Su kuo gerti kavą? Sausainiai – greitas ir skanus desertas

Turinys:

Su kuo gerti kavą? Sausainiai – greitas ir skanus desertas
Su kuo gerti kavą? Sausainiai – greitas ir skanus desertas
Anonim

Daugelis tiesiog neįsivaizduoja gyvenimo be mėgstamo gėrimo – kavos. Sušildo kūną ir sielą ilgais žiemos vakarais, o vasarą suteikia nepamirštamų palaimos akimirkų. Kai kurie mano, kad nėra nieko geriau, kaip pasimėgauti puodeliu aromatingos ir sočios kavos su artimaisiais ar draugais. Tačiau kokį desertą rinktis? Su kuo gerti kavą? Paprasčiausias ir skaniausias variantas – sausainiai. Galite tiesiog nusipirkti bet kurioje parduotuvėje arba pasigaminti namuose. Žinoma, savo rankomis pagaminti sausainiai kiekvienam atrodo skanesni. Kava ir naminiai sausainiai – kas gali būti maloniau?

su kuo gerti kavą
su kuo gerti kavą

Klasikos mylėtojams

Cinamoniniai sausainiai laikomi klasikiniu kavos desertu. Norėdami paruošti šį skanumą, jums reikia dviejų kepimo skardų. Juos reikia padengti specialiu pergamentiniu popieriumi. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Tuo tarpu ruošiama tešla. Kad skaniai virtisausainių kavai, reikės sumaišyti 2 puodelius miltų, kuriuos reikia iš anksto persijoti, 70 gramų smulkaus cukraus, pusę šaukštelio kepimo miltelių ir tiek pat cinamono. Į gautą tešlą reikia įdėti šaukštelį kapotų migdolų. Toliau reikia viską gerai išmaišyti. Į atskirą dubenį įmuškite 3 vištienos kiaušinius ir šaukštą vanilės. Visa tai išplakama ir supilama į tešlą.

Dabar gatava tešla padalinta per pusę. Iš dalių reikia sukti cilindrus. Ruošiniai išdėliojami ant kepimo skardos, švelniai prispaudžiami prie pergamentinio popieriaus ir dedami į įkaitintą orkaitę. Po to tešlai reikia duoti šiek tiek laiko, kad ji atvėstų. Tada supjaustykite ir padėkite į orkaitę dar 15 minučių. Su kuo gerti kavą, jei ne su tokiais sausainiais? Juk paruošti neužtrunka ilgai, o malonus cinamono kvapas ir skonis įprastai kavai suteiks originalumo.

sausainiai prie kavos
sausainiai prie kavos

Greitas desertas. Pieno sausainiai

Neturintiems laiko ilgai stovėti prie viryklės šis desertas bus tikras išsigelbėjimas. Norėdami jį paruošti, turite pašildyti 50 mililitrų pieno. Tada į jį reikia įpilti tirpios kavos po tris arbatinius šaukštelius. Kruopščiai išmaišykite mišinį. Tada sumalkite 160 gramų sviesto su 160 gramų granuliuoto cukraus. Į gautą mišinį įmuškite 2 kiaušinius ir vėl išmaišykite. Po to į mišinį reikia supilti pieną su kava ir įberti 250 gramų miltų. Taip pat reikia įdėti šaukštą kepimo miltelių. Dabar galite susukti tešlą ir iš jos daryti pyragus, kuriuos reikia įdėti į įkaitintą orkaitę, kurios temperatūra turi būtimaždaug 180 laipsnių. Kepkite 15 minučių. Pieniški sausainiai paruošti kavai. Šis desertas primins vaikystę ir suteiks kavai sodraus švelnumo bei švelnumo.

skanūs kavos sausainiai
skanūs kavos sausainiai

Su migdolais

Norėdami paruošti švelnius makaronus, turėsite ištirpinti apie 100 gramų lydyto sviesto. Tada į jį reikia įdėti pusę stiklinės smulkaus cukraus, 2 kiaušinius, šiek tiek druskos ir nutarkuotą vienos citrinos žievelę. Visus ingredientus reikia plakti, kol skystas mišinys pavirs į purią masę. Po to į gautą masę reikia įberti pusantros stiklinės miltų, taip pat užpilti pusę arbatinio šaukštelio sodos. Dabar galite pradėti minkyti tešlą, kurią vėliau reikia iškočioti, kad jos storis būtų vienas centimetras. Sausainiai išpjaunami specialiomis formelėmis ir išdėliojami ant miltais pabarstytos kepimo skardos. Prieš gaminant kiekvieną sausainį reikia patepti kiaušiniu. Po to produktai apibarstomi smulkintais migdolais. Visa tai dedama į šaldytuvą 20 minučių, o po to į orkaitę, įkaitintą iki 260 laipsnių. Sausainiai keps maždaug 10 minučių.

trapios tešlos sausainiai prie kavos
trapios tešlos sausainiai prie kavos

Trumpa duona

Trumpi pyragaičiai su kava – kas gali būti skaniau? Jis yra švelnus ir traškus, jį labai lengva pasigaminti patiems. Pirmiausia reikia išplakti 2 kiaušinius ir pusantros stiklinės cukraus. Į atskirą dubenį sudėkite 250 gramų sviesto. Į jį reikia įdėti kiaušinius, sumaišytus su cukrumi, 4 puodelius išsijotų miltų, pusę arbatinio šaukštelio cinamono ir vieną šaukštąsoda. Visa tai turi būti kruopščiai sumaišyta ir minkoma. Paruoštą tešlą reikia iškočioti iki 1,5 centimetro storio. Tada galite formuoti sausainius. Gatavus gaminius reikia išdėlioti ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi ir lengvai pabarstyti miltais. Kepkite, kol paruduos, apie 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Į šiuos trapius sausainius cinamono dėti nereikia. Jį galima pakeisti vanilinu arba visiškai neįtraukti į receptą.

Pabaigoje

Su kuo gerti kavą? Paprasčiausias ir prieinamiausias pasirinkimas yra naminiai sausainiai. Šis naminis desertas tikrai patiks šeimai ir draugams. Norint gaminti sausainius, nebūtina naudoti specialių formų. Gaminius pjaustyti galima improvizuotomis priemonėmis – stikline ar net peiliu. Šiame straipsnyje pateikiami patys paprasčiausi ir skaniausi desertų receptai. Su kuo gerti kavą? Žinoma su naminiais sausainiais! Toks desertas džiugins ne tik subtiliu skoniu, bet ir maloniu aromatu, kuris namuose bus jaučiamas ilgai. Daugelis žmonių mėgsta naminius sausainius kaip greitą ir skanų desertą prie kavos.

Rekomenduojamas: