Sausainiai maitinančioms mamoms – receptas. Sausainiai, avižiniai dribsniai, varškės sausainiai mamoms žindančioms

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Ne paslaptis, kad maitinanti mama turėtų laikytis dietos, nes bendra kūdikio sveikata tiesiogiai priklauso nuo to, ką ji valgo. Ir čia ne apie kalorijų skaičiavimą, o apie tinkamą, sveiką mitybą, kuri taip reikalinga žindymo laikotarpiu. Subalansuota mityba užtikrina, kad organizmas gautų visas būtinas maistines medžiagas, kurių reikia tiek mamai, tiek kūdikiui, nepakenkiant sveikatai.

Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kurie sausainiai tinka maitinančiai mamai. Receptas, tiksliau, keli jo paruošimo variantai, nereikalauja iš jūsų unikalių ingredientų ir sudėtingos technologijos. Viskas labai paprasta, bet ne mažiau skanu ir sveika.

Kokie sausainiai tinka žindančioms mamoms?

Kūdikių mamos sklando mitas, kad sausainiai turėtų būti visiškai neįtraukti į racioną, nes juose yra sviesto, kiaušinių ir cukraus. Tiesą sakant, tie patys maisto produktai yra riebalų ir greitų angliavandenių š altinisenergijos gamyba organizme. Todėl visiškai jų atsisakyti nereikia, bet ir piktnaudžiauti nereikėtų. Išimtis yra parduotuvėje pirkti sausainiai, kuriuose, be šių ingredientų, yra margarino, kvapiųjų medžiagų, dažiklių, užpildų, kurie naujagimiams dažnai sukelia alergiją.

Kitaip nei parduotuvėje, naminiai sausainiai gali būti ne tik skanūs, bet ir labai naudingi maitinant krūtimi (ŠN). Dėl kai kurių jo paruošimui naudojamų ingredientų, tokių kaip avižiniai dribsniai, linų ar pankolių sėklos, džiovinti vaisiai, galite ne tik numalšinti alkį, bet ir pagerinti laktaciją bei virškinimą. Geriausi avižinių dribsnių sausainių receptai maitinančioms motinoms, taip pat sausainiai, kukurūzai, varškės sūreliai, liesi, nereikalauja daug laiko. Galite iškepti iš anksto ir laikyti stikliniame inde su dangteliu.

Naminiai sausainiai su sausainiais: gaminimo receptas

sausainiai yra vienas iš nedaugelio sausainių, kuriuos mamai leidžiama valgyti beveik iš karto po kūdikio gimimo. Parduotuvėse jis dažnai parduodamas pavadinimu „Marija“. Tačiau tokio produkto sudėtis vis dar palieka daug norimų rezultatų. Todėl maitinančioms mamoms daug naudingiau biskvitinius sausainius gaminti namuose.

Jo receptas siūlo tokią veiksmų seką:

1. Cukrus (30 g) ir žiupsnelis druskos sumaišomi sausame dubenyje ir užpilami karštu vandeniu (60 ml).
2. Įpilama augalinio aliejaus (10 ml).
3. Atskirai persijokite miltus (130 g), kukurūzų krakmolą (20 g) ir kepimo miltelius (1 arbatinį šaukštelį).
4. Sausas mišinys palaipsniui įpilamas į dubenį su skysčiu ir tuo pat metu šaukštu minkoma minkšta tešla. Tada jį reikia suvynioti į plėvelę ir pusvalandžiui nusiųsti į šaldytuvą.
5. Iškočiokite ploną tešlos lakštą. Tada sulenkite 4 kartus ir vėl iškočiokite. Pakartokite veiksmus dar 2 kartus. Dėl šio valcavimo būdo gatavas produktas bus sluoksniuotas.
6. Paskutinį kartą iškočiokite tešlą iki 1 mm storio, išpjaukite ją sausainių formele ir keletą kartų pradurkite šakute.
7. Kepkite sausainius apie 20 minučių. Iš pradžių jis bus minkštas, bet visiškai atvėsęs įgaus pažįstamą biskvito tekstūrą.

