Vasaros užkandis kiekvienai dienai

Vasaros užkandis kiekvienai dienai
Vasaros užkandis kiekvienai dienai
Anonim

Karštuoju metų laiku, kai visai nesinori gaminti ir tiesiog neturite jėgų ilgai stovėti prie viryklės, jums padės vasariškos salotos ir užkandžiai. Dabar yra tiek daug įvairių receptų, kad neįmanoma neišsirinkti tinkamo. Pradėkime nuo paprasčiausio.

Vasaros moliūgų užkandis: privalumai

vasaros užkandis
vasaros užkandis

Šis patiekalas ne tik nuostabaus skonio, bet ir puikiai atrodo, todėl drąsiai patiekite jį ant šventinio stalo! Dar vienas patiekalo pliusas – jame nėra mėsos, vadinasi, tinka ir vegetarams. Apskritai vasariniai užkandžiai turi nemažai privalumų. Jie lengvai virškinami, nepalieka sunkumo skrandyje, prisotina organizmą vitaminais ir naudingais elementais. Tokių patiekalų paruošimo laikas yra žymiai trumpesnis nei, tarkime, visavertės mėsos vakarienės ar sriubos.

Vasaros užkandis „Cukinijų stebuklas“: gaminimo būdas

vasaros užkandžiai
vasaros užkandžiai

Taigi, šešioms vidutinėms porcijoms reikės kelių didelių pomidorų (minkštų ir prinokusių), lydyto sūrio, poros česnako skiltelių, trupučio majonezo, pusės čiulpų, ryšulio šviežių kvapnių krapų, sijotų kvietinių miltų, valgomoji druska ir saulėgrąžų aliejus kepimui. Smulkia tarka sutarkuokite lydytą sūrį ir česnako skilteles. Tada į šį sūrio-česnako mišinį įpilkite majonezo ir viskas.maišykite. Pomidorus supjaustykite lygiais apskritimais ir atsargiai padėkite ant plokščio indo. Tada jie turi būti sutepti sūrio ruošiniais. Jūs galite tai padaryti teisingai savo rankomis. Cukinijas supjaustykite taip pat, kaip ir pomidorus – apskritimais. Kiekvieną apskritimą pasūdykite ir apvoliokite miltuose. Juos reikia kepti, kol įgaus malonų auksinį atspalvį. Dabar viską, kas liko iš pomidoro (nereikalingos dalys, nesėkmingi ar papildomi apskritimai), smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su kapotomis žolelėmis. Apkeptas cukinijas dėkite ant sūrio mišinio ir viską papuoškite pomidorų-krapų "salotomis". Patiekalas visiškai paruoštas valgyti!

Žydų vasaros užkandis

vasaros salotos ir užkandžiai
vasaros salotos ir užkandžiai

Šviežią batoną (geriau imti batoną) supjaustykite plonais griežinėliais ir lengvai apkepkite alyvuogių aliejuje. Atskirame inde sumaišykite tarkuotą sūrį, susmulkintą virtą kiaušinį, susmulkintas žoleles, trintą česnaką ir majonezą. Pasūdykite ir gerai išmaišykite. Tai bus mūsų sumuštinių įdaras. Gauta pasta aptepkite duonos riekeles ir papuoškite agurko griežinėliais arba salotų lapeliais. Gero apetito visiems!

Vasaros pita užkandis

Jums reikės pakuotės plono armėniško lavašo, penkių pomidorų, dviejų vidutinių agurkų, geltonųjų pipirų, avokado, šaukšto citrinos sulčių, kapotų žalumynų mišinio (šviežių), visos pakelio majonezo ir prieskonių. skonis. Taigi, nuplaukite daržoves ir viską supjaustykite kubeliais. Daržovių salotas aptepkite citrinos sultimis ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite žalumynų ir majonezo, druskos ir pipirų. Ant švaraus užtepkite pita duonospaviršiai. Ant vienos pitos duonos pusės atsargiai uždėkite įdarą ir susukite. Kartokite procedūrą, kol baigsis salotos arba pita duona. Užkandį vienai valandai padėkite į šaldytuvą, kad įdaras šiek tiek sustingtų, o vyniotinius būtų patogiau pjaustyti. Beje, galite atsisakyti avokado, o paprikas ir pomidorus pakeisti pasirinktomis daržovėmis.

Rekomenduojamas: