukšmingai šventinei puotai. Taigi, norint jį paruošti, mums reikia šių dalykųproduktai:

- m alta vištiena - 0,5 kg;

- pievagrybiai - 200 g;

- rūgštus sūris (ožkos) - 100 g;

- 1 maža morka;

- svogūnas (gali būti raudonas) - 1 vnt.;

- raudonoji paprika - 1 vnt.;

- česnakas - 1 skiltelė;

- kiaušiniai - 1 vnt.;

- kvietiniai miltai - 1 a.š. l.;

- žalumynai;

- juodieji pipirai ir druska.

Kaip gaminti šį patiekalą

Į faršą įpilkite kiaušinio ir miltų, pagal skonį druskos ir pipirų, gerai išmaišykite ir kuriam laikui atidėkite. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir sūrį ant vidutinės trintuvės, supjaustykite grybus. Papriką nuvalome ir supjaustome juostelėmis, česnaką permetame per česnako grūstuvą. Į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi suberkite svogūnus, grybus, pakepinkite, tada suberkite pipirus, smulkiai pjaustytus žalumynus ir česnaką, troškinkite dar kelias minutes. Paruoštą įdarą dedame į atskirą indą, kol visiškai atvės. Ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi, uždėkite foliją, ant viršaus sudėkite m altą mėsą ir suformuokite iš jos stačiakampį sluoksnį, gausiai pabarstykite sūriu ir ant viršaus uždėkite mūsų įdarą. Švelniai pakelkite folijos kraštus ir suformuokite vyniotinį. Įkaitiname orkaitę iki 170-180 laipsnių ir dedame indą ten 35 minutėms. Tai viskas, vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu folijoje paruoštas.

vištienos receptas su grybais ir sūriu receptas su nuotrauka
vištienos receptas su grybais ir sūriu receptas su nuotrauka

Gero apetito!

Nuostabus šio žavaus patiekalo skonis įsimins ilgam visiems be išimties. Išbandykite mūsų receptus savo virtuvėje ir jums pavyksįsitikinkite, ypač todėl, kad gaminimas nereikės daug pastangų ir laiko.

Rekomenduojamas: