Pita duona, kepta su sūriu: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pita duona su sūriu, kepta orkaitėje, dažniausiai yra gana paprasta kasdienių pusryčių variacija. Tačiau jei į šį rinkinį pridėsite dar kelis skirtingus produktus, galėsite paruošti labai neįprastą patiekalą, kuris tiks ir šeimos vakarienei, ir šventinei šventei.

Receptas 1

Pradžiai galite apsvarstyti paprastą pitos, keptos su sūriu ir pomidorais, versiją. Tam nereikia daug ingredientų, o pats gaminimo procesas neužima per daug laiko. Produktų sąrašas atrodo taip:

• du lavašai;
• vienas pomidoras;
• 200 gramų sūrio;
• majonezas (neprivaloma);
• pusė ryšulio žalumynų.

Gaminimo procesas

Kaip minėta anksčiau, keptos pita duonos su sūriu ir pomidorais receptas yra gana paprastas. Greitai bus galima atlikti reikiamus veiksmus. Gaminimo procesas susideda iš šių žingsnių:

1. Maisto paruošimas yra gana greitas, todėl pačioje gaminimo pradžioje galite nustatyti orkaitės temperatūrą iki 200 laipsnių ir palikti sušilti.
2. Šiuo metu sūrį reikia sutarkuoti ant vidutinės trintuvės, atskirti nuo viso tūrio ir nedidelę dalį atidėti, kad apibarstytų patiekalą.
3. Pomidorą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Visus žalumynus nuplaukite po š altu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
5. Padėkite vieną pita duonos lakštą ant stalo ir aptepkite majonezu, jei nuspręsite jį naudoti.
6. Toliau sudėkite visus ingredientus nuo vieno lapo krašto. Lavašo ritinėlis į ritinį. Pakartokite procedūrą su antrąja dalimi.
7. Kepimo skardą, ant kurios bus kepamas patiekalas, uždenkite kepimo popieriumi. Ant viršaus uždėkite abu suktinukus ir pabarstykite rezervuotu sūriu.
8. Patiekalą gaminkite tol, kol išsilydys ant viršaus esantis sūris. Po to išimkite dėklą. Tada leiskite pitai, iškeptai su sūriu ir pomidorais, atvėsti.

Receptas 2

Dabar turėtumėte pabandyti virti pita duoną, keptą su sūriu ir kumpiu. Patiekalas pasirodo labai skanus ir patenkinamas. Tačiau jo paruošimui reikia dar kelių produktų. Štai jų sąrašas:

• lavašo lapas;
• 400 gramų kumpio;
• 120 gramų grietinės;
• svogūnų krūva;
• dvi skiltelės česnako;
• penki vištienos kiaušiniai;
• viena saldžioji paprika;
• 150 gramų kieto sūrio.

Gaminimo procesas

Skirtingai nei praėjusį kartą, su sūriu kepto lavašo kepimo laikas yra šiek tiek ilgesnis. Taip yra todėl, kad pirmiausia reikia paruošti kai kuriuos ingredientus. Viso gaminimo proceso tyrinėjimas:

1. Trys iš keturių kiaušinių turi būti kietai virti.
2. Ketvirtasis kiaušinis turi būti išplaktas ir sumaišytas su vienu šaukštu grietinės.
3. Šiuo metu kumpį reikia supjaustyti mažais kubeliais.
4. Česnaką susmulkinkite.
5. Sūris turi būti pertrintas per vidutinę trintuvą.
6. Pipirą supjaustykite mažais gabalėliais.
7. Supjaustykite svogūną.
8. Kai kiaušiniai bus paruošti, juos reikia atvėsinti, nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
9. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus atskirame dubenyje su grietine, įberkite druskos ir pipirų.
10. Viską maišykite, kol ingredientai tolygiai pasiskirstys. Jei reikia, galite pridėti šiek tiek daugiau prieskonių.
11. Patieskite ant stalo pita duonos lakštą.
12. Uždėkite įdarą ant jo ir šaukštu išlyginkite taip, kad jis tolygiai pasiskirstytų beveik ant visų pagrindo paviršių.
13. Ruošinys turi būti suvyniotas sausos dalies kryptimi.
14. Sutepkite ruošinio paviršių anksčiau paruošta kiaušinių ir grietinės mase.
15. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
16. Šiuo metu kepimo skardą reikia iškloti kepimo popieriumi ir įdėti vyniotinį. Kai tik orkaitė įšyla, galite įdėti ruošinį į vidų.
17. Patiekalas pagaminamas per 15 minučių. Pasirengimo signalas bus rausvasspalva.

