Kava: gėrimo privalumai ir trūkumai, rūšys, funkcijos ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-02 16:24

Kava yra populiariausias gėrimas pasaulyje. Tai atsirado Etiopijos gyventojų dėka, kurie atkreipė dėmesį į ožkas, valgančias uogas nuo krūmo, o po to jos tapo labai energingos. Tai pastebėję žmonės nusprendė išbandyti stebuklingas uogas. Praėjo laikas, ir jie išmoko pasigaminti skanų, malonaus skonio, gaivinantį ir energijos suteikiantį gėrimą.

Misionieriai iš Europos, esantys Afrikoje, iš piemenų sužinojo apie gaivinantį gėrimą, o jo šlovė greitai pasklido visame pasaulyje. Šiandien daugelis žmonių neįsivaizduoja savo dienos pradžios neišgėrę puodelio kavos.

Kava: gėrimo privalumai ir trūkumai

Visi maisto produktai turi savo privalumų ir trūkumų žmonių sveikatai, kava nėra išimtis. Tai, kad tai žalingas gėrimas, dažnai galima išgirsti iš gydytojų, o kad jis suteikia žvalumo, žinoma ir be jų. Tikriems šio populiaraus gėrimo žinovams bus įdomu sužinoti jo privalumus ir trūkumus bei kokį poveikį jis turi.ant žmogaus kūno.

Daugelis mokslininkų teigia, kad kava nėra saugus gėrimas, tačiau sutinka, kad vartojant saikingai, ji nepakenks sveikatai. Mokslininkų teigimu, 2–3 puodeliai kvapnaus gėrimo negali turėti neigiamos įtakos organizmui. Mitybos specialistai pataria išgerti 4–6 puodelius kavos.

Remiantis naujausiais tyrimais, toks gaivinančio gėrimo kiekis yra visiškai saugus, tačiau dozės viršijimas gali neigiamai paveikti sveikatą. Pažvelkime atidžiau į jo pranašumus ir trūkumus.

Privalumai:

• Gėrime yra natūralių organizmui reikalingų antioksidantų.
• Jis gali užkirsti kelią inkstų akmenų ir tulžies latakų susidarymui.
• Kava gali padėti palengvinti astmos priepuolius.
• Becukris skonio gėrimas apsaugo nuo diabeto.

Trūkumai:

• Galimas širdies ligų išsivystymas.
• Padidina cholesterolio kiekį.
• Provokuoja artrozę.

Juoda kava: privalumai ir trūkumai

Šio gėrimo nauda neabejotina. Jį vartojant, intensyviai gaminasi nuotaiką gerinantis hormonas serotoninas. Tai veiksmingai padeda įveikti depresiją.

Jei ryte išgersite puodelį aromatingo gėrimo, jūsų darbingumas padidės 10%. Jame yra mikroelementų, svarbių organizmo veiklai, tokių kaip: vitaminas P, B_{5. Daugelyje vaistų nuo galvos skausmo yra kofeino.}

Jis taip pat turi kenksmingų savybių. Gėrime esantis kofeinas aktyvina širdies veiklą, dėl to susiaurėja kraujagyslės, pakyla slėgis. Žmonėms, kurie išgeria daugiau nei 6 puodelius per dieną, širdies priepuolio rizika padidėja 50 %.

Kava skatina dopamino gamybą, o nervų sistema yra susijaudinusi. Todėl gali pasireikšti nemiga ir kiti miego sutrikimai. Kofeinas veikia kaip diuretikas, pašalindamas iš organizmo būtinus mineralus ir vitaminus. Geriant kvapnų gėrimą būtina papildyti organizmo prarastus skysčius.

Kofeinas neigiamai veikia žarnyno veiklą. Jei dažnai geriate kavą, gali sutrikti virškinimas. Tai taip pat sukelia priklausomybę.

Geriausi kavos pupelių prekės ženklai:

• Paulig.
• Kimbo.
• Gut.
• „Gyva kava“.
• Gaggia.
• Malongo.
• Lavazza.
• EvaDia.
• Italcafe.

Pupelių kava yra labai vertinama tarp gurmanų, kiekvienas iš pristatomų prekių ženklų pasižymi sodriu skoniu ir savitu aromatu.

