Moonshine tinktūra su pušies riešutais: technologija ir receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-02 16:24

Pušies riešutų naudą žino daugelis. Šis produktas turi vertingų maistinių ir gydomųjų savybių. Pasirodo, ne tik riešutai, bet ir kevalai nuo senų senovės buvo naudojami ruošiant vitaminų papildus gyvulių pašarams, gaminant trąšas ir net plokštes statyboms. Be to, Sibiro ir Uralo tautos nuo seno gamino gydomuosius gėrimus iš kedro vaisių, naudodamos alkoholio tirpalus. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip primygtinai paveikti pušies riešutus ir jų atliekas bei kur panaudoti.

Pušies riešutų ir kevalų cheminė sudėtis

Daugelyje receptų naudojami pušies riešutai su kevalais, ir tai neatsitiktinai. Šiame produkte yra:

• riebūs aliejai;
• lengvai virškinami b altymai;
• aminorūgštys – argininas, treoninas, metioninas, lizinas;
• vitaminai – B₁, B₂, B_{3, E, A, D;}
• mineralai – kalcis, fosforas, geležis, jodas, kalis,cinkas, boras;
• angliavandeniai – sacharozė, gliukozė, fruktozė, skaidulos.

Pagrindinė produkto vertė yra daugybės aminorūgščių, reikalingų organizmui augti, kiekis. Tradiciniai gydytojai teigia, kad kasdien suvartojus arbatinį šaukštelį pušies riešutų tinktūros su mėnesiena, alkoholiu ar degtine, galima apsisaugoti nuo peršalimo ir daugelio kitų ligų.

Vaisių pasirinkimas

Visą tinktūrą galima gauti tik iš aukštos kokybės riešutų. Jie turi būti sveiki, nesuėsti vabzdžių ir nepadengti pelėsiu. Norėdami nustatyti šviežumą, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• Dydis ir spalva – visi riešutai yra maždaug tokio paties dydžio ir spalvos su juodu tašku ant odelės.
• Žievelės grynumas – išskyrus vieną tašką, ji švari.
• Šerdis yra lygi, sodri, lygi – jos sausumas rodo pasenimą.
• Švieži vaisiai yra sunkūs. Nulemia sunkumo jausmas delne.
• Tamsus galiukas – nurodo gaminio pasenimą.
• Standartinis nenulupto riešuto dydis yra nagas ant moters rankos mažojo piršto.

Gydomoji mėnulio tinktūra ant pušies riešutų gaunama tik iš einamųjų metų derliaus. Pardavėjas gali teigti, kad švieži kedro vaisiai turi daug dervų, suteikia gėrimui ypatingo skonio ir sutraukiamumo, todėl netinka tinktūrai ir kenkia sveikatai. Tačiau prieš naudojimą šviežios žaliavos išvalomos nuo dervų ir suteikia tinktūrai geriausias savybes.

Pušies riešutų tinktūra

Pušies riešutų tinktūra naudojama ne tik alkoholinių gėrimų skoniui pagerinti, bet ir medicininiais tikslais. Branduoliai ir kriauklės yra naudingų medžiagų, kurios lengvai virsta alkoholiu, sandėlis. Jei pušies riešutų nėra galimybės nuskinti patiems, tuomet jų turguje galima įsigyti ir su kevalais, ir nuluptų. Jie vartojami švieži, dedami į salotas, taip pat galite paruošti kedro riešutų tinktūrą ant mėnulio, alkoholio ar degtinės. Gautame gėrime yra daug reikalingų medžiagų: eterinių aliejų, nepakeičiamų aminorūgščių, antioksidantų, vitaminų ir daug mineralinių medžiagų.

Tinktūra puikiai tinka žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, nusilpusią imuninę sistemą, stabilizuoti spaudimą, sąnarių ir odos problemas. Tonizuoja visą kūną, gerai atkuria jėgas po streso ir ligų, padeda išvalyti kraują, mažina patinimą. Jo neturėtų vartoti tik vaikai, nėščios moterys ir asmenys, kurių individuali netolerancija.

