Grikių dribsniai: nauda ir žala, receptai, apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tirpai paruošiamos košės yra populiarios. Daugelis žmonių neigiamai kalba apie taip apdorotus grūdus, bet ar jie visi žalingi? Greitai paruošiami grikių dribsniai, skirtingai nei avižiniai dribsniai ar ryžiai, maksimaliai išlaiko pilno grūdo naudą. Tačiau šis produktas taip pat turi kontraindikacijų, nors jų yra labai mažai. Verta paminėti ir tai, kad iš dribsnių galima pasigaminti ir banalią košę, ir tikrą desertą ar skanius blynus visai šeimai. Geriausia, kad šie receptai yra greiti ir juose nėra brangių ingredientų.

Kodėl grikių dribsniai yra geri?

Skirtingai nuo kitų rūšių grūdų, kurie apdorojami taip, kad juos būtų galima kuo greičiau išvirti, grikių dribsniai išlaiko daugumą naudingųjų grikių savybių. Apie ką tai?

Kad dribsniai iškeptų greičiau, jie tiesiog supjaustomi plonomis lėkštėmis, kurios vėliau suspaudžiamos. Tai reiškia, kad joks kitas gaminio apdorojimas nėra atliekamas. Žinoma, daug kas priklauso nuo gamintojo, tačiau žinomi prekių ženklai stengiasi laikytis visų apdorojimo standartų.

Grikių dribsniai – sveikam žmogui nekenksmingas produktas. Taip yra dėl to, kad grikiai neįsisavina kenksmingų medžiagų, neįsisavinakaupia pesticidus, o tai reiškia, kad juos galima rinkti beveik bet kur, nebijant, kad juose yra nuodingų medžiagų.

Kaip išsirinkti grikių dribsnius? Klientų atsiliepimai

Pasak tų, kurie dažnai naudoja šį gaminį, geriau rinktis patiekalą su mažiausiu ingredientų kiekiu. Idealiu atveju produkto dėžutėje turėtų būti tik grūdų. Šiek tiek blogiau, jei jame yra druskos ar kitų prieskonių. Neverta rinktis jau paruoštos košės, kuri tiesiog užpilama verdančiu vandeniu. Pagrindinė tokių grikių dribsnių žala yra dideliame kiekyje cukraus ar druskos, priklausomai nuo to, ar tai saldi košė, ar su grybais ar kitais priedais. Be to, gamintojai gali pridėti spalvų ar skonių, kurie nepadaro galutinio patiekalo sveikesnio.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į pakuotę. Negalima atidaryti kartoninės dėžutės, taip pat vengti deformuotų dėžių. Tai gali reikšti laikymo ir transportavimo taisyklių pažeidimą. Be to, tokių dribsnių galiojimo laikas neturėtų būti labai ilgas. Daugelį metų laikyta košė vargu ar yra labai sveika.

Kokią naudą turi grikiai ir dribsniai?

Grikių dribsnių nauda ir žala yra gana plati tema. Geriau pradėti nuo naudingų savybių. Kodėl reikia valgyti dribsnius ir šių javų dribsnius? Esmė yra jos sudėtyje. Visų pirma, verta paminėti, kad šiuose grūduose yra daug b altymų. Todėl jį taip mėgsta tie, kurie seka savo figūrą. Tai sotus maistas, kuris greitai pasisotina, taip pat padeda normalizuoti medžiagų apykaitą. Sportininkaigali tokiu būdu atkurti raumenų masę.

Be to, grikių dribsniuose yra daug geležies. Šios medžiagos trūkumas gali sukelti anemiją. Taip pat žinoma, kad grūduose geležies yra daug daugiau nei net mėsos patiekaluose.

Grikiuose taip pat yra B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia medžiagų apykaitą, tai yra, be jų nutukusiems sunku numesti svorio. Be to, šios medžiagos tiesiogiai veikia žmogaus nervų sistemą. Todėl pietums virta grikių košė gali būti vaistas nuo stresinių situacijų darbe ar namuose.

Be to, grikius gali valgyti tie, kurie serga cukriniu diabetu. Nors grikiuose ir grūduose yra angliavandenių, jie lengvai virškinami, netgi sumažina cukraus kiekį kraujyje.

Į grikių košę verta atkreipti dėmesį ir tiems, kuriems padidėjęs kraujospūdis. Įrodyta, kad produktai su šiomis kruopomis jį mažina, taip pat teigiamai veikia raumenų funkciją, išvalo kraujagysles nuo cholesterolio apnašų.

Grikių košė moterims: grožis ir sveikata

Kodėl daugelis merginų taip mėgsta grikius ar dribsnius? Tai yra skaidulų š altinis. Savo ruožtu leidžia organizmui atsikratyti nereikalingų medžiagų, išvalo žarnyną. Dėl to išnyksta odos, nagų ir plaukų problemos.

Taip pat grikiai būtini moterims nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Šie grūdai padeda formuotis kūdikių raumeniniam ir kauliniam audiniui, stiprina mamos imunitetą.

Grikių dribsniai ir dietos

Įrodytakad šio produkto įtraukimas į racioną padeda sumažinti svorį. Tai yra, ryžių ar avižinių dribsnių košės pakeitimas šia galimybe padeda atsikratyti riebalų. Taip pat verta paminėti, kad grikiai padeda atkurti medžiagų apykaitą, o tai svarbu ką tik išėjusiems dietos, kurių organizmas patiria stresą.

