2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Blynus galite įdaryti įvairiais produktais. Bet kokiu atveju toks patiekalas pasirodys sotus, skanus ir maistingas. Šiandien apžvelgsime lengviausią būdą naudoti kiaušinių įdarą, taip pat kumpį ir sūrį.
Kaip įdaryti blynų sočiam maistui
Reikalingi ingredientai tešlai:
- smulki jūros druska - ½ arbatinio šaukštelio;
- vištienos kiaušinis mažas - 2 vnt.;
- sviestas neapkarsęs - 1 pakelis (blynams sutepti);
- šviežias pienas 4% - 760 ml;
- granuliuotas cukrus - 1,5 didelio šaukšto;
- kepimo soda be acto - 1/3 šaukštelio;
- kvietiniai miltai – dėkite savo nuožiūra;
- bekvapis saulėgrąžų aliejus – gaminiui kepti.
Tešlos gaminimo procesas
Prieš pradėdami kimšti blynus, pasigaminkite skystą pagrindą. Norėdami tai padaryti, kiaušinius reikia sumušti į dubenį, plakti šluotele, palaipsniui įpilant jūros druskos, granuliuoto cukraus, pieno, kepimo sodos ir kvietinių miltų. Dėl tokių veiksmų turėtumėte gauti ploną blynų tešlą. Kad neliktų gabalėlių, rekomenduojamapalikite 20–35 minutėms.
Patiekalo kepimas
Įdaryti blynai su kumpiu ir kiaušiniais yra ypač skanūs nuo plono ir minkšto pagrindo. Norėdami jį iškepti, turite stipriai įkaitinti keptuvę kartu su augaliniu aliejumi, o tada sukamaisiais judesiais nepilno kaušelio kiekiu supilti iškeptą tešlą. Po to troškinį rekomenduojama pakreipti taip, kad pagrindas išsiskleistų, susidarytų plonas ir lygus apskritimas. Kai apatinė jo dalis pasidaro rausva, blyną reikia nedelsiant apversti, tam naudojant mentele. Gatavą desertą reikia kruopščiai sutepti sviestu (iš abiejų pusių karštu) ir sudėti į krūvą ant plokščios lėkštės.
Įdarykite blynus šiais ingredientais:
- dideli vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
- žalias svogūnas - didelė kekė;
-
įdaryti blynus maža valgomoji druska - 1/3 šaukštelio;
- ghee sviestas – padažui (2-3 dideli šaukštai).
Taip pat patiekalui kepti mums reikia:
- Olandiškas sūris - 140g;
- kvapusis kumpis – 200 g;
- augalinis aliejus - 4-5 šaukštai;
- svogūnai – 2 galvos.
M altos mėsos gaminimo procesas
Įdaras įdarytiems blynams paruošiamas labai paprastai. Norėdami tai padaryti, išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Toliau į juos reikia įdėti smulkiai pjaustytų porų, stalo druskos ir lydyto sviesto. Sumaišius visus ingredientus,reikia pradėti kimšti blynus.
Indo formavimas
Į kiekvieno blyno vidurį dėkite po 2 didelius šaukštus kiaušinių įdaro, tada produktus suvyniokite į voką ir dėkite į orkaitei skirtą indą (iš anksto patepkite sviestu). Užpildžius formą, reikia pradėti ruošti mėsos užpilą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite kumpį ir svogūnus, šiek tiek pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi ir dėkite ant įdarytų blynų.
Kepinių patiekalas
Kiaušiniais ir žaliais svogūnais įdaryti blyneliai turi būti laikomi įkaitintoje orkaitėje apie 12-17 minučių. Prieš išimant patiekalą, jo paviršių rekomenduojama pabarstyti tarkuotu olandišku sūriu.
Rekomenduojamas:
Žaliųjų svogūnų ir kiaušinių pyragai: geriausi receptai
Pyrageliai su žaliu svogūnu ir kiaušiniu yra skanus skanėstas, kurį gali pasigaminti bet kuri namų šeimininkė. Tešlą galima pagaminti vos per pusvalandį, todėl skanėstas ilgai laukti neprivers. Gaminimo galimybių yra labai daug, todėl kiekvienas gurmanas išsirinks geriausią kiaušinių ir žaliųjų svogūnų pyragų receptą
Kaip įdaryti kalmarus. Kuo įdaryti kalmarai?
Kalmarai – jūros gėrybių produktas, kurį dažnai galima pamatyti parduotuvių lentynose, tačiau kaip ir ką iš jų galima paruošti? Kaip įdaryti kalmarus, kaip iškepti gerą m altą mėsą ir pateikti puikų skanėstą šventiniam stalui - apie tai kalbėsime šiandien
Pyrageliai su svogūnu ir kiaušiniu: receptai su nuotraukomis
Gana dažnai pasitaiko situacijų, kai reikia skaniai ir greitai paruošti pietus. Vieni iš tokių situacijų išsisuka su salotomis, kiti – ruošdami įvairius sumuštinius. Vienas geriausių variantų – įvairūs pyragėliai. Su svogūnais ir kiaušiniais, kopūstais, mėsa ar kitais įdarais – visi šie pyragėliai labai skanūs ir tikrai patiks tiek namiškiams, tiek svečiams
Pyrageliai su svogūnu ir kiaušiniu keptuvėje: receptas
Kepiniai jau seniai laikomi skaniausiu Rusijos šventės patiekalu. Ypač visi mėgsta pyragus su kiaušiniu ir žaliais svogūnais. Šiam patiekalui paruošti yra daug receptų: orkaitėje, keptuvėje, lėtoje viryklėje. Žinodami recepto pagrindą, galite juos virti skirtingais skoniais ir skirtingais būdais
Svogūnų ašaros arba kodėl verkti nuo svogūnų
Kas yra ašaros ir iš kur jos atsiranda? Retai susimąstome apie tokius paviršutiniškus ir kartu gilius klausimus. Iš mokyklos laikų žinome, kad ašaros yra apsauginė organizmo reakcija į agresyvią aplinką. Jie gali būti reakcija į pyktį, pasipiktinimo, nevilties ir net laimės apraiška. Tačiau kartais ašaros gali būti toks akivaizdus dalykas, kad mes į jas nežiūrime rimtai. Tačiau bent kartą gyvenime kiekvienam iškildavo klausimas, kodėl verkiame nuo svogūnų