Gydomosios kedro sėklų savybės

Kedrų sėklos pasižymi unikalia sudėtimi, dideliu riebalų kiekiu ir gali padėti atkurti sveikatą bei turėti teigiamą poveikį beveik visiems žmogaus organams. Šios savybės būdingos ne tik vaisiams, bet ir alkoholio tinktūroms. Kedro tinktūra turės teigiamą poveikį šiais atvejais:

• Kalcio trūkumo organizme kompensavimas – naudojamas sergant osteoporoze, sveikstant po lūžių ir išnirimų.
• Padės kovojant su stresinėmis situacijomis,emocinė ir fizinė perkrova.
• Atkurti regėjimą šuolių metu ir dėl amžiaus.
• Padės kaip terapinė ir profilaktinė tuberkuliozės priemonė.
• Gerinti virškinamojo trakto veiklą.
• Atkurkite plaukų, nagų ir dantų sveikatą.
• Valo ir normalizuoja kraujo limfą.
• Padidinkite potenciją, pagerinkite sėklų skystį.

Turint visas teigiamas savybes, mėnulio tinktūra su pušies riešutais turi kontraindikacijų ir nerekomenduojama naudoti:

• Jei linkę susidaryti kraujo krešuliai.
• Serga venų varikoze.
• Nėščios ir žindančios moterys.
• Kenčia nuo inkstų ir kepenų nepakankamumo.
• Vaikai.

Norint pasiekti teigiamą poveikį, tinktūra geriama po arbatinį šaukštelį, praskiedžiama vandeniu arba 20 lašų po valgio.

Kedrų lukštų paruošimas tinktūrai

Norėdami paruošti pušies riešutų kevalų tinktūrą, pirmiausia turite paruošti aukštos kokybės žaliavas. Gydomosios gėrimo savybės labai priklauso nuo tinkamo derliaus nuėmimo. Tinktūrai tinka aukštos kokybės naminis dvigubo arba trigubo distiliavimo mėnulis, kelis kartus perleistas per anglies filtrą. Jei pageidaujama, moonshine galima pakeisti medicininiu alkoholiu arba degtine. Su lukštu situacija yra sudėtingesnė, jo pašalinimas iš grūdų namuose nėra lengvas darbas. Kad būtų lengviau nulupti riešutus, galite pasinaudoti šiais patarimais:

• mirkykite vandenyje ir mirkykite 20 valandų;
• nuplikykite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių;
• užšaldykite ir sutrinkite kočėlu;
• kepti 120 laipsnių temperatūroje tris minutes;
• perlaužkite plaktuku arba sutraiškykite kastuvu.

Užbaigtas lukštas, prisotintas dervos junginių ir stipraus kedro kvapo, tris kartus užpilamas verdančiu vandeniu, kiekvieną kartą jame palaikant penkias minutes. Toliau vanduo nusausinamas. Kai žaliavos bus visiškai paruoštos, galite pradėti ruošti tinktūrą.

Pušies riešutų kevalų mėnulio receptas

Tinktūrai jums reikės:

• paruoštas pušies riešutų lukštas - 1 puodelis;
• naminis mėnulis - pusė litro;
• medus arba cukrus - 3 v.š. l.

Instrukcija:

• supilkite kevalus į stiklinį indą;
• įdėkite medaus arba cukraus;
• užpildykite mėnesiena;
• stipriai purtykite indą;
• padėkite šiltoje ir tamsioje vietoje 10 dienų.

Kai paruošta, tinktūrą gerai sukratykite ir perkoškite per medvilnės marlę arba anglies filtrą. Laikymui supilkite į butelį su tamsiu stiklu ir padėkite į šaldytuvą arba rūsį.

Mėnesienos kriauklės tinktūra

Pagal šį receptą mėnulio blizgesys ant pušies riešutų kevalų padės atkurti kraujotaką, gydys sąnarius. Jo paruošimui jums reikės:

• riešutų kevalai - 1 puodelis;
• moonshine - ½ l;
• cukrus - 1,5 a.š. l;
• apelsinų arba citrinų žievelės – 1 vaisius:
• juodieji serbentai (lapai) - 2-3 vnt.

Žingsnis po žingsniogaminimo instrukcijos:

1. Paruoštą kevalą supilkite į stiklinį indelį.
2. Įdėkite citrinos arba apelsino žievelės, serbentų lapų ir cukraus.
3. Užpilkite mėnesienos ir gerai suplakite.
4. Padėkite talpyklą į tamsią, šiltą vietą dviem savaitėms.
5. Pasibaigus galiojimo laikui, filtruokite mėnulio šviesą.

