Alkoholio tinktūrų receptas, skanus ir kvapnus

Alkoholio tinktūrų receptas, skanus ir kvapnus
Alkoholio tinktūrų receptas, skanus ir kvapnus
Anonim

Šis alkoholio tinktūros receptas gali būti naudingas, jei norite eksperimentuoti su įvairiomis uogomis ar vaisiais ir iš jų pasigaminti skanų naminį alkoholį. Pirmiausia pateiksime keletą bendrų patarimų.

alkoholio tinktūros receptas
alkoholio tinktūros receptas

Toliau apibūdinsime keletą skanių alkoholinių tinktūrų. Receptai padės apsispręsti ir galbūt sugalvoti ką nors savo.

Bendrosios rekomendacijos

Tinktūroms gaminti degtinė netinka. Jums reikia alkoholio. Moonshine stiprumas, jei norite jį naudoti savo gėrimui, turi būti ne mažesnis kaip 80%. Alkoholinių tinktūrų receptas gali būti pritaikytas įvairiems vaisiams, tačiau reikėtų neįtraukti degtinės. Taip pat būtinas alkoholio valymas. Jei tai mėnulio šviesa, turėtumėte tai padaryti su aktyvuota medžio anglimi arba ją distiliuodami. Pirma, norint paruošti gėrimą iš vieno komponento, reikia naudoti alkoholinių tinktūrų receptą. Tada galėsite paleisti savo vaizduotę ir eksperimentuoti derindami skirtingus vaisius. Įrodytos galimybės yra džiovintos slyvos, vyšnios, erškėčiai, š altalankiai, spanguolės ir aronijos. Nepamirškite, kad bet kuriam alkoholio tinktūrų receptui reikės pakankamo kiekiolaikas.

spanguolių tinktūros receptas
spanguolių tinktūros receptas

Juk toks gėrimas geriausią skonį įgauna kurį laiką pabuvęs tamsioje vietoje.

Sanguolių tinktūros receptas alkoholiui

Be alkoholio, kurio stiprumo procentas yra kuo didesnis, jums reikės mineralinio vandens, spanguolių, cukraus ir mėgstamų prieskonių. Uogas reikia gerai nuplauti ir tada išdžiovinti. Sutrinkite su trupiniu. Įdėkite į tinkamą indą. Užpilkite spiritu (galite šiek tiek praskiesti mineraliniu vandeniu) – skysčio lygis neturi būti didesnis nei uogų lygis. Svarbus dalykas yra prieskonių pridėjimas. Čia pasirinkimas gana platus. Gerai, jei esate susipažinę su prieskoniais, kuriuos norite pridėti prie tinktūros, iš ankstesnių kulinarinių eksperimentų. Tada suprasite, kas geriausiai tinka tokioms uogoms kaip spanguolės.

skanių alkoholinių tinktūrų receptai
skanių alkoholinių tinktūrų receptai

Neutraliu galima pavadinti jo derinį su citrinžole ir citrinų žievelėmis. Netikėtas ir aštrus – su cinamonu, kvapiaisiais pipirais ir gvazdikėliais. Prieskoniai neturėtų sunaikinti natūralaus naminio gėrimo skonio, todėl nepersistenkite. Sandariai uždarytą indą su spanguolėmis ir alkoholiu padėkite į saulės apšviestą vietą ir palikite 2–4 mėnesius, retkarčiais papurtydami. Galite įdėti indus į spintą. Praėjus šiam laikui, gėrimą nukoškite. Tam tinka marlė, kavos filtrai (popierius) ar bet koks audinys. Dabar virkite sirupą. Jo tūris turi būti lygus skysčio, gauto po infuzijos ir filtravimo, tūriui. Jį turėtų sudaryti dvi dalys cukraus ir viena dalismineralinis vanduo. Sirupą reikia virti maišant, kol ant jo paviršiaus nustos susidaryti putos. Kai saldus skystis pasidaro skaidrus, jį galima atvėsinti. Dabar palaipsniui įpilkite sirupo į tinktūrą. Pirmasis ketvirtis. Įdėjus, sumaišykite ir ragaukite – tai geriausias būdas reguliuoti stiprumą. Dabar gautą alkoholį galite laikyti vėsioje vietoje.

Rekomenduojamas: