Obuolių tyrė su kondensuotu pienu žiemai: Nezhenka tyrė

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kviečiame susidraugauti su paprastais obuolių padažo gaminimo namuose receptais. Ši tyrelė tiks tiems, kuriems jau atsibodo standartinė obuolių uogienės versija. Įdomiausia, kad jūsų vaikams tai tikrai patiks. Obuolių padažą su kondensuotu pienu žiemai paruošti labai paprasta. Taip pat galite jį naudoti kaip pyragų, blynų ir kitų kepinių įdarą.

Recepto numeris 1. Tyrė "Sissy"

Šiai obuolių tyrei pagaminti mums reikės:

• 2, 5 kg obuolių;
• pusė skardinės kondensuoto pieno;
• 1/2 a.š. vanduo;
• ketvirtadalis puodelio cukraus.

Bulvių košės „Nizhenka“su kondensuotu pienu receptas susideda iš trijų etapų. Pirmas dalykas, kurį darome, yra vaisių perdirbimas. Obuolius nuvalome nuo odelės ir sėklų, supjaustome gabalėliais, bet nedideliais. Paskirstome į puodą, iš viršaus kur nors ant piršto pilame vandenį, dedame ant viryklės. Visa tai troškiname apie pusvalandįant silpnos ugnies, kol suminkštės. Labai svarbu nuolat maišyti, kad obuoliai nesudegtų.

Jei matote, kad obuoliai pradeda virti, įberkite cukraus, gerai išmaišykite, leiskite užvirti. Įpilkite kondensuoto pieno. Paragaukime. Jei mėgstate smaližius, galite įpilti daugiau kondensuoto pieno ar cukraus, arba galite daryti abu. Masė turi virti dar 5 minutes, po to rankiniu trintuvu išplakti iki vientisos masės. Tada supilkite tyrę į sterilius stiklainius. Uždarykite, apvyniokite šilta antklode ir palaukite, kol visiškai atvės.

Recepto numeris 2. Kūdikių tyrelė be cukraus

Obuolių tyrę su kondensuotu pienu žiemai galima paruošti ir be cukraus. Viskas, ko jums reikia, yra obuoliai (4 kg) ir kondensuotas pienas (1 skardinė).

Vaisiai kruopščiai nuplaunami, supjaustomi griežinėliais be šerdies. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu (kad visiškai apsemtų). Virkite, kol suminkštės. Atvėsinkime. Obuolius pertrinkite per sietelį. Supilkite kondensuotą pieną į tyrę. Vėl dėkite ant viryklės ir nuolat maišydami pakaitinkite. Išpilstykite į mažus stiklainius, sterilizuokite 30-40 minučių nuo užvirimo momento. Uždarome. Leiskite atvėsti apversdami aukštyn kojomis.

Recepto numeris 3. Bulvių košė lėtoje viryklėje

Obuolių padažą su kondensuotu pienu taip pat galite gaminti lėtoje viryklėje. Recepte šiuo atveju nėra cukraus, kaip ir ankstesniame. Paimkite:

• 4 kg obuolių;
• 300 g kondensuoto pieno;
• stiklinė vandens.

Jei namuose turite tokį nuostabų padėjėją kaip lėtą viryklę,nuodėmė jo nepasinaudoti. Pirmiausia su jo pagalba sterilizuosime nedidelius stiklainius, kuriuose bus laikoma obuolių tyrė su kondensuotu pienu. Norėdami tai padaryti, į dubenį sudėkite išplautus stiklainius, supilkite į juos vandenį, uždenkite dangteliais, užpilkite vandens iki didžiausios dubens žymos. Uždarome įrenginio dangtį, įjungiame programą „Steam“, nustatome laikmatį 40 minučių. Stiklainių džiovinimas.

Obuolius nulupkite ir išsėkite. Supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į lėtą viryklę. Išpilame vandenį. Nustatykite programą „Gesinimas“40 minučių. Kepdami obuolius keletą kartų pamaišykite. Kad vaisiai būtų norimos bulvių košei konsistencijos, sutrinkite juos trintuvu. Tada vėl sudėkite į dubenį, supilkite kondensuotą pieną ir troškinkite dar 10 minučių. Išpilstykite gatavą skanumyną į stiklainius, susukite.

Recepto numeris 4. Kondensuoto pieno tyrė

Siūlome virti obuolių padažą su kondensuotu pienu, kurio recepte nėra pirkto kondensuoto pieno. Tačiau tarp ingredientų yra natūralus pienas ir cukrus, kurie bus vertas kondensuoto pieno pakaitalo. Ir svarbiausia - jūs negalite atskirti tokio delikateso nuo bulvių košės, kurioje yra kondensuoto pieno iš parduotuvės! Labai didelis šio skanaus privalumas yra tas, kad išplakant jį su sviestu (mažu kiekiu), galima gauti labai originalų ir įdomų kremą naminiam pyragui. Bulvių košei mums reikia:

• 

  4 kg obuolių;

• 3 kg cukraus;
• 1 stiklinė sodos.
• 3 litrai pieno.

Pagaminti šį obuolių padažą su kondensuotu pienu žiemai labai paprasta. Vaisius, kaip įprasta, valome nuo odos ir sėklų. Supjaustykite juos griežinėliais, pabarstykite soda, palaikykite dvi valandas. Nebijokite sodos, jos skonis nebus jaučiamas. Tačiau, kita vertus, tai padės suminkštinti vaisius, kad jie kartu su pienu ir cukrumi virstų vienalyte mase.

Kai praeis dvi valandos, gerai nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu. Dedame į puodą, suberiame cukrų ir pilame pieną. Troškinkite dvi valandas ant silpnos ugnies.

Gautą masę, padalintą į mažas dalis, sutrinkite trintuvu. Jei norite, galite nuvalyti per sietelį. Tai yra jūsų nuožiūra. Vėl uždėkite ant viryklės, leiskite užvirti, virkite 10 minučių.

Supilkite "kondensuotą pieną", tai yra mūsų obuolių tyrę, į sterilius stiklainius, susukite, apverskite aukštyn kojomis ir atvėsinkite.

Paskutinis žodis

Jūs matėte, kad obuolių padažą su kondensuotu pienu žiemai paruošti visai nesunku. O pateikti receptai ypatingų išlaidų nereikalauja. Tačiau svarbiausia yra tai, kad galite įtikinti net pačius įkyriausius užgaidus valgyti tokį skanų maistą. Ir net jei jūsų vaikas nemėgsta obuolių, jis gali gauti bent mažą porciją šių sveikų vaisių ir jų vitaminų su tyrele.