Laikyti tamsioje talpykloje vėsioje vietoje. Naudokite medicininiais tikslais, patiekite su puota.

Pušies riešutų paruošimas tinktūrai

Kedro riešutų nokimo laikotarpis – rugsėjo–spalio mėn. Būtent šiuo metu jie ir nuimami. Perkant juos turguje, reikia pasiteirauti apie surinkimo laiką. Tinktūrai tinka tik švieži šviesiai geltoni branduoliai. Bet koks kitas tonas rodo, kad riešutų naudoti negalima. Ruošiant jie nuplaunami š altu vandeniu, pašalinamos šiukšlės ir tris kartus užpilama verdančiu vandeniu. Kiekvieną kartą laikykite ten penkias minutes.

Taigi, nuo vaisiaus paviršiaus pašalinama derva, kuri tinktūrai suteikia kartaus nemalonaus skonio ir kenkia virškinimo organams. Derva gali būti pašalinta kitu būdu. Riešutus reikia kepti sausoje keptuvėje arba kalcinuoti orkaitėje. Bet tokiu atveju perkaitinus riešutuose suyra maistinės medžiagos, jos praranda gydomąsias savybes. Tinktūra tampa ne vaistinė, o tiesiog malonaus skonio.

Moonshine kedras "Biysk bitininkas"

Mėnesienos tinktūros ruošimas su pušies riešutais. Tam jums reikia:

• Paimk pusę kilogramo nelukštentų riešutų, gerainuplaukite tekančiu vandeniu.
• Užpilkite karštu vandeniu ir palikite valandai.
• Nuleiskite vandenį ir nusausinkite riešutus.
• Užpilkite juos litru stiprios 85% mėnesienos ir padėkite mėnesiui į š altą tamsią vietą.
• Toliau orkaitėje ištirpinkite 100 g tamsaus žiedinio medaus ir užpilkite 750 ml vandens.
• Filtruokite tinktūrą ir supilkite į ją medaus tirpalą.
• Infuzuokite dar dvi savaites.

Riešutų moonshine su medaus skoniu paruošta. Jis turi gražų konjako atspalvį ir malonų skonį.

Moonshine kedras "Sibiro konjakas"

Moonshine ant pušies riešutų lukštų paruošiamas taip:

• Imkite litrą moonshine, pagaminto su mielėmis.
• Atskirkite žievelę nuo branduolių, kad pagamintumėte dvi stiklines.
• Užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite penkias minutes, nupilkite vandenį.
• Pakartokite procedūrą dar du kartus.
• Išdžiovinkite apvalkalą.
• Įdėkite jį į stiklinį indelį ir užpildykite mėnesiena.
• Uždarykite stiklainį ir padėkite mėnesiui tamsioje vietoje.
• Filtruokite ir pagal skonį įpilkite dekstrozės (vynuogių cukraus).

Konjakas paruoštas gerti.

Moonshine "Altajaus kedras"

Gėrimui pagaminti jums reikės:

• kedro riešutai - 100 g;
• juodosios razinos - 50g;
• dekstrozė – 30 g;
• moonshine - 3 l.

Gaminimo būdas:

1. Riešutus ir razinas nuplaukite.
2. Įdėkite juos į stiklinį indelį.
3. Užpilkite tris litrus mėnesienos.
4. Padėkite mėnesiui tamsioje vietoje.
5. Atidarykite stiklainį ir pridėkite prie jodekstrozė.
6. Palikite tamsioje vietoje dar mėnesiui.
7. Filtruokite tinktūrą ir supilstykite į tamsius butelius.

Gatavą produktą laikykite vėsioje vietoje.

Mėnesienos tinktūros ant pušies riešutų kevalo receptas iš Altajaus sentikių

Norėdami paruošti tinktūrą, iš anksto atlikite atitinkamą žaliavų paruošimą. Jums reikės šių ingredientų:

• moonshine - 0,5 litro;
• riešutų kevalai - ½ puodelio;
• žolės: rozmarinas, raudonėlis, čiobreliai, pipirmėtė arba melisa – po 1 šakelę.

Maisto gaminimas:

1. Sudėkite lukštus ir žoleles į stiklinį indelį.
2. Užpilkite stiprią mėnulio šviesą.
3. Uždarykite dangtį ir kelis kartus gerai suplakite.
4. Apvyniokite talpyklą rankšluosčiu ir padėkite ant akumuliatoriaus.
5. Po 3–4 savaičių filtruokite turinį.