Tačiau tokiu atveju į grikius nedėkite grietinėlės, sviesto ar grietinės. Geriau apsiriboti galimybe ant vandens. Jei košė yra virta, o ne pilama, tada geriau šiek tiek išvirti. Taip pat druskos verta dėti tik pačioje pabaigoje, kitaip jos perteklius sulaikys vandenį organizme.

Taip pat žinomos šio produkto pasninko dienos. Jie valgo tik grikių košę ir geria vandenį arba vieno procento kefyrą. Tačiau geriau tokią dieną kartoti ne dažniau kaip kartą per mėnesį.

Grikių dribsnių naudojimo kontraindikacijos

Deja, grikių dribsniai turi ir naudos, ir žalos. Taigi, jų neturėtų vartoti tie, kurie kenčia nuo alergijos šiems grūdams. Priešingu atveju šis produktas laikomas nekenksmingu. Tačiau reikia suprasti, kad kartu su kai kuriais produktais grikių košė gali tapti kaloringu patiekalu, padedančiu priaugti svorio. Pavyzdžiui, grikių dribsnių su pienu ar grietinėle neturėtų valgyti tie, kurie nori sulieknėti.

Labai greitas pusryčių pasirinkimas

Kaip virti grikių dribsnius? Nerekomenduojama virti šio produkto. Gaminant daug naudingų medžiagų tiesiog išgaruoja. Taigi idealiu atveju tiesiog supilkite juosverdančio vandens ir palikite dvidešimt minučių po dangčiu. Paprasčiausias variantas yra taip išvirti javus garuose, o tada tik pasūdyti pagal skonį. Bet tai šiek tiek nuobodu.

Paprastas pusryčių dribsnių receptas reikalauja šių ingredientų: linų sėmenų, pačių dribsnių, nedidelio kiekio cinamono ir vanilės, pieno ir medaus. Puodeliui pieno reikia apie 150 gramų grikių. Dribsniai visą naktį užpilami š altu virintu vandeniu. Ryte juos reikia sumaišyti su linais ir sum alti trintuvu. Į šį mišinį dedami visi ingredientai, išskyrus medų, o po to tris minutes kaitinamas ant ugnies. Dabar galite įdėti medaus ir pusryčiauti.

Grikiniai blynai visai šeimai

Šie blyneliai labai mėgstami ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Juose grikiai vos pastebimi, todėl blynus mielai valgo net tie, kurie nemėgsta šių kruopų.

Maisto gaminimui reikia paimti:

• Stiklinė jogurto, kurio riebumas iki dviejų procentų.
• Pusė stiklinės dribsnių.
• Du šaukštai kvietinių miltų.
• Du vištienos kiaušiniai.
• žiupsnelis druskos.
• Galite pasiimti cukraus pagal skonį arba naudoti smulkiai supjaustytą šoninę ar virtą vištienos krūtinėlę. Tada turėtumėte pridėti šiek tiek druskos.

Dribsnius reikia mirkyti š altame vandenyje bent pusvalandį. Tada jie sumaišomi su kiaušiniais, kefyru ir miltais, įberiama žiupsnelis sodos. Taip pat papildomų ingredientų cukraus arba mėsos papildų pavidalu. Patogiau paskleiskite šaukštu ant karštos ir aliejumi pateptos keptuvės. Keptiiš abiejų pusių.

Desertas su uogiene

Paprastas pusryčių receptas su mažais ingredientais, bet skanus desertas. Jam jums reikia:

• Trys kupini šaukštai dribsnių.
• Stiklinė verdančio vandens.
• Pusė stiklinės braškių uogienės.
• Grietinėlė su ne mažiau kaip 33 % riebumo – penki šaukštai.

Dribsniai supilami į indą, užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami dešimt-penkiolika minučių. Kai produktas tampa panašus į košę, jis išdėliojamas porcijomis, išilgai dugno (galite išlyginti šaukštu). Ant viršaus dedama uogienė, kad visiškai apsemtų košę. Kol jis mirks dribsnius, galite išplakti grietinėlę iki tirštumo. Geriau naudoti maišytuvą.

Kitas sluoksnis – kreminis. Jie taip pat išlyginami šaukštu. Dabar vėl deda košę, uogienę ir viską užbaigia kremu. Jei pageidaujate, tokį desertą galite papuošti lašeliu uogienės ar šviežių uogų. Mėtų lapas taip pat puikus. Šį desertą galite valgyti iš karto, bet geriau leiskite pastovėti šaldytuve bent trisdešimt minučių.

Grikių dribsniai yra sveikas produktas. Jame yra vitaminų ir mineralų, kurie žmogui tiesiog būtini. Taigi, nėštumo metu mergaitėms geriau periodiškai valgyti košę iš šio produkto. Tai padės kūdikiui. Grikius verta naudoti ir tiems, kurie nori turėti sveiką širdį ir kraujagysles. Šio produkto vartojimui praktiškai nėra jokių kontraindikacijų, nes grikiai nesugeria kenksmingų medžiagų. Taip pat vertaatkreipkite dėmesį, kad iš jo galima paruošti daug skanių ir greitų patiekalų. Šie dribsniai gali būti alternatyva pusryčiams avižiniams dribsniams.