2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Česnakas – augalas žinomas nuo senų senovės. Būdamas stipraus, specifinio aromato ir aštraus skonio savininkas, česnakas yra populiarus prieskonis, o kai kuriose pasaulio virtuvėse termiškai apdorojamas net savarankiškas patiekalas. Visi žino pagrindines naudingąsias česnako savybes, tačiau mažai kas girdėjo apie jo keliamus pavojus. Kokia česnako nauda ir žala ir kokiais atvejais bus naudinga jį valgyti, o kokiais kategoriškai nerekomenduojama?
Pirmiausia verta paminėti gerai žinomas baktericidines česnako savybes. Dėl savo sudėtyje esančių antiseptinių lakiųjų medžiagų, fitoncidų, formuojančių aštrų stiprų kvapą, česnakai yra puiki peršalimo ligų profilaktikos priemonė. Reguliarus bakterijų žudikų, tokių kaip svogūnai ir česnakai, vartojimas yra puikus būdas apsisaugoti nuo sezoninių ligų, gripo ir SARS. Be to, česnakuose yra alicino – natūralaus antibiotiko, kuris dar labiau sustiprina šio produkto antimikrobines savybes. Valgydami česnaką ne tik sustiprinsite imuninę sistemą, bet ir apsaugosite organizmą nuo komplikacijų persirgus gripu ar peršalus.
Kąvis dėlto, be to, kas akivaizdu ir gerai žinoma, ar česnako nauda ir žala? Pratęsiant jo naudingumo temą, reikia pasakyti, kad česnakas turi kraują skystinantį poveikį, todėl reguliarus jo vartojimas yra puiki trombozės profilaktika. Česnakai taip pat mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį. Be to, česnakuose gausu seleno – natūralaus antioksidanto, kuris neleidžia susidaryti laisviesiems radikalams ląstelėse, kurios sukelia vėžį ir kitas rimtas sveikatos problemas. Taip pat česnakai padės pagerinti virškinamojo trakto veiklą, išvengti širdies priepuolių ir insultų.
Verta pažymėti, kad visa tai visų pirma pasakytina apie žalią česnaką. Natūralu, nes dažniausiai valgomas žalias. Tačiau ne visada valgomas žalias česnakas. Taigi kai kurių Pietryčių Azijos tautų virtuvėse, pavyzdžiui, tajų, kepti česnakai yra populiarūs
… ne, ne pagardas – užkandis! Skrudinant česnaką sušvelnėja jo skonis ir aromatas, todėl galite saugiai valgyti nesudegindami ar nemalonaus kvapo.
Česnako nauda ir žala yra daugelio mokslo bendruomenės atstovų diskusijų objektas. O priežastis ta, kad česnakai, be didelės naudos, gali atnešti ir žalos. Taigi nuodingo sulfanilo hidroksilo jonų buvimas česnakuose gali sukelti mąstymo funkcijų sutrikimą, tam tikrą letargiją ir mieguistumą. Štai kodėl česnako nerekomenduojama valgytikai žmogui reikia išlaikyti visišką minties aiškumą ir geriausią atsaką.
Žinodami česnako naudą ir žalą, suprasdami visą su jo vartojimu susijusią riziką, galite patys nuspręsti, ar verta jį valgyti, ir jei taip, kokiais atvejais.
Rekomenduojamas:
Kokia juodojo šokolado nauda ir žala
Juodojo šokolado nauda ir žala jau seniai buvo daugelio šalių mitybos specialistų kliūtis. Tarp masių jo desertų kolega įgijo didelį populiarumą. Lengvo kartumo žinovų nėra tiek daug, bet jų yra. Juk kuo skiriasi desertinis šokoladas nuo vadinamojo juodojo? Pastarasis skiedžiamas dideliu kiekiu cukraus. Bet tai b alti nuodai. Be to, toks kvapiųjų medžiagų priedas iškreipia pirminį kakavos sviesto skonį
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Kokia raudonojo vyno žala ir nauda
Dievų, karalių ir filosofų gėrimas. Kokia yra sauso raudonojo vyno nauda ir žala? Kodėl pranašas Mahometas uždraudė tikintiesiems gerti alkoholį? Kaip tiksliai skamba garsusis Plinijaus Vyresniojo aforizmas?
Virtas kiaušinis: nauda ir žala. Virtos vištienos ir putpelių kiaušinių nauda ir žala
Dietologai nuolat ginčijasi dėl to, kas duoda organizmui virtą kiaušinį. Šio produkto nauda ir žala yra santykinė: viskas priklauso nuo sveikatos būklės ir suvartoto produkto kiekio. Šiandien mes išsamiai papasakosime apie naudą sveikatai, maistinę vertę ir dietologų įspėjimus, kuriuos reikia nepamiršti. Taigi
Ožkos pieno žala ir nauda vaikui. Ožkos pienas: nauda ir žala, kontraindikacijos
Ožkos pieno žalą ir naudą vaikui jau seniai tyrė ekspertai. Šiame straipsnyje apžvelgsime ožkos pieno savybes, taip pat ar verta duoti vaikui šio pieno produkto