Laikyti šaldytuve, tinktūra išsaugo visas naudingas savybes metus.

Mėnesienos gaminimas

Kaip pasigaminti mėnesienos su pušies riešutais? Gamybos procesas susideda iš kelių etapų. Iš pradžių jie ruošia košę. Tam jums reikia:

• 0, 5 kg cukraus užpilkite 2 litrais vandens, gerai išmaišykite. Ant viršaus užpilkite 100 g sausų mielių. Talpyklą laisvai uždenkite dangteliu ir padėkite į tamsią vietą.
• Po ketvirčio valandos sumaišykite turinį.
• Paimkite didelį indą ir įpilkite į jį 10 litrų švaraus nevirinto vandens. Įpilkite 5 kg cukraus ir paruoštą mielių tirpalą.
• Į gautą mišinįįpilkite ruginės duonos ir 2 šaukštelius. nerafinuotas saulėgrąžų aliejus.
• Įpilkite 8 litrus vandens, viską išmaišykite, uždarykite ir padėkite savaitei tamsioje vietoje.

Antras etapas:

• Braga nukoškite ir supilkite į aparatą ir atskirkite pradinę frakciją, kuri turi alkoholio skonį ir kvapą.
• Atlikę pirmąjį distiliavimą, norėdami pakartotinai išvalyti, supilkite kokybišką mėnulio dalį atgal į aparatą. Pirmiausia į stiklinę įpilkite nedidelę mėnesienos dalį ir išmeskite.
• Pamatuokite stiprumą termometru, jis turėtų būti apie 60 laipsnių. Distiliuokite trečią kartą ir pagrindas bus paruoštas.

Trečias etapas – mėnulio užpilas su pušies riešutais:

• Maisto gaminimui – paimkite 50 g riešutų, 10 vnt. džiovintų erškėtuogių, šaukštas medaus ir cukraus, 1 vnt. gvazdikėliai ir litras mėnulio.
• Riešutus paruoškite tinktūrai: nuplaukite, keletą kartų užpilkite verdančiu vandeniu ir išdžiovinkite.
• Į stiklainį įdėkite cukraus, riešutų, erškėtuogių, gvazdikėlių, medaus. Užpilkite mėnesienos, sumaišykite.
• Jei norite visiškai paruošti mišinį, reikalaukite bent dvi savaites, tada sumaišykite, filtruokite ir laikykite tamsioje vietoje.

Kiek pušies riešutų litre mėnulio? Pagal šį receptą vienam litrui mėnulio užtenka 50 g riešutų. Naudojant didelius kiekius, tinktūra bus aitrokas.

Keli kriauklių receptai, naudojami tradicinėje medicinoje

Liaudies medicinoje nuo seno naudojamos alkoholio tinktūros ant kedro riešutų kevalų:

• Nuoburnos ertmės uždegimas – šaukštą tinktūros įpilkite į stiklinę š alto verdančio vandens ir nuplaukite iki šešių kartų per dieną.
• Sergant hemorojumi – pripildykite stiklainį kevalais ir užpilkite alkoholiu arba mėnesienos. Uždarykite indą ir padėkite į tamsią vietą 10 dienų. Gerkite po 40 lašų tris kartus per dieną.
• Nuo šlapimo pūslės akmenligės – gerkite po arbatinį šaukštelį, prieš tai atskiestą virintu vandeniu, trečdalį valandos prieš valgį. Kurso trukmė mėnuo, 30 dienų pertrauka.
• Kraujui ir limfai išvalyti – gerti po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną prieš valgį. Kursas – mėnuo.

Gydant liaudiškomis priemonėmis reikia pasitarti su gydytoju.

Išvada

Žymioji kedro tinktūra ruošiama naudojant mėnulio blizgesį, degtinę ir medicininį alkoholį. Tai gerai, nes visos naudingos medžiagos iš grūdų ir žievelės patenka į spiritinį tirpalą ir laikomos metus. Tinktūrų gaminimo receptai buvo perduodami iš kartos į kartą ilgą laiką. Vaistas naudojamas viduje ir išorėje daugeliui ligų. Be pačių vaisių, ant pušų riešutų luobelės taip pat gaminamos mėnulio tinktūros. Jie taip pat plačiai naudojami tradicinėje medicinoje.