Gaminkite blynus su pienu. Receptas be kiaušinių

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kaip pasigaminti skanius blynus su pienu? Receptas be kiaušinių žinomas nedaugeliui namų šeimininkių. Atsižvelgiant į tai, pateiktame straipsnyje nusprendėme aprašyti keletą šių miltinių gaminių paruošimo variantų. Reikėtų pažymėti, kad jame nėra nieko sudėtingo. Svarbiausia tuo pačiu metu griežtai laikytis visų aprašytų recepto reikalavimų.

Rūgšti blynai su pienu: receptas be kiaušinių

Yra nuomonė, kad be kiaušinių blynai nėra labai skanūs. Tačiau taip nėra. Juk teisingai išminkę tešlą, o po to kepdami keptuvėje, tikrai gausite labai skanius ir kvapnius blynus. Netiki? Tada siūlome juos pagaminti dabar.

Tam mums reikia šių produktų:

• b altasis cukrus - 1 didelis šaukštas (gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau);
• valgomosios druskos - apie 2/3 mažo šaukštelio;
• saulėgrąžų aliejus – naudokite kepimui;
• kaimiškas rūgpienis - apie 600 ml;
• b alti miltai - apie vieną puodelį (gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau);
• stalo soda - ½ mažo šaukštelio.

Rūgščios blynų tešlos gaminimas

Kaip virti blynus su pienu? Receptas be kiaušinių turėtų būti visų namų šeimininkių kulinarijos knygoje. Galų gale, minėtas produktas ne visada yra sandėlyje.

Taigi, jei jūsų pienas rūgštus ir gaila jį išmesti, siūlome pasigaminti skanų desertą. Norėdami tai padaryti, sugedęs produktas dedamas į dubenį ir šiek tiek pašildomas. Tada į šiltą pieną įpilama kepimo soda ir intensyviai išmaišoma.

Rūgštam gėrimui nustojus putoti, į jį dedama cukraus (b altos) druskos ir b altų miltų. Sumaišius visus komponentus gaunama tiršta į jogurtą panaši tešla.

Blynų kepimas ant viryklės

Kaip kepti tirštus blynus piene? Receptas be kiaušinių reikalauja naudoti ketaus keptuvę. Į jį įpilama šiek tiek nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir pakaitinama. Tada šaukštu semiama klampi tešla ir produktai po vieną išdėliojami į karštą indą. Rūgščius blynus apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Po to jie išimami, o į keptuvę dedama nauja produktų partija.

Skanių blynų patiekimas prie šeimos stalo

Dabar supratote, kaip gaminami blynai su rūgpieniu be kiaušinių. Tokių produktų receptas labai populiarus tarp šeimininkių.

Visiems blynams iškepus, jie išdėliojami į krūvą ant lėkštės ir pateikiami ant stalo. Be rūgščių blynų, puodelis juodosios arbatos ir saldumynų, tokių kaipuogienė, uogienė arba kondensuotas pienas. Gero apetito!

Mieliniai blynai su pienu: receptas be kiaušinių su nuotrauka (žingsnis po žingsnio)

Kviesdamos draugus arbatos vakarėliui, daugelis namų šeimininkių galvoja, ką tiksliai gaminti prie stalo. Mieliniai blynai yra puikus jūsų problemos sprendimas. Norint pagaminti tokį desertą, jums ir man reikės šių produktų:

• b altasis cukrus - 1 didelis šaukštas (gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau);
• valgomosios druskos - apie 2/3 mažo šaukštelio;
• saulėgrąžų aliejus – naudokite kepimui;
• viso šalies pienas (šiltas) - apie 600 ml;
• b alti miltai - apie vieną puodelį (gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau);
• greitos mielės - ½ mažo šaukštelio.

Pagaminkite kempinės pagrindą blynams

Kaip iškepti sočiausius ir kaloringiausius blynus piene? Receptas be kiaušinių su mielėmis bus jūsų būdas paruošti skaniausią desertą. Norėdami tai įgyvendinti, jie ima šiltą nenugriebtą pieną ir ištirpina jame cukrų. Tada į tą patį dubenį sudedama valgomoji druska, greitos mielės ir pora šaukštų b altų miltų. Sumaišius komponentus, jie uždengiami skudurėliu ir paliekami ¼ valandos. Tiek laiko turėtų pakakti, kad tešla gerai pakiltų.

Tada gerai išmaišoma, pridedant dar šiek tiek b altų miltų. Dėl to turėtų gautis ne per tiršta blynų-mielinė tešla. Jei pageidaujama, galima laikyti šiek tiek šilčiau. Taigi tuGaukite rūgštesnių ir skanesnių blynų.

Kaloringų blynų kepimas ant viryklės

Paruošę mielinę tešlą, paimkite storasienę keptuvę, įpilkite į ją šiek tiek aliejaus ir įkaitinkite ant viryklės. Tada pakaitomis išdėliokite pagrindą į indus, tam naudodami didelį šaukštą. Apkepus apatinę produktų pusę, jie apverčiami mentele ir taip pat kepami. Po to blynai išimami, o į skardą dedama nauja tešlos partija. Tuo pačiu metu į indus pilamas ir augalinis aliejus. Jei nenorite dėti riebalų į puodą, tada paruoštus blynus reikia nedelsiant sutepti sviestu, bet jau lėkštėje.

Mielinių blynų patiekimas prie stalo

Prabangius mielinius blynus šeimos narius reikia patiekti tik karštus. Iš anksto rekomenduojama juos užpilti klevų ar kitu sirupu. Prie blynų taip pat reikėtų patiekti karštą stiprią arbatą ar kitą gėrimą.

Apibendrinti

Dabar žinote, kaip gaminti purius blynus. Norėdami tai padaryti, jums buvo pateiktas išsamus blynų receptas. Pienas, kiaušiniai, miltai – klasikiniai ingredientai, bet galima apsieiti ir be kiaušinių. Taikydami anksčiau pateiktas gaires pagaminsite klasikinį patiekalą, kuris puikiai tiks ir pusryčiams, ir popietės arbatai.

Beje, tai tradiciniai blynai, kuriuos galima įdaryti bet kokiu įdaru (pavyzdžiui, m alta mėsa ir ryžiais, varške ir razinomis, kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais). Tačiau tokiu atveju turėsite gaminti plonus ir gana didelius blynus (dydžioketaus keptuvė).