Pušies kankorėžių medaus receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kam skirti kankorėžiai? Norėdami paskleisti sėklą? Ne tik šiems tikslams. Pasirodo, juos galima panaudoti ir kitiems tikslams. Beveik visi žino, kad vaikščioti pušyne yra labai naudinga, tačiau ne visi žino, kodėl. Ir vargu ar kas susimąstė apie pušų medaus naudą. Iš šio straipsnio galite sužinoti apie naudingas kankorėžių ir ūglių savybes, taip pat apie medaus iš kankorėžių naudą, apie jo paruošimo receptus.

Programa

Pušies kankorėžiai yra labai veiksminga priemonė nuo kosulio, todėl skanus, saldus, gydantis pušų pumpurų medus (receptas žemiau) patiks net mažiems vaikams. Jis turi ne tik atsikosėjimą, bet ir imunomoduliuojančių, prakaituojančių savybių. Jo pagrindu gaminamos įvairios tinktūros ir nuovirai, skirti nuryti, kompresai ir išoriniam trynimui.

Dervoje, kūgiuose, pumpuruose ir spygliuose yra daug naudingų medžiagų: askorbo rūgšties, panipikrino, taninų, dervų, eterinių aliejų ir daugelio kitų. Tai padeda juos naudoti peršalimo, reumato, podagros ir daugelio kitų ligų gydymui.

Naudingos savybės

Yra daug medaus iš kankorėžių receptų, tačiau jie visi turi gydomųjų savybių ir yra naudojami liaudies medicinoje tokiomis aplinkybėmis:

• Gerklės ir dantenų ligos.
• Pneumonija.
• Gripas, peršalimas.
• Žemas hemoglobino kiekis.
• Plaučių tuberkuliozė.
• Poliartritas.
• Avitaminozė.
• Kvėpavimo takų ligos, astma ir bronchitas.
• Pleuritas.

Žali kankorėžiai, visų pirma, yra geležies ir daugelio kitų naudingų elementų š altinis. Juose yra oleino ir linoleno rūgščių, bioflavonoidų, taninų, lipidų, monoterpeno angliavandenilių ir daug kitų maistinių bei naudingų medžiagų.

Pušų spygliuose ir pumpuruose taip pat yra daug naudingų elementų. Pušų pumpuruose yra daug tanininių elementų, eterinių aliejų ir visų rūšių vitaminų. Spygliuose - vitaminas C, askorbo rūgštis, karotinas, dervos. Dėl šių komponentų kūgiai buvo plačiai naudojami daugelio ligų gydymui. Bet tam reikia rinkti jaunus ir labai žalius spurgus.

Kada turėčiau rinkti kūgius?

Šiuo atveju reikia atsiminti, kadreikia rinkti neatidarytus kankorėžius. Rinkimo laikas gali šiek tiek skirtis, viskas priklauso nuo klimato sąlygų. Mūsų šalyje juos galima rinkti birželio 21–25 dienomis. Šiuo atveju kūgiai turėtų būti apie 4 cm pločio.

Renkant jaunus spurgus, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į medžio, ant kurio jie auga, būklę ir ūglio išvaizdą. Ant medžių, paveiktų vabzdžių, patartina nerinkti spurgų. Mediena ir kūgiai turi atrodyti gražiai, be jokių irimo požymių arba būti suėsti vabzdžių.

Pušies kankorėžių medaus receptai

Tai ne tik medus visa to žodžio prasme, tai vaistas, puikiai tinkantis nuo artrito. Būtų puiku apsirūpinti jo atsargomis visiems metams, nes gerai išsilaiko šaldytuve. Yra keletas būdų, kaip paruošti tokį medų.

Pirmas būdas

Ingredientai:

• Pušies kankorėžiai – 1 kg.
• Cukrus – 1 kg.
• Vanduo – 10 puodelių (200 ml).

Pušų medus – gaminimo receptas

Kūgius reikia gerai nuplauti ir per naktį pamirkyti š altame vandenyje. Sumaišykite cukrų su vandeniu ir užvirkite sirupą. Tada į karštą sirupą supilami spurgai ir nuolat maišant viskas verdama, kol atsidarys. Virimo metu susidariusių juodų apnašų pašalinti nereikia. Jei medus per tirštas, jį galima atskiesti virintu vandeniu. Gatavas produktas yra malonaus skonio, tamsiai rudo atspalvio.

Antras būdas

Jauni kankorėžiai (10,5 l) maždaug lazdyno riešuto dydžio stiklainis užpilamas š altu vandeniu ir verdamas 15-20 min., kad suminkštėtų ir neužvirtų. Kiaurasamčiu išimkite kūgius ir supilkite į iš anksto paruoštą sirupą (2 šaukštai vandens, 1 kg cukraus) ir virkite apie 20-25 minutes.

Trečias būdas

Pušų medaus receptas taip pat gali būti paruoštas. Jaunus kankorėžius reikia nuplauti, nuplėšti šaknis, supjaustyti į ketvirčius arba per pusę, priklausomai nuo dydžio, po to viskas apibarstoma cukrumi santykiu 1:1. Tada infuzuojama parą, spurgai išskiria sultis, o po to verdami apie 30-40 min., po to susukami į stiklainius.

Ketvirtasis būdas

Pristatome dar vieną pušų medaus receptą. Reikia pasiimti:

• Jauni pumpurai – 1 litrui vandens 75–80 vnt.
• Cukrus – 1 litrui antpilo 1 kg.