Avižiniai slapukai žindymui

Siūlome skanaus avižinio sausainio receptą. Galite naudoti nuo dviejų savaičių kūdikio amžiaus. Jame yra pieno, bet jei jūsų vaikas jam alergiškas, šį ingredientą galima pakeisti vandeniu.

Geriausiuose maitinančioms motinoms skirtuose avižinių dribsnių sausainių receptuose kaip pagrindinis ingredientas yra avižiniai dribsniai, kartais tam tikra procentine dalimi su kviečiais. Mūsų recepte miltus visiškai pakeičia Hercules dribsniai (3 ¼ puodeliai), kurie prieš gaminant užpilami pienu (150 ml). Po kurio laiko į išbrinkusius avižinius dribsnius dedama išplaktų kiaušinių (3 vnt.), cukraus (5 šaukštai), alyvuogių aliejaus (3 šaukštai), vanilino.

Įjungtakepimo skarda su pergamentu, tešla išlyginama šaukštu. Sausainiai kepami 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Avižinių dribsnių sausainių su HB, nepaisant visų jo privalumų, nereikėtų vartoti neribotais kiekiais. Optimalus skaičius yra 4-6 vienetai per dieną.

Avižinių dribsnių sausainis be kiaušinių

Kai kuriais atvejais maitinanti mama dėl kūdikio alergijos kiaušiniams negali valgyti pyragaičių, kuriuose yra šio ingrediento. Tokiu atveju jai reikia pasirinkti kitą avižinių dribsnių sausainių receptą.

Sausainiai maitinančiai mamai be kiaušinių ruošiami pridedant datulių (150 g). Pirmiausia juos reikia išlaisvinti iš kaulo, o po to 10 minučių užpilti verdančiu vandeniu. Šiuo metu iš dribsnių paruoškite avižinius dribsnius (1,5 a.š.). Tada įpilkite cinamono (1/2 arbatinio šaukštelio). Atskirame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų (150 ml), cukrų (5 šaukštus) ir šiek tiek vandens, kuriame mirkytos datulės (4 šaukštai). Galiausiai suberkite miltus (6-7 šaukštus) ir sodą (1/2 arbatinio šaukštelio). Rankomis suformuokite maždaug graikinio riešuto dydžio sausainius. Kad tešla neliptų prie rankų, jas reikia suvilgyti š altame vandenyje. Kepkite 170 laipsnių 25 minutes.

Avižiniai sausainiai HB, paruošti pagal aukščiau pateiktą receptą, padeda padidinti pieno gamybą, prisotina organizmą kaliu ir magniu, būtinu depresijos profilaktikai. Sulaukus trijų mėnesių į datules galima dėti džiovintų abrikosų.

Avižiniai varškės sausainiai

Labai lengvai paruošiami ir skanūs sausainiai iš avižinių dribsnių ir varškės bus labai naudingimaitinančios motinos dieta. Jame yra cukraus, kurį galima pakeisti saldikliu arba visiškai sumažinti iki minimumo. Recepte nurodytus kiaušinius, jei reikia, taip pat galima pakeisti puse puodelio obuolių padažo arba 1 bananu. Gausite labai skanius sausainius maitinančiai mamai, kurių receptas pateikiamas žemiau.

Veiksmų seka:

1. Sumuškite 2 kiaušinius į švarų, sausą dubenį.
2. Įdėkite šiek tiek cukraus pagal skonį (3–4 šaukštus) ir vanilės.
3. Pridėkite avižinių dribsnių (3 šaukštus) arba m altų avižinių dribsnių ir kepimo miltelių (1 arbatinį šaukštelį).
4. Visų gale į tešlą įberkite varškės (250 g). Kruopščiai išmaišykite.
5. Šaukštu ištepkite tirštą masę ant kepimo skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 25 minutėms (180 laipsnių).

gavėnios žindymo slapukai

Pirmomis dienomis po kūdikio gimimo mamos dieta bus pati griežčiausia. Tik po dviejų savaičių meniu galima pradėti plėstis. Tuo tarpu racione, be pagrindinių patiekalų, leidžiami tik liesi sausainiai maitinančiai mamai.

