Skanus ir kvapnus arbūzų limonadas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vasarą norisi išgerti ką nors gaivaus, skanaus, o svarbiausia – sveiko, kad gėrimas būtų gaminamas tik iš natūralių ingredientų. Arbūzų limonadą, kurio receptą apsvarstysime, paruošti nesunku. Iš tokio gėrimo tikrai liks tik geri įspūdžiai.

Ką reikia gaminti?

Arbūzo limonadas – tai tik pabėgimas nuo karščio. Šis gėrimas gaminamas tik iš natūralių ingredientų.

Ingredientai, kurių jums prireiks (gausite 2,5 litro limonado):

• vienas kilogramas sultingo prinokusio arbūzo;
• nuo trijų iki keturių sveikų citrinų (vidutinio dydžio) arba laimų;
• 150 gramų mėtų (naudosime atskirai mėtiniam ledui ir atskirai limonadui);
• 150-200 gramų cukraus (galite naudoti skystą medų, taip dar skaniau);
• š altas vanduo (galite pasiimti gazuoto vandens, jis taip pat gerai veikia);
• ledas;
• penkios ar šešios braškės (nebūtina ir pagal skonį).

Pirmas žingsnis: ledas

Prieš gamindami naminį arbūzų limonadą, pasigaminkime mėtų ledukų. Paimkite ledo formeles, smulkiai supjaustykite mėtas, jei lapeliai smulkūs, tuomet galite dėti į formeles visas. Žinoma, geriau, jei pastarieji yra guminiai, nes iš jų geriau ištraukiamas ledas. Taip pat galite pjaustyti vaisius, pavyzdžiui, braškes, bet tai neprivaloma. Tada užpilkite viską vandeniu iš viršaus ir kelioms valandoms nusiųskite į šaldiklį.

Antras žingsnis: ištraukite minkštimą

Kol mėtų-braškių ledas pasiekia norimą būseną šaldiklyje, turime iš uogos išskirti minkštimą. Norėdami tai padaryti, perpjaukite arbūzą per pusę. Tada atskiriame minkštimą nuo žievelės. Tada supjaustykite jį į griežinėlius, o tada į kvadratus. Po to iš jų ištraukiame visus kaulus. Viską sumeskite į trintuvą ir gerai išplakite iki vientisos masės.

Jei nėra maišytuvo, galite naudoti maišytuvą arba tiesiog sutrinkite minkštimą su kuo nors, pavyzdžiui, trupintuvu ar tiesiog mediniu šaukštu. Po to arbūzų sultis reikia praleisti per smulkų sietelį. Tai būtina norint gauti vienalytę masę. Jei minkštimo nenukošite, mūsų limonado konsistencija bus panaši į kokteilio konsistenciją, tačiau tai jau priklauso nuo jūsų pageidavimų.

Trečias žingsnis: pridėkite citrinos

Kitame žingsnyje mums reikės penkių ar šešių vidutinio dydžio citrinų. Taigi, visų citrusinių vaisių žievelę pirmiausia sutriname specialia trintuve. Tada supilkite į arbūzų sultis. Citrinas paliekame be žievelės, vėliau išspaussime per sulčiaspaudę. Prieškaip tai padaryti, reikėtų išvalyti citrusinius vaisius nuo visų sėklų (jų gėrime aišku nereikia). Į arbūzų limonadą įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių. Sumaišius šiuos du komponentus, gėrimą vėl galite plakti trintuvu. Tada galite pereiti prie kito veiksmo.

Ketvirtas žingsnis: saldus skanėstas

Toliau turime paruošti cukraus sirupą. Kaip tai padaryti? Norėdami tai padaryti, paimkite penkis ar šešis šaukštus cukraus, užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės maždaug keturioms penkioms minutėms, kol skystis užvirs. Po to sirupą siunčiame į šaldytuvą. Kai atvės, galite įpilti arbūzo sulčių. Sirupą taip pat galite pakeisti cukrumi arba medumi (taip pat pagal skonį).

Penktas žingsnis: sumaišykite

Jei nepamiršote, šaldiklyje šąla mėtų-braškių ledukai. Atėjo laikas jį gauti. Į braškių mėtų ledą įpilkite pasirinktų arbūzų sulčių. Po to jį reikia praskiesti š altu vandeniu. Galite pasiimti šiek tiek gazuoto vandens ar net „Sprite“gėrimo. Tai tikrai nesugadins jūsų arbūzų limonado! Vandens pilame tiek, kiek pačių sulčių. Nors, žinoma, geriau, kad paskutinis komponentas būtų daugiau nei vanduo.

Šeštas žingsnis: apdaila

Štai jau beveik paruoštas naminis arbūzų limonadas. Liko paskutinis gėrimo papuošimas. Juk pats pirmasis įspūdis apie jį priklauso nuo kokteilio išvaizdos, taip pat nuo apetito, su kuriuo būsite jūs ir jūsų svečiai.gerk tai. Šį nuostabų vasarišką ir gaivų arbūzų limonadą papuošime citrinos griežinėliais ir mėtomis. Pradėkime nuo stiklo. Pirmiausia nupjaukime citrinos griežinėlį, padarykime joje nedidelį pjūvį ir šį griežinėlį nubrėžkime išilgai stiklinės kraštų. Po to į plokščią lėkštę reikia įberti šiek tiek cukraus. Tada įmerkite į jį stiklinės kraštus. Tada atsargiai supilkite arbūzų limonadą ir papuoškite jį mėtomis ant viršaus. Dėl išteptų kraštų, gerdami kvapnų gėrimą, vis tiek pajusite nedidelį citrinos poskonį su cukrumi.

Tai suteiks arbūzų limonadui tinkamą skonį. Nebus per cukrus, bet nepasirodys ir rūgštus. Tai viskas, dabar galite saugiai patiekti ant stalo, džiuginti svečius skaniu ir kvapniu arbūzų limonadu.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip iš didelės uogos pasigaminti skanų š altą gėrimą. Jis paruoštas gana paprastai, todėl kiekvienas turėtų susidoroti be problemų. Sėkmės!