Receptas 3

Dabar išsiaiškinkime, kaip virti keptą pita duoną su dešra ir sūriu. Verta paminėti, kad pagal produktų sudėtį jis per daug nesiskiria nuo ankstesnės versijos. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių ingredientų:

• 200 gramų lavašo arba viena pakuotė;
• 250 gramų virtos dešros;
• 150 gramų kieto sūrio;
• du pomidorai;
• krūva krapų;
• 50 gramų majonezo;
• šimtas gramų sezamo;
• vienas vištienos kiaušinis.

Maisto gaminimas

Norėdami pradėti nuo pita duonos, keptos su sūriu, recepto, turite paruošti visus ingredientus. Tam jums reikia:

1. Sūris turi būti pertrintas per stambią trintuvą.
2. Dešrą supjaustykite dideliais kubeliais. Tą patį padarykite su pomidorais.
3. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
4. Įmuškite kiaušinį į atskirą dubenį ir išmaišykite.
5. Majonezas taip pat dedamas į atskirą dubenį.
6. Sūris kartu su pomidorais supilkite į atskirą gilų puodelį ir sumaišykite.
7. Vykdydami juos, įdėkite dešrą ir krapus į tą pačią vietą. Dar kartą maišykite, kol visi ingredientai pasiskirstys tolygiai.
8. Po to supilkite majonezą ir vėl minkykite, kol visi produktai tolygiai pasidengs juo.
9. Dabar ant stalo reikia iškloti pita duonos lakštą ir padalyti į dvi lygias dalis. Po to supjaustykite juos dar kelis kartus, kad gautumėte aštuonis vienodus gabalus.
10. Toliau ant kiekvieno lapo išdėliojami du arba trys šaukštaianksčiau paruoštas įdaras. Viską reikia išlyginti.
11. Tada kraštai užlenkiami ir ruošinys sulenkiamas į nedidelį ritinėlį. Jis turėtų būti sandarus.
12. Pakartokite procedūrą su likusiu lavašo kiekiu.
13. Dabar įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių.
14. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
15. Ant jo uždėkite visus paruoštus suktinukus.
16. Kiekvieną iš jų pačioje pradžioje reikia patepti plaktu kiaušiniu.
17. Po to kiekvienas iš jų apibarstomas sezamo sėklomis ir kepimo skarda siunčiama į orkaitę.
18. Keptą pita duoną su sūriu reikia virti dvidešimt minučių. Galite nustoti kepti, kai įgaus auksinę plutą.

Receptas 4

Toliau bus svarstomas gana neįprastas receptas. Norėdami tai įgyvendinti, jums reikės šio produktų sąrašo:

• 200 gramų plono lavašo (viena pakuotė);
• 200 gramų troškintų kopūstų;
• du svogūnai;
• 150 gramų kieto sūrio;
• šaukštas pomidorų pastos;
• du šaukštai verdančio vandens;
• tas pats saulėgrąžų aliejaus kiekis;
• trečdalis arbatinio šaukštelio pipirų mišinio;
• du žiupsneliai druskos.

Patiekalo gaminimas

Kaip ir ankstesnės parinktys, šiame recepte nurodyti žingsniai kepant pita duoną su sūriu ir kopūstais atliekami gana greitai ir paprastai. Toliau pateikiamas algoritmas:

1. Svogūnus reikia nulupti. Po to jisnuplauti po š altu vandeniu ir supjaustyti mažais kubeliais.
2. Sūris turi būti pertrintas per vidutinę trintuvą.
3. Toliau saulėgrąžų aliejus įkaitinamas keptuvėje. Kai tik pasieks reikiamą temperatūrą, sudėkite svogūną ir pakepinkite, kol gabalėliai taps skaidrūs.
4. Kai tik pasiekiamas šis taškas, į svogūną pilama pomidorų pasta ir užpilama verdančiu vandeniu. Viskas tinkamai išmaišoma ir paliekama troškintis ant vidutinės ugnies po dangčiu. Tai trunka apie dvi ar tris minutes.
5. Šiuo metu atskirame dubenyje troškintus kopūstus reikia derinti su tarkuotu sūriu. Abu ingredientai kruopščiai sumaišomi, kol pasiskirstys tolygiai. Jei yra toks poreikis, tuomet galima šiek tiek pasūdyti, nors patys kopūstai turėtų būti gana sūrūs.
6. Atskirame dubenyje reikia sumaišyti du ruošinius įdarui: svogūną iš keptuvės ir kopūstą su sūriu. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
7. Dabar reikia surinkti ritinį. Norėdami tai padaryti, ant stalo išsiskleidžia pita duonos lapas. Ant jo išdėliojamas įdaras ir šaukštu išlyginamas. Vienas iš kraštų turi likti sausas. Jo kryptimi reikia ridenti ritinį.



8. Toliau uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi. Atsargiai paskleiskite ant jo ritinį.
9. Paskutiniame etape įdėkite ruošinį į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvospita duona.

Tikimės, kad jums patiks pristatomi patiekalai. Gero apetito!