Ką galima virti iš bulvių? Ką greitai paruošti iš bulvių? Ką virti iš bulvių ir m altos mėsos?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiekvieną dieną daugelis šeimininkių galvoja apie tai, ką galima virti iš bulvių. Ir tame nėra nieko stebėtino. Galų gale, pateikta daržovė kainuoja palyginti nebrangiai ir yra labai paklausi mūsų šalyje. Be to, patiekalai iš tokių gumbų visada pasirodo skanūs ir patenkinti. Štai kodėl šiandien nusprendėme jums papasakoti, kaip ir ką galite gaminti iš bulvių namuose.

Skanūs ir purūs blynai

Jei turite labai mažai laiko pasigaminti sočių patiekalų šeimos stalui, patyrę virtuvės šefai rekomenduoja palepinti savo artimuosius greitais ir stebėtinai skaniais bulviniais blynais. Verta paminėti, kad tokius produktus galima gaminti ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. Bet kokiu atveju jūsų svečiai ar šeimos nariai bus sotūs ir gaus didelį malonumą valgydami daržoves.blynai.

Reikalingi komponentai

Norėdami pagaminti pateiktą patiekalą, turėsite įsigyti:

• vidutiniai bulvių gumbai - 5 vnt;
• standartinis vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• stalo soda - žiupsnelis;
• tirštas kefyras - ½ puodelio;
• b altasis svogūnas - 2 galvos;
• sijoti kvietiniai miltai - 3-4 dideli šaukštai;
• mažos druskos ir m altų juodųjų pipirų – dėkite pagal skonį;
• bekvapis augalinis aliejus - ½ puodelio (kepimui).

Pagrindo minkymas

Galvojant, ką iš bulvių greitai išsivirti, mintyse iškyla daržovių blynai. Ir tai neatsitiktinai, nes jie paruošiami tikrai akimirksniu. Tačiau prieš kepant daržovių tešlą keptuvėje, ją reikia gerai išminkyti. Norėdami tai padaryti, turite išvalyti visas pateiktas daržoves, tada jas sutarkuoti stambia tarka ir sudėti į bendrą dubenį. Toliau į svogūnus ir bulves reikia supilti tirštą kefyrą, sumušti vištienos kiaušinius, įberti smulkios druskos, valgomosios sodos, kvietinių miltų ir m altų juodųjų pipirų. Visi išdėstyti ingredientai turi būti gerai išmaišyti, kad galų gale gautumėte klampią ir pusiau skystą masę.

Skrudinimo procesas

Paruošus daržovių tešlą, keptuvę reikia pastatyti ant ugnies, įpilti šiek tiek aliejaus ir įkaitinti. Tada turite išdėstyti pagrindą, naudodami didelį šaukštą. Vienu metu į standartinį puodą telpa nuo 3 iki 6 blynų, kurieturi būti gerai apkepti iš abiejų pusių.

Paruoštą greitą patiekalą geriausia patiekti karštą kartu su papildomais ingredientais, pavyzdžiui, grietine, pomidorų padažu, kečupu, majonezu ar žalumynais. Saldžią arbatą taip pat rekomenduojama patiekti su bulviniais blynais.

Skanus ir sotus bulvių troškinys

Jei pagaminote apvalią bulvę ir negalėjote jos iki galo užbaigti, tai žiūrint į likusius gumbus, nevalingai kyla klausimas, ką virti iš virtų bulvių? Juk daržoves gaila išmesti, bet š altų valgyti nelabai norisi. Štai kodėl pristatome jums išsamų sotaus ir labai skanaus troškinio receptą.

Reikalingi ingredientai

Tokiam patiekalui sukurti mums reikia:

• virtos bulvės - keli gumbai;
• b altasis svogūnas - pora galvų;
• sviestas - 75 g;
• dideli vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
• šviežias riebus pienas - ½ puodelio;
• druska, pipirai ir žolelės pagal skonį.

Patiekalo formavimas ir kepimas

Verta pastebėti, kad pateiktas patiekalas gali pasitarnauti ir kaip atsakymas į klausimą, ką greitai paruošti iš bulvių. Juk tokia vakarienė pagaminama tiesiogine prasme per 35-40 minučių. Norint suformuoti troškinį, reikia paimti gilią formą arba įprastą keptuvę, patepti sviestu (šiek tiek) ir ten susmulkinti visas virtas daržoves. Be to, rekomenduojama juos išdėstyti kuo tankiau. Po to svogūną reikia išvalytisvogūną, supjaustyti pusžiedžiais ir tolygiai paskirstyti ant bulvių. Toliau atskirame dubenyje reikia stipriai išplakti vištienos kiaušinius (mikseriu), į juos įpilti riebaus pieno, ištirpinto sviesto, taip pat druskos, šviežių kapotų žolelių ir m altų pipirų. Pasibaigus patiekalo formavimui, kiaušinių užpilą reikia visiškai supilti į keptuvę su daržovėmis ir pusvalandžiui pašauti į orkaitę. Per šį laiką kiaušiniai sustings, o troškinys įgaus stabilią formą ir bus lengvai supjaustytas porcijomis.

