Ką gaminti su m alta mėsa ir bulvėmis? M altos mėsos ir bulvių receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Be abejo, kiekviena šeimininkė periodiškai užduoda klausimą: ką gaminti vakarienei? Juk visada norisi kažko naujo. Tuo pačiu metu patiekalas turėtų būti patrauklus ir patenkintas, kad pamaitintų visą didelę šeimą. Bulvės ir mėsa. Šie gaminiai, ko gero, yra sandėlyje kiekvienai namų šeimininkei. Iš šio straipsnio sužinosite, ką virti iš m altos mėsos ir bulvių. Tiesą sakant, yra daugybė patiekalų iš šių paprastų ir prieinamų ingredientų receptų.

Draniki su mėsa

Šį skanų patiekalą su dideliu malonumu gamina B altarusijos šeimininkės. Draniki yra labai skanūs, švelnūs ir neįtikėtinai patenkinti. Jie patiekiami prie stalo su grietine arba pienu. Pagrindiniai šio patiekalo ingredientai yra m alta mėsa ir bulvės. Ką gaminti, mes jau nusprendėme. Taigi pradėkime. Be pagrindinių komponentų, mums reikia dviejų svogūnų, 30 gramų miltų, augalinio aliejaus, dviejų kiaušinių, druskos. M altai mėsai reikės apie 500 gramų, o bulvėms – 1 kilogramo.

Receptas

Nulupkite bulves ir svogūnus. Ingredientus gerai nuplaukite vandenyje, tada sutarkuokite smulkia tarka. DėlŠiems tikslams geriausia naudoti kombainą. Į gautą masę įmuškite vieną kiaušinį, įberkite šiek tiek druskos ir reikiamą kiekį miltų. Gerai ismaisyti. Jei norite, galite pridėti šiek tiek prieskonių. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Dideliu šaukštu išgriebkite mišinį ir sudėkite į keptuvę. Turėtumėte turėti tris ar keturis mažus blynus. Ant jų uždėkite m altos mėsos. Tada – vėl bulvių masė. Palaukite, kol blynai paruduos iš vienos pusės, tada apverskite juos kita. Tuo pačiu būdu paruoškite antrą, trečią, ketvirtą partiją. M altos mėsos ir bulvių receptai yra labai paprasti. Maistas pasirodo ypač skanus ir švelnus, jei jis troškinamas orkaitėje maksimalioje temperatūroje apie pusvalandį. Tuo pačiu metu į skrudintuvą arba paprastą karščiui atsparią formą su dangčiu reikia įpilti šiek tiek vandens. Gero apetito.

Pyragas

Ingredientai: 350 m altų riebalų, du svogūnai, juodieji pipirai, trys bulvių gumbai, keturi puodeliai miltų, paprika, 250 ml vandens, augalinis aliejus (stiklinis), kiaušinis ir druska.

Receptas

Sumaišykite vandenį, druską, kiaušinį ir augalinį aliejų. Suberkite miltus. Ji turėtų būti šviežia, beveik sluoksniuota tešla. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą penkiolikai minučių. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kelioms minutėms panardinkite į verdantį vandenį. Taip bulvės iškeps geriau. Svogūną nulupkite ir tada supjaustykite mažais pusžiedžiais. Sudėkite į faršą ir išmaišykite. Ten sudėkite bulves, žoleles ir prieskonius. Dar kartą gerai išmaišykite. Galite įdėti šiek tiek lydyto sviesto. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padalinkite į dvi dalis. Vieną iškočiokite į ploną sluoksnį ir perkelkite į formos dugną. Ant viršaus dėkite m altą mėsą su bulvėmis. Uždarykite įdarą antruoju sluoksniu. Gerai suspauskite kraštus. Pyrago centre padarykite skylutę ir padarykite keletą įpjovų aplink kraštus, kad išsiskirtų garai. Jūs netgi galite papuošti tortą kaip norite. Kepkite maistą orkaitėje vidutinėje temperatūroje. Kepimo laikas - 50 minučių. Kai pyragas atvės formoje, supjaustykite gabalėliais. Patiekalas yra labai sultingas ir kvapnus. Gero apetito.

Skrudinimas

Ką gaminti su m alta mėsa ir bulvėmis? Kitas variantas – kepta mėsa. Pasirodo labai skanus savarankiškas patiekalas, kurį galima patiekti su daržovėmis.

Ingredientai: 1,5 kg bulvių, svogūnų, 500 g m altos mėsos, druskos ir augalinio aliejaus, taip pat galite naudoti žoleles ir prieskonius pagal savo skonį.

Receptas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais. Į katilą supilkite augalinį aliejų, suberkite svogūną ir pakepinkite apie penkias minutes. Tada sudėkite m altą mėsą. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite ingredientus dar penkiolika minučių. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Mentele išmaišykite faršą. Supilkite bulves į katilą. Suberkite reikiamus prieskonius, druską ir užpilkite vandeniu. Uždarykite dangtį ir troškinkite maistą dar 50 minučių. Pabaigoje galite įdėti smulkintų žalumynų. Patiekalas iš m altos mėsos ir bulvių yra paruoštas. Gero apetito.

Pyragėliai

Ingredientai: 10 bulvių gumbų, kiaušinis, druska, svogūnas, 500 g m altos mėsos, du šaukštai miltų ir saulėgrąžų aliejaus.

Receptas

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje. Nuimkite nuo jo odelę ir sutrinkite į tyrę. Į gautą masę supilkite kiaušinį, druską ir miltus. Viską gerai išmaišyti. Susmulkintą svogūną pakepinkite su m alta mėsa, kol iškeps keptuvėje. Iš bulvių masės formuokite pyragėlius. Į centrą įdėkite šiek tiek mėsos įdaro. Pyragėlius apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite saulėgrąžų aliejuje. Gero apetito.

