2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Antis lėtoje viryklėje yra gana sotus patiekalas, puikiai tinkantis su virtomis bulvėmis ar ryžiais. Gana dažnai šis paukštis patiekiamas ant šventinio stalo, rečiau – prie įprasto valgio. Tačiau jo paruošimas kulinarinėse knygose užima daug puslapių, todėl sutelksime dėmesį į kelis metodus.
Antis lėtoje viryklėje
Paukštį supjaustykite gabalėliais arba paruoštas skerdenos dalis įtrinkite druskos ir pipirų mišiniu, palikite valandai. Sutepkite prietaiso talpą aliejumi ir dėkite paruoštą mėsą. Svogūnus ir morkas nuvalome, supjaustome žiedais ir užtepame ant paukščio. Mes pasirenkame režimą „Kepimas“arba „Kepimas“, nustatome laiką iki 20 minučių ir verdame, reguliariai vartydami skerdenos gabalus. Po pyptelėjimo pakeiskite režimą į „Gesinimas“. Vidutinis kepimo laikas yra apie valandą. Po pyptelėjimo mėsa gali būti patiekiama su bet kokiais dribsniais ar bulvėmis.
Antis Panasonic multivarke su daržovėmis
Paukštį reikia nuplauti ir supjaustyti porcijomis, penkias valandas marinuoti acte su prieskoniais ir vandeniu, o geriausia – naktį. Ryte įdėkite mėsą į prietaiso dubenįir pasirinkite režimą „Kepimas“arba „Kepimas“. Nustatykite laiką 40 minučių, antį patartina kelis kartus permaišyti, kad niekas nepriliptų. Indo tepti nebūtina, pats paukštis riebus, todėl aliejaus bus perteklinis. Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite morkas, bulves ir svogūnus. Po pyptelėjimo sudėkite daržoves prie mėsos ir visus ingredientus užpilkite vandeniu (didžiausias kiekis). Pasirinkite režimą „Gesinimas“ir kepkite apie valandą. Jei mėsa buvo marinuota mažiau nei 12 valandų, geriau paukštį kepti pusantros ar dvi.
Antis lėtoje viryklėje su vaisiais
Šis paukštis puikiai dera su obuoliais, slyvomis ir abrikosais, taip pat galima naudoti džiovintus vaisius ar uogas, pavyzdžiui, avietes. Toks patiekalas bus šventinio stalo karūna, svečiai valgys viską. Taigi, mėsos gabalėlius įtrinkite druska ir pipirais, porai valandų nusiųskite į šaldytuvą. Tada įkaitiname lėtą viryklę ir sluoksniais dedame antį bei pasirinktus vaisius. Supilkite ingredientus vandeniu, kad jis visiškai padengtų produktus. Pasirinkite režimą „Gesinimas“ir nustatykite laiką – 2 val. Jei paukštis nebuvo marinuotas, geriau jį virti tris valandas. Po garsinio signalo apie gaminimo pabaigą galite patiekti antį ant stalo su ryžių garnyru. Antienos patiekalai su nuotraukomis taps jūsų firminiais receptais, nepamirškite jų paskelbti socialiniuose tinkluose.
Marinuota antis lėtoje viryklėje
Štai kitas receptas. Marinuokite vištienos gabaliukus per naktį sojos padaže ir prieskoniuose. Kitą rytą įdėkite juos į prietaiso talpyklą. Nuvalykite ir supjaustykite svogūnąmėsos, įdėkite lauro lapą. Taip pat reikia įpilti likusį marinatą. Nustatykite programą „Kepimas“ir kepkite valandą. Po pyptelėjimo būtinai paimkite mėginį, jei reikia, įberkite prieskonių ir toliau gaminkite. Jei antis minkšta, galite patiekti su ryžiais arba bulvių koše.
Išvada
Jei labai nemėgstate riebaus maisto, prieš gamindami nupjaukite nuo anties visus riebalus. Tačiau tokiu atveju multivarką reikės patepti aliejumi arba ištirpusiais riebalais, kad ingredientai nesuliptų ir nesudegtų. Troškindami galite naudoti stovą garinimui, tada išvirti dribsniai ar bulvės pasisotins nuostabiais mėsos skoniais, taps sultingesni ir sotesni.
Rekomenduojamas:
Ko dedama į koldūnams skirtą įdarą, kad įdaras būtų sultingas ir skanus? M altos mėsos patarimai
Kas, jūsų nuomone, yra svarbiausia gaminant skanius koldūnus? Daugelis namų šeimininkių atsakys, kad tai elastinga tanki tešla. Bet iš tikrųjų skonis didžiąja dalimi priklauso nuo įdaro. Sausos, šiurkščios m altos mėsos negalima pataisyti net geriausia tešla. Tuo pačiu sultingas įdaras neblogas net pats savaime. Šiandien kalbame apie tai, kas dedama į m altus kukulius, kad patiekalas būtų tobulas
Žirnių sriuba lėtoje viryklėje: paprasti ir skanūs žingsnis po žingsnio receptai
Pirmieji kursai yra neatsiejama įprastos žmogaus mitybos dalis. Tačiau šiuolaikinės šeimininkės dažnai neturi pakankamai laiko paruošti tokį patiekalą. Kad šis procesas būtų greitesnis ir lengvesnis, šefai rekomenduoja naudoti modernią virtuvės įrangą
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Šaldytų daržovių su ryžiais lėtoje viryklėje receptas
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Tai bus aptarta straipsnyje. Pateikiami receptų pavyzdžiai, kuriais vadovaudamiesi išmoksite pasigaminti skanių vitaminingų patiekalų
Šokoladinis biskvitas ant verdančio vandens lėtoje viryklėje: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, niuansai ir kepimo lėtoje viryklėje paslaptys
Šiandien yra daugybė skanių kepinių receptų, kurie ruošiami naudojant multivarkes. Šis modernus stebuklas padeda milijonams šefų greitai sukurti stebuklingus sausainius ir kitus kepinius. Ir šiandien mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip lėtoje viryklėje virti šokoladinį biskvitą su verdančiu vandeniu
Skanūs dribsniai su pienu lėtoje viryklėje: receptai, gaminimo būdai, apžvalgos. Manų kruopų košė lėtoje viryklėje su pienu
Multiviryklė yra puikus pagalbininkas virtuvėje, ruošiantis net sudėtingiausius patiekalus. Ne paslaptis, kad daugelis šeimininkių nemoka virti kai kurių dribsnių, todėl juos pakeičia kitais produktais