Tirpi kava

Apsvarstykite tirpios kavos privalumus ir trūkumus. Ji turi savo gerbėjų ir priešininkų. Tie, kurie mėgsta tirpią kavą, yra tikri, kad ją sudaro tie patys ingredientai, kurių yra ir natūralioje kavoje. Tirpalus gėrimus lengva naudoti ir laikyti. Jame nėra nuosėdų ir tirpsta ne tik verdančiame, bet ir vėsiame vandenyje.

Greitai gaivinantis gėrimas turi mažiau kalorijų. Bet kavos mėgėjaiteigia, kad akimirksniu negalima palyginti su tikru, aromatas ir tekstūra toli gražu nėra natūralūs.

Daugelis žmonių mano, kad tirpiame gėrime kofeino yra mažiau nei natūralaus gėrimo, tačiau taip toli gražu. Tiesą sakant, natūralus kofeino kiekis yra eilės tvarka mažesnis. Dėl šios priežasties gydytojai nerekomenduoja dažnai vartoti tirpių gėrimų. Geriau pakeiskite dribsniais.

Tai sveikiau ir skaniau. Tirpame gėrime, skirtingai nei kreminiame kreme, yra daug kenksmingų cheminių medžiagų. Jie gamina tirpią kavą. Jo naudojimo privalumai ir trūkumai yra šie:

1. Privalumai:

• Saugojimo trukmė.
• Prieinama ir žema kaina.
• Lengva paruošti.
• Mažai kofeino.

2. Suvart:

• Kofeinas iš organizmo išsiskiria ilgą laiką.
• Sudėtyje yra daug cheminių medžiagų.
• Sukelia skrandžio rūgštingumą.
• Išplauna maistines medžiagas ir pagreitina virškinimo procesą.

Su pienu

Visi žino, kad pienas yra vitaminų, mineralų ir aminorūgščių sandėlis. Jo naudingos savybės žmonijai buvo žinomos nuo seniausių laikų. Pieną ir pieno produktus galima ir reikia vartoti bet kokio amžiaus, jie puikiai pasisavinami. Vartojant kavos su pienu pliusai ir minusai susiveda į tai, kad yra tik vienas minusas, jos neturėtų gerti nutukę žmonės.

Labai naudinga į gėrimą įpilti pieno, pašalinamos sudedamosios dalys, kurios yra gaivinančio gėrimo dalis.naudingųjų medžiagų iš organizmo, o pienas jas papildo. Kofeinas stimuliuoja kūną, o pienas ramina ir atpalaiduoja. Gėrimas su pienu teigiamai veikia organizmą, didina darbingumą, suteikia žvalumo ir energijos.

Šis gėrimas naudingas sergantiems kepenų ligomis, taip pat tiems, kurie serga gastritu, ateroskleroze ir širdies ligomis. Net gydytojai rekomenduoja gerti kavą, bet tik natūralią, praskiestą pienu.

Diabetu sergantiems pacientams patariama į kavą dėti tik nugriebto pieno. Vyresnio amžiaus žmonėms, kurie negali susidoroti su nemiga, naktį patariama gerti silpną kavą, praskiestą pienu.

Populiariausi tirpios kavos prekės ženklai:

• Bushido.
• Egoiste.
• Grandos.
• Carte Noire.
• UCC.
• „Maskvos kavinė, esanti payah“.
• Degustatoriaus pasirinkimas.
• Jardinas.
• Šiandien gryna arabika.
• Moccona.

Norėdami sužinoti, kuri kava iš tikrųjų yra geriausia, pirmiausia turite ją išbandyti patys.

Kava svorio metimui

Kofeinas daro žmogų budresnį, pagreitina medžiagų apykaitą ir mažina alkio jausmą. Šis gėrimas gali būti naudojamas kaip gera priemonė numesti svorio. Bet tai netinka visiems.

Viskas priklauso nuo individualių organizmo savybių. Kai kuriems žmonėms kava padidina apetitą. Norint numesti svorio su kava, reikia integruoto požiūrio. Mes neturime pamiršti, kad fizinismankšta ir mažai kaloringa dieta yra būtini.

Kokį produktą pasirinkti norint numesti svorio

Šiandien daug kavos gamintojų reklamuoja savo produktą kaip geriausią svorio metimui ir teigia, kad per mėnesį galite atsikratyti daugiau nei 5 kg. Visų pirma, vartotojas turėtų atsižvelgti į tai, kad norint numesti svorio, reikia tik natūralios kavos. Intuityvioji paieška netinka.