Dabar žinote, ką greitai ir labai skaniai išvirti iš virtų bulvių. Ateityje pateiksime jūsų dėmesiui keletą kitų receptų, kuriems reikia šiek tiek daugiau laiko nei ankstesniems patiekalams.

Daržovių troškinys su mėsa

Ką gaminti su jautiena ir bulvėmis? Šis receptas gali būti atsakymas į užduotą klausimą.

Reikalingi produktai

Norėdami sukurti skanų ir kvapnų daržovių troškinį, turėsite įsigyti:

• liesas jautienos minkštimas - 300 g;
• vidutinės morkos - 2 vnt.;
• bulvių gumbai - 6 vnt;
• b altasis svogūnas - 2 galvos;
• švieži žalumynai – krūva;
• jaunos cukinijos - 1 vnt.;
• švieži česnakai - 2 skiltelės;
• vidutinio dydžio baklažanai - 1 vnt.;
• pomidorų pasta - 2 dideli šaukštai;
• druska, lauro lapai, m alti pipirai – dėkite pagal skonį;
• augalinis aliejus - 3 dideli šaukštai;
• geriamasis vanduo – briaunotas stiklas.

Maisto ruošimas

Mėsa, cukinijos, baklažanai, bulvės, morkos, svogūnai – ką virti iš pateiktų produktų, svarstysime šiek tiek toliau. Tačiau iš pradžių visus įvardintus ingredientus reikia nuplauti, nuvalyti, jei reikia, o paskui susmulkinti į vidutinius kubelius.

Gaminimo procesas

Norėdami gaminti daržovių troškinį, paimkite metalinę keptuvę storomis sienelėmis ir dugnu, į ją įdėkite smulkintą jautieną, lauro lapus, svogūnus, morkas ir augalinį aliejų. Šioje kompozicijoje mėsą patartina virti ant silpnos ugnies, kol atsiras auksinė pluta. Toliau į patiekalus pakaitomis reikia dėti pjaustytų bulvių gumbų, cukinijų, baklažanų ir šviežių kapotų žalumynų. Po to ingredientus reikia pagardinti druska ir pipirais, įpilti pomidorų pastos ir užpilti įprastu geriamuoju vandeniu. Uždarius dangtelį, suformuotą indą reikia troškinti mažiausiai 50 minučių. Prieš išjungdami dujinę viryklę, troškinį išmaišykite dideliu šaukštu, tada sudėkite tarkuotas česnako skilteles ir nukelkite nuo viryklės.

Kaip matote, yra nemažai atsakymų į klausimą, ką galima virti iš bulvių. Tačiau receptai nėra išnaudoti, nes žemiau bus pateikti dar keli būdai, kaip sukurti skanius ir paprastus patiekalus.

Ką gaminti su trintomis bulvėmis ir m alta mėsa? Skanus troškinys

Tikrai mažai žmonių neabejingų bulvių košei. Juk toks garnyras visada būna skanus ir sotus, ypač jei patiekiamasbet koks guliašas ar padažas. Šiandien nusprendėme jums išsamiai papasakoti, ką gaminti iš m altų bulvių ir m altos mėsos naudojant orkaitę.

Ingredientai patiekalui

Bulvių košės ir m altos mėsos troškinys ruošiamas trimis etapais. Pirmiausia turėtumėte pasidaryti daržovių pagrindą. Antra, reikia kepti mėsos įdarą, o trečia – reikia sujungti anksčiau paruoštus komponentus ir kepti orkaitėje.

Taigi, sugalvoję, ką virti iš grūstų bulvių, turime įsigyti šių produktų:

• didelis vištienos kiaušinis - 3 vnt. (2 iš jų - tyrėje, 1 - troškintuvui patepti);
• šviežias sviestas – 120 g;
• dideli bulvių gumbai - 9 vnt.;
• riebus pienas - 1,5 stiklinės;
• druska, m alti pipirai – savo nuožiūra;
• jautiena - 230g;
• kiauliena - 230 g;
• b altos lemputės - 3 galvutės;
• saulėgrąžų aliejaus - šiek tiek (formai sutepti).

Bulvių košės gaminimo procesas

Norėdami pagaminti troškinio pagrindą, nulupkite visus bulvių gumbus, perpjaukite per pusę, įdėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 25 minutes. Toliau reikia nupilti sultinį, o daržoves įpilti karšto pieno su lydytu sviestu, įmušti 2 kiaušinius ir stumtuvu viską gerai išminkyti. Dėl to turėtumėte gauti erdvią ir labai skanią tyrę be gabalėlių.

Mėsos įdaro ruošimas

F altai gaminti galite naudoti bet kokią mėsą. Nusprendėme įsigyti jautienos ir kiaulienos. Juos reikia nuplauti ir susmulkinti mėsmale kartu su b altais svogūnais. Tada m altą mėsą reikia pagardinti druska ir pipirais, o tada šiek tiek troškinti keptuvėje.