Ją paruošti tešlą reikia išminkyti iš miltų (240 g), cukraus pudros (50 g), kepimo miltelių ir vanilino (po 1/4 arbatinio šaukštelio), augalinio aliejaus (75 ml) ir š alto vandens. (60 ml). Tešla kočėlu iškočiojama plonu sluoksniu ir iš jos formele išpjaunami apskritimai. Gamindami galite įdėti miltų.

Sausainiai maitinančiai mamai, kurių receptas pristatomasaukščiau, kepame tik 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Jo tekstūra yra traški, kaip krekeris.

Varškės sausainiai žindymui

Varškė labai naudinga maitinančioms motinoms, nes yra vertingo kalcio š altinis organizmui. Tačiau ši varškė, kuri buvo termiškai apdorota, yra naudingesnė, kaip nurodyta šiame sausainių recepte.

Jam paruošimui varškė (200 g) sumaišoma su skystu sviestu (100 g) ir šaukštu cukraus. Dedama miltų: kviečių arba ryžių, kuriuos galima paruošti sumalant ryžius kavos malūnėlyje. Tada tešlą, padalintą į 2 dalis, reikia iškočioti į 5 mm storio sluoksnį ir plačiu ir ilgu peiliu atsargiai susukti į „dešrą“, kurią vėliau reikės supjaustyti 0,5 cm apskritimais. produktai ant kepimo skardos su pergamentu.

Varškės sausainiai maitinančioms mamoms iškepami vos per 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Pagal struktūrą jis pasirodo traškus, trapus, vidutiniškai saldus ir labai skanus.

Kukurūzų sausainiai: receptas žindančioms mamoms

Skanūs, o svarbiausia – sveiki sausainiai gali būti pagaminti ne tik iš avižinių, bet ir iš kukurūzų miltų. Idealiai tinka ne tik maitinančioms mamoms, bet ir kūdikiams nuo 1 metų.

Kukurūzų sausainiai maitinančioms motinoms ruošiami pagal šį receptą:

1. Labai minkštas sviestas (180 g) plakamas mikseriu su kiaušinių tryniais (3 vnt.) ir cukraus pudra (1 stikline).
2. Įpilama miltų (2 puodeliai) ir krakmolo (50 g). Tešla minkoma.
3. B altymai išplakami su žiupsneliu druskos iki sodrių smailių ir įdedami į tešlą.
4. Konditerinio maišelio ar šaukšto pagalba tešla išklojama ant kepimo skardos su pergamentu.
5. Sausainių gaminimo laikas 8–10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Visa šio maisto nauda mamoms ir kūdikiams yra ta, kad kukurūzų miltuose, skirtingai nei kviečiuose, nėra glitimo, kuriam kūdikiai dažnai būna alergiški.

Slapukai laktacijai padidinti

Šio sausainio gaminimo technologija primena trapią tešlą. Gatavi produktai yra traškūs ir trapūs, o jų dalis esantis pankolis padidina laktaciją. Jei tai nėra būtina, negalite jo dėti į sausainius maitinančiai mamai (receptas po nuotrauka).

Veiksmų seka:

1. Sviestą (3 šaukštus) išplakite su cukrumi (120 g) ir kiaušiniu.
2. Įberkite miltų (100 g) ir m altų pankolių sėklų (1 arbatinis šaukštelis).
3. Suminkykite tešlą, suformuokite „dešrą“, suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite 2 valandas.
4. Atšaldytą ruošinį supjaustykite 0,5 mm storio griežinėliais.
5. Sausainius nusiųskite į orkaitę 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.