Liekninančios kavos ingredientai:

• Guarana.
• Žalioji arbata.
• Šviežia nerafinuota kava.
• Karčiųjų apelsinų.
• Rabarbarai.
• Įvairūs prieskoniai.

Žalia kava yra geriausias būdas numesti svorio. Žaliosiose pupelėse, kurios nėra skrudintos, yra specialios rūgšties. Jis paverčia riebalų ląsteles energija. Ypatingai jie veikia žarnyno sieneles, kurios, veikiamos neskrudintų grūdų, pradeda absorbuoti mažiau cukraus. Tai pagreitina medžiagų apykaitą.

Jei tinkamą mitybą derinsite su fizine veikla, taip pat vartosite tokį gėrimą, per mėnesį galite pasiekti reikšmingų rezultatų ir numesti nuo 2 iki 4 kg.

Kaip veikia žalia kava

Žaliuosiuose grūduose esančios medžiagos trukdo cholesterolio ir riebalų ląstelių sintezei, pagreitina riebalų apykaitą ir padidina energijos sąnaudas. Žali grūdai skaido riebalus ir pašalina iš organizmo toksinus bei vandens perteklių.

Kokia žalios kavos nauda irminusai svorio metimui? Šis klausimas domina daugelį, kurie nusprendžia numesti papildomų kilogramų šio gėrimo pagalba.

Privalumai:

• Degina tik kūno riebalus.
• Su žalios kavos pagalba per mėnesį galite numesti apie 5 kg.
• Padidina efektyvumą ir pagyvina.
• Mažina alkį.
• Išvalo spuogus nuo odos.
• Normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Trūkumai:

• Padidina kraujospūdį.
• Sukelia dehidrataciją.
• Gali sukelti opas ir gastritą, jei suvartojama per daug.
• Nėščios ir žindančios motinos neturėtų gerti.

Šis gėrimas padės numesti svorio ir bus naudingas organizmui, jei žmogus neturi kontraindikacijų gerti kavą.

Žalios kavos savybės svorio metimui

Tokius grūdus galima kepti arba nekepti išvirus. Juos galite sum alti įprastu kavos malūnėliu ir virti bet kokiu būdu. Jo skonis yra žolelių ir aromatingas. Žalią kavą svorio metimui geriausia pirkti vaistinėje. Naudodami jį turite tiksliai laikytis instrukcijų, kitaip jis gali būti žalingas.

Geriausi prekių ženklai yra: Green Coffee, Abrecafe, Cafe Mince Green.

Žmonių, kurie bandė šį gėrimą svorio metimui, ir gydytojų atsiliepimai yra teigiami. Vieni teigia per mėnesį numetę 10 kg, kiti – 5 kg. Tačiau yra žmonių, kurie tikėjosi didesnio efekto ir per mėnesį numetė iki 3 kg. Kiekvienas organizmas į žalią kavą gali reaguoti skirtingai, pliusus ir minusus galima sužinoti tik pabandžiusįsivaizduokite jo veiksmą.

Aromatinių gėrimų rūšys, veislės ir rūšys

Visame pasaulyje yra daugiau nei 200 kavamedžių rūšių, tačiau tik 2 iš jų naudojamos kavos ruošimui tokia forma, prie kurios visi yra įpratę. Pagrindinės veislės yra Arabica ir Robusta.

Yra dar dvi mažiau populiarios: Liberica ir Excelsa. Tai yra rūšys, bet yra ir veislių: plantacinės ir aromatintos, taip pat kavos rūšys: grūdų, m altos ir tirpios.

Pasirinktos funkcijos

Netgi brangiausia elitinė kava gali būti sugadinta, jei ji laikoma ir transportuojama netinkamai. Į ką atkreipti dėmesį renkantis:

• Grūdai neturi būti nuobodžios spalvos, jie turi blizgėti.
• Svarbu, kaip kvepia pupelės. Kvapas neturėtų sklisti pelėsių ir turėti apkartusių natų.
• Kavos pupelės turi būti be įtrūkimų ir atrodyti sveikos.
• Kaina. Ji negali būti žema, jei tai kokybiška kava.

Brangiausia kava yra iš Indonezijos ir Jamaikos. Jo kaina siekia 400 USD už kilogramą.

Kavos gėrimo pliusai ir minusai kiekvienam žmogui gali būti skirtingi, nes kiekvieno organizmo fiziologija ir ligos yra skirtingos.

Svarbiausia nepiktnaudžiauti kvapniu gėrimu ir tada nebus sveikatos problemų.