2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Bulvių pyragas yra lengvesni ir sveikesni pietūs nei panašus patiekalas, pagamintas iš mėsos ingredientų. Taip pat verta paminėti, kad tokie kepti gaminiai paruošiami gana lengvai ir paprastai.
Kaip virti bulvių kotletus: žingsnis po žingsnio receptas
Ingredientai patiekalui:
- Standartinio dydžio vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
- vidutiniai bulvių gumbai - 6-7 vnt.;
- jūros druska, juodieji pipirai – dėkite pagal skonį;
- bekvapis saulėgrąžų aliejus - daržovių kepimui (imkite savo nuožiūra);
- riebus pienas tyrei - 1 puodelis;
- didelis svogūnas - 2 vnt.;
- b alti kvietiniai miltai - 4-5 dideli šaukštai;
- šviežias sviestas tyrei - 65g;
- trupinti krekeriai – 1 puodelis apkepimui.
Pagrindo gaminimas
Bulvių apkepas ruošiamas keliais etapais. Pirmiausia reikia apdoroti visus įsigytus gumbus. Norėdami tai padaryti, turite nulupti daržoves, įdėti jas į pasūdytą verdantį vandenį ir virti30 minučių. Toliau iš indų reikia nupilti visą sultinį, o į karštus ingredientus supilti lydytą sviestą, riebų šviežią pieną, juoduosius kvapiuosius pipirus ir išplaktus vištienos kiaušinius. Minkydami stūmikliu, turėtumėte gauti orią tyrę be gabalėlių.
Patvaro ruošimas
Kad bulvių paplotėlis būtų kvapnesnis ir skanesnis, rekomenduojama į jį papildomai pridėti ingrediento, pavyzdžiui, svogūnų. Tačiau prieš tai daržovę reikia apkepti keptuvėje. Norėdami tai padaryti, komponentą reikia išvalyti, supjaustyti ir sudėti į puodą kartu su saulėgrąžų aliejumi. Šioje kompozicijoje svogūną reikia virti, kol jis pasidengs skania pluta. Pabaigoje apkeptą daržovę reikia suberti į bulvių košę kartu su kvietiniais miltais ir viską gerai išmaišyti.
Pusgaminių modeliavimas
Bulvių kotletas formuojamas gana lengvai. Norėdami tai padaryti, turite sudrėkinti delnus augaliniame aliejuje, tada pasiimti 2 ar 3 pilnus didelius šaukštus bulvių košės ir iš jų padaryti tvarkingą kotletą. Toliau augalinį produktą reikia apvolioti susmulkintuose džiūvėsėliuose (jei tokio kepimo namuose nebuvo, galima naudoti kvietinius miltus). Visi kiti kotletai atliekami tokiu pačiu būdu.
Kaip pasigaminti bulvių kotletus keptuvėje
Kai visi pusgaminiai bus paruošti, puodą pastatykite ant dujinės viryklės, įpilkite saulėgrąžų aliejaus irper karšta. Tada į keptuvę reikia įdėti 5 arba 6 bulvių paplotėlius ir kepti ant silpnos ugnies iš 2 pusių. Kai produktai gerai paruduos, juos reikia dėti į gilią lėkštę šakute arba kulinarine mentele.
Kaip tinkamai patiekti daržoves vakarienei
Bulvių kotletus su keptais svogūnais reikia patiekti karštus. Verta paminėti, kad šiuo atveju toks patiekalas veikia kaip garnyras. Todėl prie augalinių produktų rekomenduojama pateikti bet kokį mėsos ingredientą (keptą paukštieną, virtą jautieną, dešrą, dešreles ir kt.) arba guliašą su kvapniu padažu.
Rekomenduojamas:
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Ką galima virti iš bulvių? Ką greitai paruošti iš bulvių? Ką virti iš bulvių ir m altos mėsos?
Kiekvieną dieną daugelis šeimininkių galvoja apie tai, ką galima virti iš bulvių. Ir tame nėra nieko stebėtino. Galų gale, pateikta daržovė kainuoja palyginti nebrangiai ir yra labai paklausi mūsų šalyje. Be to, patiekalai iš tokių gumbų visada pasirodo skanūs ir patenkinti. Štai kodėl šiandien nusprendėme papasakoti apie tai, kaip ir ką galite gaminti iš bulvių namuose
Skanus ir kvapnus arbūzų limonadas
Vasarą norisi išgerti ką nors gaivaus, skanaus, o svarbiausia – sveiko, kad gėrimas būtų gaminamas tik iš natūralių ingredientų. Arbūzų limonadą, kurio receptą apsvarstysime, paruošti nesunku. Iš tokio gėrimo tikrai liks tik geri įspūdžiai
Alkoholio tinktūrų receptas, skanus ir kvapnus
Alkoholinių tinktūrų receptas gali būti naudingas, jei norite eksperimentuoti su įvairiomis uogomis ar vaisiais ir iš jų pasigaminti skanų naminį alkoholį
Skanūs ir kvapnūs mėsos kukuliai su grybais
Mūsų straipsnyje apžvelgsime įvairias kotletų su grybais kepimo galimybes. Vieni patiks vegetarams, kiti – mėsavalgiams. Dėl produktų derinio patiekalai yra skanūs ir sotūs
