Vaikų virtuvė: obuolių padažo receptas žiemai su kondensuotu pienu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Beveik visi vaikai mėgsta saldumynus. Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti saldžių skanėstų kiekvienam skoniui ir spalvai. Tačiau kiekviena mama, rinkdama tik tai, kas geriausia savo vaikui, rūpinasi ne tik tuo, ar jos vaikas bus sotus, bet ir jo sveikata. Tikriausiai todėl daugelis šeimininkių namuose ruošia vaikams įvairiausių gėrybių. Pastaruoju metu labai populiarus toks desertas kaip obuolių padažas „Nezhenka“su kondensuotu pienu. Jo receptas labai paprastas, nes nereikalauja proporcijų. Todėl galima pasaldinti įdėjus daugiau cukraus arba palikti su rūgštele. O kondensuotas pienas suteikia patiekalui nepakartojamo kreminio skonio. Be to, tokį skanėstą galima išsaugoti, tada namiškiai galės jo paragauti bet kuriuo metų laiku. Jį taip pat galima naudoti kaip kremo ar pyrago įdarą.

Šiandien pažvelgsime į obuolių padažo receptą žiemai su kondensuotu pienu.

Desertas vaikams „Sissy“

Ingredientai: du su puse kilogramo obuolių, pusė stiklinės vandens, pusė skardinės kondensuotopienas, penkiasdešimt gramų cukraus.

Vaisiams nuimkite žievelę ir sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į puodą, užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir užvirinkite, o tada retkarčiais pamaišydami virkite, kol obuoliai suminkštės. Tada į juos įpilama cukraus ir maišant kaitinama iki užvirimo. Tada supilkite kondensuotą pieną ir paragaukite. Jei norite, galite pridėti daugiau cukraus arba kondensuoto pieno. Šią masę reikia virti penkias minutes, po to suplakama trintuvu ir sudedama į iš anksto paruoštus stiklainius, susukama ir apvyniojama antklode. Kaip matote, šis obuolių padažo receptas žiemai su kondensuotu pienu nėra toks sudėtingas. Gatavą produktą galima vartoti bet kuriuo metų laiku.

Desertas „Tirštintas pienas su obuoliais“

Šis receptas reikalauja šviežio pieno.

Ingredientai: keturi kilogramai saldžių obuolių, trys kilogramai granuliuoto cukraus, trys litrai pieno, viena stiklinė kepimo sodos.

Pirmiausia reikia pasigaminti obuolių padažą, namuose tai taip paprasta, kaip kriaušes išlukštenti. Norėdami tai padaryti, nuo vaisiaus nupjaunama žievelė ir išpjaunama šerdis. Tada jie supjaustomi nedideliu kubeliu (kuo mažesnis, tuo geriau). Tada vaisiai apibarstomi soda ir gerai išmaišomi, paliekami dviem valandoms, kad gabalėliai greičiau išvirtų ir gautųsi kaip kondensuoto pieno tyrelė. Po kurio laiko obuoliai gerai nuplaunami.

Tada į indus pilamas pienas ir supilamas cukrus, išmaišoma ir pakaitinama iki virimo, tada ugnis sumažinama ir dedamavaisiai. Putos turi būti pašalintos, kitaip susidarys pieno dribsniai. Ši masė virinama vieną valandą, per tą laiką ji turi sutirštėti. Pasibaigus laikui, mišinys suplakamas trintuvu ir virinamas dar dvidešimt minučių. Gatavas produktas išpilstomas į stiklainius ir susukamas. Taip daugelis šeimininkių ruošiasi žiemai. Obuolių padažas su kondensuotu pienu turi subtilų karamelės skonį su kvapnių vaisių natomis, o su šviežiu pienu jis bus malonaus pieno skonio.

Obuolių tyrė su kondensuotu pienu lėtoje viryklėje

Prieš pradėdami gaminti šį patiekalą, turite sterilizuoti stiklainius lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, indas užpildomas vandeniu, uždengiamas dangčiais, dedamas į multicooker dubenį ir keturiasdešimčiai minučių pasirenkamas režimas „Garas“. Tada konteineris išdžiovinamas.

Ingredientai: keturi kilogramai obuolių, viena stiklinė vandens, trys šimtai gramų kondensuoto pieno.

Šis obuolių padažo žiemai su kondensuotu pienu receptas yra labai paprastas. Pirmiausia paruošiami obuoliai: nulupami, pašalinamos sėklos ir odelė. Tada jie supjaustomi mažais gabalėliais, dedami į multivarkinį dubenį, įpilkite stiklinę vandens ir keturiasdešimčiai minučių įjunkite „gesinimo“režimą, kelis kartus per tą laiką maišydami vaisius. Tada minkšti obuoliai sutrinami trintuvu iki tyrės, grąžinami atgal į dubenį, supilamas kondensuotas pienas ir vėl dedamas ant troškinio, verdamas dešimt minučių. Gatavas produktas išdėliojamas į iš anksto paruoštus švarius stiklainius ir susukamas.

Obuolių tyrė„Sissy“su kondensuotu pienu ir šokoladu

Ingredientai: du su puse kilogramo obuolių, viena skardinė kondensuoto pieno, šimtas gramų b altojo šokolado, penkiasdešimt gramų vandens, vanilė pagal skonį.

Obuoliai supjaustomi nedideliais griežinėliais, nenulupus. Jie dedami į dubenį, užpilami vandeniu ir verdami, kol suminkštės. Tada vaisiai pertrinami per sietelį arba išplakami trintuvu. Į šią masę supilamas kondensuotas pienas ir šokoladas, verdamas penkias minutes, jei norisi, įdedant vanilės. Tada paruošta tyrė supakuojama į iš anksto paruoštus stiklainius, susukama ir įvyniojama į antklodę. Atvėsus, jie dedami į š altą vietą saugojimui.

Išvada

Kaip matote, obuolių padažo žiemai su kondensuotu pienu receptas nėra toks sudėtingas. Vaikams labai patinka paruoštas patiekalas, be to, jis yra gana sveikas, nes jame yra daug maistinių medžiagų, vitaminų ir kt. Todėl daugelis mamų reguliariai ruošia tokį skanėstą savo vaikams.