Puodai

Ką gaminti su m alta mėsa ir bulvėmis? Idealus sprendimas – puodai. Šį skanų patiekalą galima patiekti tiek prie šventinio stalo, tiek prie įprastos šeimos vakarienės.

Ingredientai (dviem porcijoms): 200 gramų m altos mėsos, svogūnas, keturios bulvės, 150 g šaldytų žaliųjų žirnelių su morkomis, 100 g pievagrybių, druskos ir žolelių. Padažui reikės grietinės (keturių šaukštų), 50 g tarkuoto sūrio ir trupučio pieno.

Receptas

Kaip virti bulves su m alta mėsa? Pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūną. Nulupkite bulves. Tada supjaustykite kubeliais. Įberkite druskos. Dalį svogūno sumaišykite su bulvėmis, o likusią dalį su m alta mėsa. Taip pat į mėsą įberkite druskos ir prieskonių. Paimk puodą. Ant dugno dėkite faršą, tada bulves. Ant viršaus dėkite grybus, morkas ir žirnelius. Tada vėl sumalkite. Supilkite ingredientus su grietine su pienu ir pabarstykite sūriu. Įdėkite puodus į orkaitę valandai. Gero apetito.

Bulvių po-prancūziškas su m alta mėsa

Labai paprastas skanaus patiekalo receptas. Jai paruošti reikės 500 g m altos mėsos, 200 g sūrio, svogūnų, maišelio majonezo, kilogramo bulvių, trijų pomidorų.

Receptas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais. M altą mėsą pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Nuluptas bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Ant viršaus dėkite bulves – mėsą. Ištepkite indą majonezu. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir atsargiai uždėkite ant m altos mėsos. Puodą pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite indą orkaitėje, kol suminkštės (apie valandą). Gero apetito.

Originalus užkandis

Ingredientai: šešios vidutinės bulvės, trys svogūnai, 200 gramų m altos mėsos, 50 gramų sviesto, paprika, 250 gramų grietinės, žolelės, morkos, prieskoniai, druska.

Receptas

Nulupkite gumbus ir peiliu atsargiai išpjaukite skylutę viduje. Susmulkinkite 2 svogūnus ir kartu su prieskoniais suberkite į faršą. Gerai ismaisyti. Įdarykite bulves mėsa. Į keptuvės dugną sudėkite sviestą, tada sudėkite bulves. Likusį svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas ir papriką – apskritimais. Užkandį pabarstykite daržovėmis, suberkite smulkintus žalumynus. Į keptuvę supilkite vandenį, kad bulvės lengvai pasidengtų skysčiu. Užpildykite indą grietine. Virkite maistą, kol baigsite.

Casery

Falatos mėsos ir bulvių receptai tokie įvairūs, kad net labiausiai patyręs kulinaras gali rasti sau naują ir įdomų patiekalą.

Ingredientai: svogūnas, trys šaukštai pomidorų pastos, 4 skiltelės česnako, druska, augalinis aliejus, 200 g sūrio. Taip pat reikės 300 gramų m altos mėsos ir kilogramo bulvių.

Maisto gaminimas

Pagardinkite m altą mėsą prieskoniais ir druska ir sumaišykite su pomidorų pasta. Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Daržoves suberiame į faršą ir vėl viską gerai išmaišome. Nuplaukite vandenyje ir nulupkite bulves. Sutarkuokite bulvinių blynų tarka. Gautą masę pasūdyti. Uždenkite formą, kurioje bus ruošiamas troškinys, uždenkite folija ir patepkite aliejumi. Išdėliokite bulves, po to m altą mėsą. Toliau – bulvės. Viršų pabarstykite tarkuotu sūriu. Įkaitinkite orkaitę. Kepkite patiekalą keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Gero apetito.

Khanum

Neapsisprendusiems, ką gaminti su m alta mėsa ir bulvėmis, siūlome tokį receptą. Šis rytietiškas patiekalas kažkuo primena visiems pažįstamą manti. Tačiau khanumas, susuktas į ritinį, paruošiamas kaip visuma, o ne formuojamas atskirai.

Ingredientai: trys bulvės, prieskoniai (bazilikai, kmynai), 1 kg m altos mėsos, trys svogūnai, druska, saulėgrąžų aliejus, vanduo, miltai, kiaušinis ir sviestas.

Receptas

Bulves nulupkite, o gumbus supjaustykite mažais kubeliais. Į m altą mėsą įberkite prieskonių ir druskos. Įlašinkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite pjaustytus svogūnus. Gerai ismaisyti. Tada sudėkite bulvių gabalėlius ir užpilkite vandeniu. Taigi maistas bus sultingesnis ir švelnesnis. Uždenkite įdarą rankšluosčiu ir atidėkite į šalį. Pradėkite ruošti tešlą. Sumaišykite 100 ml vandens ir vieną kiaušinį. Įberkite šiek tiek druskos. Suberti miltus (kiek reikia). Gerai ismaisyti. Tai turėtų būti gana kieta tešla. Padalinkite jį į keturias dalis. Kiekvieną iškočiokite į ploną sluoksnį. Ant gauto pyrago dėkite ketvirtadalį faršo. Išlyginkite įdarą. Tešlą švelniai susukite į ritinį ir aptepkite ištirpintu augaliniu aliejumi. Tuo pačiu būdu paruoškite likusį khanumą. Garintuvo dugną patepkite aliejumi. Suformuokite ritinėlį. Garinkite maistą maždaug valandą. Gero apetito.