Medui reikia šviežių, dar žalių spurgų. Surinktus ūglius reikia išrūšiuoti, nuplauti ir užpilti vandeniu, kad jis apsemtų apie 1-2 cm. Tada uždengus dangtį virkite 20 min., po to leiskite sultiniui užvirti apie parą.

Kitą dieną supilkite užpilą į kitą indą, įpilkite cukraus santykiu 1 kg cukraus 1 litrui užpilo, tada virkite kaip įprastą uogienę. Kepimo metu nepamirškite pašalinti putų. Kepti reikia mažiausiai 1,5 valandos. Turėtumėte gauti aviečių spalvos kompoziciją, kurią reikia supilti į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždaryti dangteliais. Kad išvengtumėte cukraus,į medų galite pridėti citrinos rūgšties (1 arbatinis šaukštelis).

Pušų eliksyras

Apsvarstykite kitą pušų medaus receptą. Jauni spurgai, surinkti nuo birželio 21 iki 25 d., dedami į permatomą indą, tankiai apibarstyti cukrumi (1 kg 1 3 litrų stiklainiui). Talpyklos kaklelis uždengiamas marle, o stiklainis pastatomas po tiesioginių saulės spindulių (pavyzdžiui, ant palangės) iki rugsėjo 21-24 d. Jei spurgų paviršiuje staiga pradėjo atsirasti pelėsis, šiuos vaisius reikia išmesti, o tuos, kurie yra po skysčio sluoksniu, apibarstyti cukraus sluoksniu.

Gautą medaus eliksyrą reikia supilti į indą, sandariai uždaryti dangteliu ir padėti vėsioje, geriausia tamsioje vietoje. Šio medaus tinkamumo laikas yra 1 metai. Galima dėti į arbatą. Profilaktikai jis geriamas 20 minučių prieš pusryčius ir prieš miegą po 1 valgomąjį šaukštą.

Pušies žiedadulkės

Paprastai pušų žiedadulkės naudojamos su medumi. Su plaučių tuberkulioze labai naudinga tokia kompozicija kaip pienas ir pušų žiedadulkės su medumi. Receptas yra toks.

Pušies žiedadulkės (1 arbatinis šaukštelis) sumalamos grūstuvėje ir supilamos į karštą pieną, o po to pridedama medaus (1 arbatinis šaukštelis).

Sergant prostatos adenoma, prostatitu, žiedadulkių su medumi naudojimas pagerina kraujotaką ir mažina navikus prostatos audiniuose. Apsvarstykite receptus, kaip gaminti pušų žiedadulkes su medumi.

1. Natūralus cukruotas medus (1 litras) kaitinamas vandens vonelėje, temperatūraji turi būti ne aukštesnė kaip 60 °C. Tada įpilama pušų žiedadulkių (1 valgomasis šaukštas) ir gerai išmaišoma. Reikia vartoti 2 mėnesius 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį, po 2 arbat. Toliau rekomenduojama padaryti poros savaičių pertrauką, o tada kursą pakartoti dar kartą. Ir taip iki visiško išgydymo.
2. Pušų žiedadulkės ir medus sumaišomi vienodais kiekiais (po 1 arbatinį šaukštelį) ir geriami du kartus per dieną – ryte ir vakare. Galite išgerti šiek tiek pieno arba vandens.

Pušies ūgliai

Patys sultingiausi ūgliai gali būti ne ilgesni kaip 12 cm. Iš ilgesnių ūglių galima surinkti daug mažiau sulčių. Kad nepažeistumėte medžio, nereikia rinkti šakų tik iš vienos pusės, reikėtų rinktis kuo sultingiausius ir iš skirtingų medžių.

Ir štai kaip pasigaminti medaus iš pušų ūglių (receptas):

• Jauni pušų ūgliai – 500 g.
• Vanduo – 1 l.
• Cukrus – 500 g

Maisto gaminimas:

1. Pušies ūgliai kruopščiai nuplaunami vandeniu ir perkeliami į puodą.
2. Tada įpilama vandens. Virkite 2 valandas ant silpnos ugnies. Tada reikia atvėsti ir palikti vienai dienai.
3. Po 24 valandų įtempkite ir išspauskite. Po to į švarią keptuvę pilamas nuoviras ir supilamas cukrus.
4. Turite virti be dangčio ant silpnos ugnies 2–3 valandas.
5. Gautas karštas medus supilamas į sausus, švarius stiklainius. Tada turite sandariai uždaryti dangtį ir išimtišauni vieta.
6. Šis pušų medaus receptas skirtas 2 stiklainiams po 200 ml.

Kontraindikacijos

Nepaisant naudingų pušų medaus savybių, šis produktas turi kontraindikacijų. Gydymas kūgiais visų pirma turėtų būti kruopščiai gydomas žmonėms, sergantiems inkstų liga. Ūminio hepatito atveju taip pat yra kontraindikacijų. Labai atsargiai medų ir kankorėžių tinktūras reikia vartoti vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat nėščiosioms. Be to, medus iš spurgų gali sukelti alergines reakcijas vaikams.

Svarbiausia atsiminti, kad vaistų, kurių sudėtyje yra kankorėžių, negalima vartoti dideliais kiekiais, nes tai gali išprovokuoti ne tik galvos skausmą, bet ir skrandžio uždegimą.