2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Cukinijų košė – labai paprastas ir skanus patiekalas. Jis ruošiamas iš ryžių, grikių, sorų, manų kruopų ir kitų grūdų. Be to, kai kurios šeimininkės į jį deda morkų, svogūnų, pomidorų ir kitų šviežių daržovių. Todėl jis gali būti įtrauktas ne tik į suaugusiųjų, bet ir į vaikų meniu. Šiandienos straipsnyje rasite įdomių receptų, kaip gaminti panašius patiekalus.
Pasirinkimas su grikiais
Cukinijų košė, virta pagal toliau aprašytą technologiją, yra optimali šeimos pusryčiams. Jis ruošiamas iš lengvai prieinamų ir paprastų ingredientų, kurių dauguma visada yra prieinami bet kuriai taupiai namų šeimininkei. Norėdami skaniai pamaitinti savo šeimą, jums reikės:
- 1, 5 puodeliai grikių.
- Pusė kilogramo cukinijų.
- Pora pilnų šaukštų cukraus.
- 4 puodeliai šviežio karvės pieno.
- 3, 5 šaukštai sviesto.
- Druska.
Proceso aprašymas
Prieš verdami moliūgų košę, turite tai padarytigrūdų paruošimas. Jis paskirstomas į keptuvę, kurios apačioje yra pusė šaukšto sviesto, pakepinti iki auksinės rudos spalvos ir padėti į šalį.
Nuplautas, nuluptas ir susmulkintas cukinijas dedamas į puodą. Visa tai užpilama šiltu pienu ir virinama ant silpnos ugnies. Kai tik daržovės suminkštėja, ant jų pilami grikiai. Visa tai užvirinama, pasūdoma, paskaninama šaukštu sviesto, pabarstoma cukrumi, uždengiama dangčiu ir pašaunama į orkaitę. Moliūgų košę virkite standartinėje temperatūroje apie dvi valandas. Prieš patiekdami apšlakstykite trupučiu lydyto sviesto.
Variantas su pomidorais ir perlinėmis kruopomis
Šis receptas geras, nes jame naudojamas palyginti daug daržovių. Ant jo galite gaminti ne tik skanų, bet ir neįtikėtinai sveiką patiekalą. Tokia moliūgų košė yra optimali tiems, kurie laikosi savo figūros ir laikosi tam tikros dietos. Norėdami paruošti tokį patiekalą, iš anksto surinkite visus reikalingus ingredientus. Įsitikinkite, kad po ranka turite:
- Pusė kilogramo cukinijų.
- 200 gramų perlinių miežių.
- Pora prinokusių pomidorų.
- Svogūnų svogūnėlis.
- 4 šaukštai minkšto sviesto.
- Druska, krapai ir petražolės.
Maisto gaminimo algoritmas
Kadangi šis cukinijų košės receptas reiškia miežių, turite pradėti virti su jais. kruopščiai nuplautikruopos užpilamos š altu vandeniu ir paliekamos tris ar keturias valandas. Tada skystis pakeičiamas švariu ir miežiai verdami ant minimalios ugnies.
Ruošdami dribsnius galite atkreipti dėmesį į likusius ingredientus. Nuplautos ir džiovintos daržovės nulupamos ir susmulkinamos. Cukinijos supjaustomos kubeliais, svogūnai – pusžiedžiais, pomidorai – griežinėliais. Taip paruoštos daržovės išdėliojamos į keptuvę, kurios apačioje jau yra sviestas, ir troškiname ant silpnos ugnies, nepamirštant karts nuo karto pamaišyti. Po to, kai jie tampa minkšti, jie sumaišomi su virtais grūdais ir kaitinami dešimt minučių. Gatavas patiekalas apibarstomas smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekiamas vakarienei.
Ryžių ir morkų variantas
Šis patiekalas ruošiamas naudojant lėtą viryklę. Jį sudaro paprasti biudžetiniai produktai, kurių įsigijimas niekaip neturės įtakos jūsų piniginės būklei. Šią sveiką ir lengvą košę galima duoti ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Jo paruošimui jums reikės:
- Stiklinė filtruoto vandens.
- Jauna cukinija.
- Stiklinė apvalių ryžių.
- Vidutinė morka.
- Stiklinė šviežio karvės pieno.
- Druska, granuliuotas cukrus ir sviestas.
Nuplautos daržovės nulupamos ir supjaustomos mažais kubeliais. Iš karto po to cukinijos ir morkos išdėliojamos į multicooker dubenį. Ten taip pat siunčiamos iš anksto išplautos ryžių kruopos.
Visa tai užpilama vandeniu ir pienu. Tada pagardinkite druska, cukrumi ir sviestu. Pasiruošimasmoliūgų košės lėtoje viryklėje, veikiančioje „Pieno košės“režimu. Išjungus įrenginį, jis išdėliojamas lėkštėse ir patiekiamas prie šeimos stalo.
Manų kruopų variantas
Šis labai paprastas patiekalas paįvairins vaikišką meniu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- Stiklinė pieno.
- 2, 5 šaukštai manų kruopų.
- 100 gramų cukinijų.
- Cukrus, druska ir sviestas.
Šiam patiekalui gaminti pageidautina naudoti jaunas cukinijas, kurios neturi didelių sėklų ir storos žievelės. Jie nuplaunami, išvalomi, supjaustomi kubeliais ir siunčiami į puodą, pripildytą verdančiu pienu. Pažodžiui po penkių minučių manų kruopos plona srovele supilamos į suminkštėjusią daržovę, nepamirštant nuolat maišyti, kad nesusidarytų smulkūs gabalėliai, galintys sugadinti gatavo patiekalo skonį. Ten taip pat dedama cukraus ir druskos. Visa tai palaikoma ant minimalios ugnies, kol gaunama norima konsistencija. Kai tik košė pakankamai sutirštėja, ji nukeliama nuo degiklio ir pagardinama nedideliu kiekiu sviesto. Jei pageidaujama, jį galima apšlakstyti natūraliu skystu medumi, kurio buvimas suteiks patiekalui neįprastą skonį ir aromatą.
Rekomenduojamas:
Kaip ruošiama žirnių košė Redmond multivarke?
Mokymasis virti žirnių košę Redmond multivarke. Paruošiame reikiamus ingredientus ir susipažįstame su paprastais receptais
Kaip ruošiama sorų košė Redmond arba Panasonic multivarke?
Sorų košės gaminimo Redmond arba Panasonic multivarke paslaptys ir receptai. Apie tai, ko reikia patiekalui, taip pat žingsnis po žingsnio gaminimo instrukcijas
Kareivio košė visai ne iš kirvio ruošiama. Kariuomenės receptai lauko patiekalams
Siūlome du receptus, kuriuose aprašoma, kaip verdama kareiviška košė. Pirmasis paremtas „kariškiausių“javų – perlinių kruopų – naudojimu, antrasis aprašo patiekalo iš grikių ruošimą
Miežių košė su pienu: receptas. Kaip virti miežių košę?
Miežių košė su pienu yra sveikas ir maistingas dietinis patiekalas. Populiariausi šio patiekalo receptai, įskaitant senąjį Petro I mėgstamos košės receptą, pateikiami mūsų straipsnyje
Kaip ruošiama miežių košė? Šio patiekalo nauda ir žala
Ar mėgsti košę? Jei ne, laikas jums persvarstyti savo skonį! Neįtikinsiu jūsų, kad javainius reikia vartoti kasdien, o tik kalbėsiu apie šio maisto naudą mūsų organizmui. Pradėkime nuo grūdų, kuriuos teisėtai galima vadinti pačiais naudingiausiais. Tai yra ląstelė
