2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Norint pagaminti paprastus koldūnus, mums reikia:
- šviežios arba šaldytos braškės - 650g;
- miltai, vanduo ir trys kiaušiniai.
Braškių kukulių gaminimas
Norėdami pamaloninti savo artimuosius tokiu gardžiu patiekalu kaip kukuliai su braškėmis, pirmiausia turite išminkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, į keptuvę supilkite miltus, šiek tiek pasūdykite, įmuškite 2 kiaušinius ir užpilkite šiek tiek šilto vandens. Tada minkome tešlą. Kai tešla yra paruošta, ją reikia padalyti į dvi dalis, kurios vėliau iškočiojamos į turniketą. Gautas turniketas supjaustomas mažais gabalėliais ir kočėlu susukamas į apskritimą.
Toliau kepame braškes. Pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kai nutekės vandens perteklius, supjaustykite braškes gabalėliais.
Tiesiogiai virkite koldūnus su braškėmis. Į kiekvieno tešlos apskritimo vidurį įdėkite po braškę, pabarstykite cukrumi ir uždarykite koldūną.
Meskite kukulius į verdantį vandenį ir virkite apie 8 minutes. Paruoštus koldūnus su braškėmis galima patiekti su grietine.
Gero apetito!
Pyragas su braškėmis
Kepti su braškėmis labai skanu, nes nuo braškių būna sultingair mielas.
Braškių pyragui pagaminti mums reikia:
- kefyras - apie vieną stiklinę;
- stiklinė cukranendrių arba paprasto cukraus;
- 2 kiaušiniai, jei dideli arba 3, jei maži;
- pusė arbatinio šaukštelio sodos;
- 500 g miltų;
- braškės, geriausia šviežios, apie 500 g
Braškių pyrago gaminimas
Pirmiausia atskirkite kiaušinių b altymus nuo trynių ir išplakite į purias putas. Tada sumaišykite kiaušinių trynius su kefyru, tada įpilkite cukraus ir šiek tiek vandens. Viską kruopščiai išmaišome. Sudėjus į gautą mišinį, išplakti kiaušinių b altymus, miltus ir užminkyti tešlą. Miltus reikia dėti palaipsniui, kad nesusidarytų gabalėlių.
Tada reikia patepti kepimo indą aliejumi (pyragą galima virti lėtoje viryklėje, bet tam reikia braškes padalinti į dvi dalis ir virti ne vieną pyragą, o du, kaip gali braškės duoti per daug sulčių). Į formą dėkite pusę tešlos, tada uždėkite braškių ir uždenkite antruoju tešlos sluoksniu.
Pašaukite į iki maždaug 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite pusvalandį. Torto pasirengimą galima nustatyti pagaliuku – jei pyragas bus paruoštas, pagaliukas liks sausas.
Varškės kukuliai su garintomis braškėmis
Ingredientai:
- cukraus pudra;
- kiaušiniai - trys gabalėliai;
- grietinė - vienas šaukštas;
- varškė - viena pakuotė;
- mint – neprivaloma;
- cukrus - pusė šaukšto;
- druska;
- soda;
- vanilinis cukrus;
- braškės – apie 500 g;
- miltai - 450 g;
- sviestas.
Pačioje kepimo pradžioje kiaušinius reikia išplakti su cukrumi, tada įdėti šiek tiek varškės, sodos ir vanilinio cukraus ir viską gerai išmaišyti. Ir palikite pastovėti apie 10 minučių.
Kai tik varškės mišinys pasidengia burbuliukais, reikia įdėti miltų. Tada minkome tešlą, susukame į žnyplę, žnyplę supjaustome nedideliais gabaliukais ir susukame į apskritimus. Puodelio viduryje išdėliokite braškes, anksčiau apvoliotas cukraus pudroje, ir sujunkite kraštus. Tada koldūnus reikia pamirkyti aliejuje.
Virtiniams garuose su braškėmis reikia apie 10 minučių.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip gražiai papuošti tortą su braškėmis ir kiviais (nuotrauka)
Tikriausiai yra šimtai variantų, kaip įvairiai papuošti tortus, naudojant vaisius ir uogas – šviežius ir konservuotus. Čia net nepatyręs konditeris galės visapusiškai parodyti savo natūralią fantaziją ir papuošti tortą braškėmis, pavyzdžiui, kiviu, arba abiem vienu metu, įpylus grietinėlės, kondensuoto pieno ar mastikos, iš uogų formuojant įdomias figūras, papuošti savo desertų sklypą
Mannikas ant kefyro: pyragas ir pyragas vienu metu
Ar norite sužinoti, kaip virti maniką ant kefyro? Tada perskaitykite šią medžiagą ir jūs ne tik gausite paprastą manų pyrago receptą, bet ir sužinosite, kaip jį papildyti, kad iš paprastos manos jis virstų manų pyragu
Kepimas su braškėmis: pyragų, pyragų ir pyragų receptai
Ryškios ir taip apetitą keliančios braškės vienos pirmųjų jų vasarnamyje pasirodo. Uogos džiugina vos kelias savaites, o per tą laiką reikia turėti laiko pagaminti kuo daugiau pyragaičių ir desertų
Skanūs blynai su braškėmis
Vasaros dienos suteikia galimybę palepinti šeimą plonų blynų ir sunokusių uogų tandemu. Žinoma, visų mėgstamos išlieka sultingos braškės. Būtent pridėjus šios uogos produktai įgauna nepakartojamą išvaizdą ir subtilų skonį
Pyragas su braškėmis: receptas su nuotrauka
Jei žiemą dauguma šeimininkių mieliau ruošia pyragus su uogiene, tai vasarą labiausiai tinka šviežios uogos. Tačiau jį galima užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje, kad š altuoju metų laiku pasimėgautumėte gardžiais naminiais pyragais. Mūsų straipsnyje pateikiami pyragų su braškėmis receptai. Galima rinktis iš kelių kepimo variantų – tiek su šviežiomis uogomis vasarai, tiek su šaldytomis braškėmis žiemai. Gatavų produktų nuotraukos ir žingsnis po žingsnio aprašymai palengvins visą gaminimo procesą
