Dvigubas sūrio mėsainis yra vienas populiariausių sumuštinių

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Pora smulkiai m altos jautienos kepsnių, natūralūs ir sveiki, pora sodrių Hochland Cheddar sūrio gabalėlių, garstyčios ir kečupas, marinuoti agurkai ir prieskoniais pagardinti svogūnai – visa tai subtiliai sudėta į karamelizuotą bandelę! Toks iš tikrųjų yra „McDonald's Double Cheeseburger“. Žinoma, visa tai – ne „tinkamos“mitybos mėgėjams, skaičiuojantiems kiekvieną savo dienos raciono kaloriją, ir ne veganams, kurie pirmenybę teikia augaliniam maistui. Toks sotus sumuštinis tikriems greito maisto gerbėjams, amerikietiškiems ar kitokiems, mėgstantiems užkandžiauti dienos metu McDonald's. Kainos, tuo labiau, čia gana demokratiškos ir prieinamos vidutiniam bet kurios srities darbuotojui. O be to, kaip sakoma, skoniai skiriasi. Juk šioje įstaigoje pagrindinis dalykas yra paslaugų greitis ir kokybė.

Susipažinkite su McDonald's Double Cheeseburger

Šis sumuštinis yra labai populiarus tarp plačios visuomenės. Lankytojai vertina jo skonį. Be to, dvigubas sūrio mėsainis tradiciškai siūlomas labai prieinamomis kainomis. Patiekalo kalorijų kiekis – 450 kcal, porcijoje yra maždaug vienodas b altymų, angliavandenių ir riebalų kiekis (nuo 24 iki 31%), o tai rodo, kad užjūrio maistas yra gerai virškinamas, nepaisant puikaus sotumo.

Dvigubo sūrio mėsainio ingredientai

O dabar pakalbėkime šiek tiek daugiau apie galutinio produkto sudėtį, žinomą daugeliui. Be to, tai atrodo labai aktualu, atsižvelgiant į naujausią gydytojų ir mitybos specialistų „persekiojimą“pačiame populiariame restorane ir apskritai bet kokiame greitame maiste.

• Taigi, patiekale naudojamoje bandelėje yra aukščiausios kokybės kvietinių miltų, cukraus ir augalinio aliejaus, mielių junginių ir druskos bei, žinoma, vandens.
• Mėsa (jautiena) – mažai riebalų, natūrali ir visa.
• Kečupą sudaro pasirinktų pomidorų pasta, cukrus, druska, acto rūgštis, gliukozė ir prieskoniai (taip pat yra išgryninto vandens).
• McDonald's garstyčiose yra vandens ir acto, prieskonių ir garstyčių miltelių.
• Čederio sūryje yra sviesto ir pieno, maistinių dažiklių, vandens ir druskos, sorbo rūgšties ir natrio citrato.
• Margintuose agurkuose, naudojamuose populiariam sumuštiniui, yra daug maistinių skaidulų, kurios padeda virškinti. Šios daržovės turi kalcio ir magnio, geležies ir kai kurių kitų žmogaus organizmui naudingų mikroelementų. Marinade kaip kietiklis naudojama druska ir actas, vanduo ir prieskoniai, kalcis.
• Svogūnuose, kaip pagalbinėje sudedamojoje dalyje, yra vitaminų.

Kaip matote, nieko nereikalingo ir nepaprasto, priešingai, daugelis ekspertų pripažįstaPatiekalo sudėtis labai subalansuota ir apgalvota. Tikriausiai todėl dvigubas sūrio mėsainis turi tokią didelę paklausą. Pagal priedus tai antras pagal paklausą greito maisto restoranuose mėsainis.

Skirtumai tarp Royal ir Double

Daugelis žmonių painioja karališkuosius ir dvigubus sūrio mėsainius. Iš principo jie panašūs, bet pirmoji bandelė turi šiek tiek daugiau ir apibarstyta sezamo sėklomis. O karališkajame – vienas didelis kotletas, o dviviečiame – du mažesni, įprasti. Visi kiti ingredientai ir paruošimas yra tokie patys.

Pasidaryk pats

Beje, norint paragauti šio patiekalo, nereikia skubiai apsilankyti McDonald's greito maisto restorane. Be to, kainos gali patikti ne visiems (2016 m. – 115 rublių už porciją, pagal internete paskelbtą oficialų restorano meniu). Be to, jei susibūrėte kaip visa kompanija, ir kiekvienas gali „nutrypti“ne vieną ritinį. Todėl verta pabandyti namuose virti pasaulinio garso sumuštinius. Be to, receptas nėra toks sudėtingas ir reikalauja minimalių pastangų bei pinigų.

Ingredientai

Pusė kilogramo naminės m altos jautienos (stambiai sukapotos mėsmale), vienas didelis svogūnas, mėsainių bandelės pagal porcijų skaičių, natūralus pomidorų kečupas, Čedaro sūrio griežinėliai, pora marinuotų agurkų, prieskonių ir druskos, šiek tiek acto ir augalinio aliejaus.

Paprasta gaminti

1. Pirmiausia reikia paruošti skanius ir rausvus paplotėlius dvigubam sūrio mėsainiui. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite į faršą ir sutrinkite su prieskoniais bei druska.
2. Faršo masę padalinkite į 12 porcijų ir suformuokite plokščius kotletus. Kepkite juos ant vidutinės ugnies aliejuje (po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės).
3. Kečupą sumaišykite su prieskoniais, paruoškite padažą.
4. Bandeles supjaustykite išilgai į 2 vienodus pusrutulius.
5. Įdarą dedame į kiekvieną bandelę griežtai nustatyta tvarka: apatinė duonos gaminio dalis, aptepta padažu, 1-as kotletas, riekelė sūrio, agurkų apskritimai, kotletas, sūris, o ant viršaus - antroji vyniotinio dalis, iš vidaus ištepta kečupu ir garstyčiomis.
6. Lengvai paspausdami sūrio mėsainius galėsite kelioms minutėms pašauti į įkaitintą orkaitę (tačiau paskutinio elemento galite ir praleisti, ypač jei patiekalą iškart patieksite prie stalo).

Populiarūs jautienos sumuštiniai su sūriu ir agurkais puikiai dera su tradicine kola, latte, makiato. O patiekalo skonis bus beveik identiškas restorano sumuštiniui, daugelio namų ragautojų nuomone, dar skanesnis!