Gydomoji juodųjų šeivamedžių uogienė. Kaip pasigaminti juodųjų šeivamedžių uogienę?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bet kokio amžiaus moteris nori būti patraukli. Tiesa, išorinis grožis dažnai priklauso nuo gero organizmo veiklos. Todėl svarbu stebėti savo sveikatą ir ją palaikyti. Šiandien yra daug būdų pagerinti sveikatą, vienas iš jų – medicininė šeivamedžio uogienė.

Programa

Juodasis šeivamedis buvo naudojamas nuo seno. Jo naudingos savybės naudojamos tiek medicinoje, tiek kaip liaudies gynimo priemonė. Pasižymi prakaitavimu, todėl padeda sergant peršalimu, gripu, taip pat sergant inkstų ligomis. Be to, gerina virškinimą. Jei kalbame apie homeopatiją, ji puikiai tinka sergant artritu, reumatu, koronarine širdies liga.

Liaudies receptų yra įvairiausių. Juodosios šeivamedžio uogos naudojamos kaip nuovirai, sultys, kompresai, taip pat iš jų galima išsivirti skanios uogienės. Uoga naudojama kaip tonizuojanti, prakaituojanti, atsikosėjimą skatinanti, vidurius laisvinanti, šlapimą varanti ir raminanti priemonė. Juodųjų šeivamedžių uogienę pasigaminti nesunku, svarbiausia viską daryti teisingai.

Maisto gaminimo būdai

Šiandien yra daug įvairių skanios uogienės iš šių uogų receptų. Be to, į receptą galite pridėti obuolių, gervuogių, kriaušių ar kitų ingredientų. Saldus vaistas nuo to nepraras savo naudingumo, o priešingai – įgis naujų skonio natų. Belieka tik išspręsti klausimą, kaip pasigaminti juodųjų šeivamedžių uogienę.

Pradinės versijos paruošimo žingsniai

1. Būtina surinkti jau prinokusias uogas nuo krūmo.

2. Nuplaukite žaliavas šiltame vandenyje.

3. Atskirkite uogas nuo šakelių, taip pat išrūšiuokite, kad liktų tik geri vaisiai.

4. Supilkite reikiamą kiekį šeivamedžio uogų, reikės maždaug vieno kilogramo.

5. Tada viską supilame į gilų indą.

6. Paimamas kočėlas – juo reikia vaikščioti per uogas (taip išsiskiria dalis sulčių).

7. Likusi šeivamedžio uogų dalis supilama į indą ir viskas dedama ant viryklės.

8. Svarbu masę užvirti, o tada sumažinti ugnį.

9. Juodojo šeivamedžio uogienė ruošiama savo sultyse, nuolat maišant.

10. Kai masė sumažės, galite pridėti cukraus. Tam prireiks vieno kilogramo uogų šimto gramų cukraus.

11. Viską reikia gerai išmaišyti, kol visiškai ištirps.

12. Tada reikia virti dar dešimt minučių, nepamirštant nuolat maišyti. Priešingu atveju uogienė sudegs.

13. Po paruošimo masę reikia išpilstyti į sterilius stiklainius iružsukite dangčius.

14. Gatavą gaminį reikia uždengti šilta antklode ir palikti visiškai atvėsti.

15. Užpilas turi būti tirštas, tamsiai raudonos spalvos, su ryškiomis šeivamedžio uogomis.

Kiti gaminimo būdai

Juodojo šeivamedžio uogienė gali būti ruošiama naudojant jau paruoštą sirupą. Norėdami tai padaryti, surinktus vaisius reikia sudėti į kiaurasamtį ir gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada šeivamedžio uogą reikia įdėti į emaliuotą dubenį, o tada užpilti iš anksto paruoštu sirupu. Ruošiant du šimtus gramų vandens sunaudojamas vienas kilogramas granuliuoto cukraus. Masę reikia palikti aštuonias valandas. Po to uogienė verdama, kol suminkštės.

Šeivauogė savo sultyse

Šiam džemo variantui reikia laiko, lėtumo. Paruoštos ir nuplautos uogos dedamos į dubenį. Ir kiekvienas sluoksnis yra padengtas cukrumi. Todėl vienam kilogramui uogų reikia tiek pat granuliuoto cukraus. Po dešimties valandų šeivamedžio uogos išskirs sultis. Tada visa masė dedama ant ugnies, kad uogienė būtų paruošta. Tada belieka uogienę supilti į paruoštus indus, uždengti ir leisti atvėsti. Po to jį galima atidaryti pagal poreikį ir naudoti kaip vaistą.

Saldaus šeivamedžio ir gervuogių vaisto receptas

Juodojo šeivamedžio uogienė su tokiomis naudingomis uogomis kaip gervuogės yra puiki priemonė nuo daugelio peršalimo ligų. Visi žinome, kokios š altos gali būti žiemos, todėl kaupkite atsargasšis skanus vaistas visai žiemai. Jums reikės tokių ingredientų kaip gervuogės (pusantro kilogramo), tiek pat šeivamedžio uogų ir trijų kilogramų cukraus.

Visas procesas prasideda nuo nuplautų šeivamedžių uogų smulkinimo. Tada jį reikia pertrinti per sietelį, kad neliktų sėklų. Tada visa masė vėl dedama į puodą ir sumaišoma su nuluptomis, nuplautomis gervuogėmis. Visa tai reikia virti apie dešimt minučių – kol uogos visiškai išvirs. Tada įpilama cukraus, o tada viskas maišoma, kol visiškai ištirps. Belieka tik virti šeivamedžio uogienę. Šis kulinarinis receptas neužima daug laiko, bet duoda daug naudos.

Šeivamedžio uogų pridėjimas prie obuolių uogienės

Yra daug receptų, kaip gaminti obuolių uogienę. Pasirodo skanus, kvapnus ir ilgai laikomas. Jei virdami įdėsite šiek tiek šeivamedžio uogų, tai bus dar naudingiau.

Prieš pradėdami virti juodųjų šeivamedžių uogienę su obuoliais, turite paruošti reikiamus ingredientus. Jums reikės obuolių (vieno kilogramo) ir tiek pat granuliuoto cukraus, taip pat penkių šimtų gramų uogų.

Obuolius nulupame, tada supjaustome kubeliais. Šeivamedžio uogos kartu su obuoliais apibarstomos cukrumi ir įpilama pusė litro vandens. Be to, galite įdėti citrinos žievelės - uogienė pasirodys labai kvapni. Tada visa masė turi pastovėti dvi valandas. Kai susidarys sirupas, galite uždėti ant ugnies ir įsitikinti, kad obuoliai ir šeivamedžio uogos išvirs, kol suminkštės. Ir jūs turėtumėte virti 12-14 minučių trislaikai. Tada turėtumėte paimti sterilizuotus stiklainius ir juos paskleisti visą uogienę ir uždaryti dangteliais. Apverskite aukštyn kojomis ir palikite atvėsti.

Visi juodojo šeivamedžio uogienės gaminimo receptai yra įvairūs. Tačiau bet kuriuo atveju jis turės naudingų savybių, padedančių peršalus. Tai taip pat padės išlaikyti sveiką kūną ne tik moterims, bet ir vyrams bei mažiems vaikams. Štai kodėl tai yra nepakeičiama priemonė ir turėtų būti po ranka kiekvienai moteriai, norinčiai išsaugoti jaunystę, sveikatą ir padėti savo šeimai kovoti su įvairiais negalavimais.