Patiekalo formavimas ir kepimas

Paruošę troškinio pagrindą ir įdarą, paimkite gilią formą, sutepkite ją aliejumi ir išdėliokite ½ dalį bulvių košės, sandariai sutrinkite ją šaukštu. Toliau ant susmulkintos daržovės reikia dėti sumaišytą m altą mėsą, o tada vėl uždengti bulvėmis. Kad termiškai apdorojant troškinį pasidarytų rausvas ir gerai sugriebtų, rekomenduojama jį aplieti išplaktu vištienos kiaušiniu. Toks patiekalas orkaitėje paruošiamas labai greitai (apie pusvalandį). Praėjus šiam laikui, troškintuvą reikia išimti ir šiek tiek atvėsinti tiesiai dubenyje. Tada jį reikia supjaustyti, paskirstyti porcijomis ir patiekti su bet kokiu padažu ar pomidorų padažu.

Bulvių receptai orkaitėje: nuotraukos ir žingsnis po žingsnio skirtingų patiekalų gaminimo procesas

Tikrai visi žino, kad bulvės orkaitėje ne tik greitai iškepa, bet ir pasirodo stebėtinai skanios bei sultingos. Šiek tiek žemiau apsvarstysime du šios daržovės paruošimo variantus, kurie gali būti naudojami tiek įprastam šeimos stalui, tiek bet kokiam šventiniam stalui.

Orkaitėje keptos bulvės

Pateiktą skanaus patiekalo iš bulvių gumbų gaminimo būdą žino beveik kiekviena šeimininkė. Na, tiemstiems, kurie nėra susipažinę su šiuo receptu, pažvelgsime į jį žemiau.

Norėdami paruošti tokį paprastą patiekalą, mums reikia:

• vidutinio dydžio bulvės - 8-9 gumbai;
• sviestas - 85 g;
• druska, džiovinti krapai, m alti kvapieji pipirai – dėkite savo nuožiūra;
• saulėgrąžų aliejus - 1/3 puodelio.

Gaminimo procesas

Norėdami suprasti, kaip skaniai galite kepti bulves orkaitėje, turėtumėte atsiminti, kad kuo jaunesni ir mažesni gumbai, tuo patiekalas pasirodys sultingesnis. Bet jei nuspręsite tokią vakarienę pasigaminti žiemą ar pavasarį, tuomet galite naudoti vidutinio amžiaus vidutinio dydžio bulves. Tačiau tokiu atveju pageidautina jį nulupti ir supjaustyti keliais iki pusantro centimetro storio apskritimais. Toliau gumbus reikia paskaninti prieskoniais, paskirstyti ant riebalais išteptos kepimo skardos (sviesto ir saulėgrąžų aliejaus) vienu sluoksniu ir pašauti į orkaitę. Šio patiekalo paruošimas turėtų užtrukti apie 40 minučių. Kad daržovės nesudegtų, rekomenduojama periodiškai jas apversti mentele. Verta paminėti, kad pagal pateiktą receptą paruoštos keptos bulvės prie stalo patiekiamos tik kaip garnyras.

Įdaryti daržovių gumbai, kepti orkaitėje

Atsakymas į klausimą, ką virti iš bulvių ir m altos mėsos, taip pat gali pasitarnauti kaip minėtas patiekalas. Beje, skirtingai nuo ankstesnės versijos, šis kulinarinis kūrinys nenaudojamas kaip garnyras, o svečiams pateikiamas visaverčio karšto patiekalo pavidalu.pietų metas.

Taigi, norėdami paruošti įdarytas bulves, turėsite įsigyti:

• kiauliena - 450 g;
• b altos lemputės - 2 galvutės;
• vidutiniai pailgi bulvių gumbai - 10 vnt;
• kietas sūris - 160 g;
• saulėgrąžų aliejus - lakšto sutepimui;
• druska, džiovinti krapai, m alti pipirai – pagal skonį.

Maisto ruošimas

Prieš gamindami šį gražų ir skanų patiekalą, turėtumėte apdoroti visus reikiamus ingredientus. Norėdami tai padaryti, kiaulieną reikia nuplauti ir susmulkinti mėsmale kartu su svogūnais, tada įberti druskos, pipirų ir viską gerai išmaišyti. Toliau reikia nulupti bulvių gumbus, perpjauti išilgai pusiau ir išimti šerdį, paliekant tik savotišką „v altelę“. Beje, mėsingos dalies galite neišmesti, o įdėti į anksčiau paruoštą faršą.

Indo formavimas ir terminis apdorojimas

Paruošus pagrindinius komponentus, „laivelius“reikia pagardinti prieskoniais, užpilti kvapniu faršu, o ant viršaus paskirstyti tarkuotą kietąjį sūrį. Tada įdaryti gumbai turi būti perkelti į riebalais išteptą kepimo skardą ir įdėti į orkaitę. Tokį neįprastą patiekalą reikėtų kepti apie 50-58 minutes. Per tą laiką bulvės taps minkštos ir iš dalies sugers m altos mėsos sultinį.

Dabar žinote, ką galima virti iš bulvių orkaitėje ir ant dujinės viryklės. Žinoma, tai ne visi receptai, kuriuose naudojama ši daržovė. Tačiau naudojant juoskiekvieną dieną galite pradžiuginti savo artimuosius gardžiais, sočiais ir maistingais patiekalais. Gero apetito!