2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištiena, kepta orkaitėje, yra galimybė ruošti šventinį patiekalą. Tačiau tai taip pat gali praskaidrinti ramią šeimos vakarienę. Dėl daugybės marinatų, padažų ir prieskonių galima paįvairinti šio gaminio paruošimą, kiekvieną kartą pradžiuginant vartotojus kažkuo nauju. Ir visai nesvarbu, ar visą vištieną kepsime orkaitėje, ar griežinėliais, rezultatas vienodai skanus. Apie estetinę tokio patiekalo pusę net minėti nebūtina. Apetitą kelianti vištiena aukso rudais lapeliais neliks abejingų.
Vištiena su citrinų marinatu
Orkaitėje kepta visa vištiena, marinuota su citrina, žolelėmis ir prieskoniais, yra vienas iš tradicinių gaminimo variantų. Norėdami tai padaryti, paimkite vieną paukščio skerdeną, citriną, tiksliau, jos sultis, nedidelį šaukštą druskos, pusę šaukšto pipirų (m altų juodųjų) ir rozmarinų bei alyvuogių aliejaus. Ruošiame vištieną ir būtinai nusausiname rankšluosčiu. Tada sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus. Vištieną iš visų pusių ištriname gautu mišiniu ir paliekame valandai be siuntimoį šaldytuvą. Jei marinavimo laikas ilgesnis, tuomet vištieną reikia padėti vėsioje vietoje. Tada vėl nusausiname skerdeną rankšluosčiu, dedame ant kepimo skardos ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Visą vištieną kepkite orkaitėje apie valandą. Gaminimo laikas priklauso nuo dydžio.
Vištiena su česnaku ir citrina
Česnakas suteikia skanaus skonio bet kuriam patiekalui, todėl dažnai naudojamas gaminant maistą. Imame vieną vištieną (apie 2 kilogramus), kelis šaukštus alyvuogių aliejaus, vieną citriną, apie 10 skiltelių česnako, kelias šakeles šviežio rozmarino ir prieskonių. Pradedame nuo parengiamųjų darbų. Česnaką nuvalome ir susmulkiname grūstuvėje (arba sumalame kitu būdu). Tada labai atsargiai supjaustykite rozmariną. Sumaišykite šiuos du ingredientus ir įpilkite citrinos žievelės. Ten išspauskite citrinos sultis. Druskos, pipirų pagal skonį ir supilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus ir šiuo mišiniu aptepkite vištieną. Išdėliokite ant kepimo skardos. Jei jis nėra lipnus, sutepkite jį bet kokiais riebalais. Aplink galite išdėlioti visą mažo dydžio bulvę. Visą vištieną kepkite orkaitėje 40 minučių. Temperatūra turi būti 180 laipsnių. Kai vištiena bus paruošta, ją reikia išimti ant indo ir palikti 15 minučių. Mėsa turi pailsėti ir susigerti visas sultis. Tada patiekiame prie stalo.
Kepkite rankovėje
Vištiena, kepta maišelyje, yra labai sultinga. Gaminimui tokiu būdu galite rinktisbet koks receptas. Marinatui galite paimti sojų padažo, česnako, citrinos arba laimo sulčių ir pipirų derinį. Įtrinkite skerdeną šių ingredientų mišiniu. Kaip m altą mėsą naudojame bet kokias daržoves ir vaisius, kurie gali puikiai papildyti šią mėsą. Įkišame paukštį į specialią rankovę, o kraštus uždarome segtukais. Visą vištieną kepkite orkaitėje tradiciniu būdu. Virimo laikas yra apie 40 minučių. Būtinai keletą kartų pradurkite maišelio viršų, kad išeitų oras. Likus kelioms minutėms iki pabaigos galite perkirpti rankovę ir leisti vištienai paruduoti.
Rekomenduojamas:
Kiaušinė su sūriu. Paprastas patiekalas nauju būdu
Šis patiekalas laikomas lengviausiu. Galbūt net vaikas gali jį virti. Jis taip pat vadinamas bakalauro patiekalu. Tai yra keptas kiaušinis. Nepaisant savo paprastumo, šis kulinarinis kūrinys gali būti pateiktas visiškai naujoje šviesoje. Jis gali būti paruoštas įvairiais būdais, priklausomai nuo naudojamų produktų. Tačiau pagrindinis tokio patiekalo komponentas, be abejo, yra kiaušiniai
„Shuba“-salotos – receptas nauju būdu
Silkė po kailiu – pažįstamas patiekalas. Eksperimentas silkę pakeisti skumbre buvo sėkmingas. Viskas paprasta ir labai skanu
Bulvių košė: receptas nauju būdu
Klasikiniame bulvių košės recepte kaip papildomi ingredientai yra tik sviestas ir pienas. O koks bus bulvių košės skonis, jei į patiekalą pridėsite naujų ingredientų? Dėl įvairių produktų bulvės taps gaivesnės skonio ir šiek tiek ekstravagantiškesnės. Pabandykite nauju būdu pasigaminti tokį paprastą ir, iš pirmo žvilgsnio, gerai žinomą patiekalą – bulvių košę. Receptas pateikiamas keliomis versijomis
Solyanka lėtoje viryklėje arba seni receptai nauju būdu
Solyanka – skani, soti, aštri sriuba su rūkytos mėsos aromatu laikoma senu rusų virtuvės patiekalu. Solyanka kai kuriuose Rusijos regionuose buvo vadinama "selyanka" - atitinkamai produktų rinkinys buvo paprastas, iš savo sodo
Mėsos kukuliai su ryžiais: senas receptas nauju būdu
Mėsos kukuliai su ryžiais – nuo vaikystės visiems pažįstamas patiekalas. Nepaisant lengvo paruošimo, net šis kulinarinis kūrinys gali nustebinti namų ūkius
