Salotos su pušies riešutais – geriausi receptai jums

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-02 16:24

Dėl maistinių medžiagų ir kokybiškos sudėties salotos su pušies riešutais tapo labai populiarios tarp tinkamos mitybos šalininkų. Be to, viename mažame Sibiro kedro branduolyje yra didžiulis makro ir mikroelementų bei vitaminų sandėlis, kuris, matote, yra labai šaunus.

Naudojimas ir pranašumai

Pušies riešutuose 17,2 % užima lengvai virškinami b altymai, kuriuose yra 19 aminorūgščių. Dauguma šių naudingų rūgščių yra nepakeičiamos, o lizino, triptofano ir metionino kiekis ten yra visiškai padidėjęs. Tik šioms amino rūgštims ir nustatyti biologinę b altymų vertę. Iš pušies riešutų galima gauti šių vitaminų ir naudingų elementų: A, B₁, B₂, B_{3, E, jodas, geležis, magnis, kalis, silicis, varis, cinkas, fosforas, molibdenas.}

Pušies riešutai ypač reikalingi nėščiosioms, vaikams ir paaugliams. Tarp aminorūgščių ne paskutinę vietą užima argininas, kuris yra tiesiog nepakeičiamas ir nepamainomas besivystančiam organizmui.

Receptas. Burokėliai, ožkos sūris ir riešutai

Mums reikės:

• burokėliai - 1 vnt.;
• balzamiko actas;
• kedro riešutai - 50 gramų;
• ožkos sūris - 50 gramų;
• citrinų sultys;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• rukola - 40 gramų;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Salotų su rukola ir pušies riešutais ruošimas:

Pirmiausia gerai nuplaukite burokėlius, tada išdžiovinkite. Baigę šią paprastą procedūrą, suvyniokite daržovę į foliją, įkaitinkite orkaitę ir ten kepkite burokėlius 200 laipsnių temperatūroje 1,5-2 valandas.

Tada imame pušies riešutus, jei jie vis dar yra kevale, tada išimkite. Lengvai apkepkite juos keptuvėje be aliejaus.

Palaukę, kol iškepti burokėliai atvės, nulupkite. Nepamirškite patikrinti daržovių pasirengimo: peilis turėtų patekti į vidų be sunkumų. Tada supjaustykite burokėlius tokia forma ir gabalėliais, kaip jums patinka.

Atėjo rukolos metas. Čia paprasta: nuplaukite, išdžiovinkite, išdėliokite lėkštėse. Paskutinis šių skanių salotų su pušies riešutais etapas – graži produktų porcija, ant rukolos uždėkite burokėlių, o tada suberkite sulaužytus ožkos sūrio gabalėlius. Beje, jei nemėgstate, galite pakeisti sūriu. Gero apetito!

Salotų receptas su rukola ir jamonu

Mums reikės:

• greipfrutas - 1 vnt.;
• medus - 10 gramų;
• rukola - 50 gramų;
• alyvuogių aliejus - 30 mililitrų;
• balzamiko actas - 30 mililitrų;
• kedro riešutai;
• jamon – 125 gramai;
• druska, pipirai – neprivaloma.

Salotų su pušies riešutais ruošimas:

Imame greipfrutą ir atsargiai nulupame nuo žievelės ir b altos plėvelės, kad nebūtų kartaus skonio. Padaliname į dalis. Rukolą nuplauname ir nusausiname, tada išdėliojame ant lėkštės. Gražiai paskirstykite greipfrutus ir jamoną.

Patiekalui paruošti sumaišykite alyvuogių aliejų, medų ir actą, tada viską išmaišykite. Gautą mišinį pakaitiname mikrobangų krosnelėje labai trumpai, ne ilgiau kaip vieną minutę, dar kartą išmaišome ir, jei norime, įberiame druskos ir pipirų.

Salotas apipilame padažu, viską puošiame kedro riešutais.

Lengvas receptas

Pinijos riešutų pomidorų salotos yra lengvai pagaminamos ir puikiai tinka lengvam užkandžiui ar priedu prie pagrindinio patiekalo.

Mums reikės:

• vyšniniai pomidorai - 12-16 vnt.;
• rukola - 100 gramų;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
• kedro riešutai – mažas derlius;
• Trintas Jugas sūris – 1 valgomasis šaukštas;
• pipirai, druska – neprivaloma.

Maisto gaminimas:

Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite rukolą, tada rankomis suplėšykite rukolos lapus. Pomidorus perpjaukite pusiau. Suplėšytą rukolą dėkite į lėkštę kartu su pjaustytais pomidorais, pagardinkite alyvuogių aliejumi. Viską sutarkuokite sūriu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Krevečių salotos

Mums reikės:

• nuluptos krevetės - 300 gramų;
• vyšniniai pomidorai - 12-15 vnt.;
• rukola - 100 gramų;
• kietas sūris - 60 gramų;
• česnakai - 2 skiltelės;
• kedro riešutai - 30 gramų;
• alyvuogių aliejus - 45 mililitrai;
• medus - 1 arbatinis šaukštelis;
• sojų padažas - 45 mililitrai;
• citrinos sultys - 15 mililitrų.

Lengvai paruošiamos, bet labai skanios ir maistingos salotos su krevetėmis ir pušies riešutais:

Rukolos lapus nuplaukite ir sudėkite į lėkštes, vyšninius pomidorus padalinkite į ketvirčius ir sudėkite ant žalumynų. Imame keptuvę, pilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepame nenuluptas česnako skilteles iki auksinės rudos spalvos, tada dedame krevetes ir toliau kepame dar 3-5 minutes. Svarbu krevetes nuolat maišyti, o išvirus jas gražiai išdėlioti lėkštėje.

Ant krevečių sutarkuokite kietąjį, kvapnųjį sūrį, pavyzdžiui, parmezaną, arba galite jį supjaustyti plonais griežinėliais. Paskutinis žingsnis yra paruošti padažąsalotos. Giliame dubenyje sumaišykite aliejų, medų, sojų padažą ir citrinos sultis, pagardinkite. Skanios salotos su pušies riešutais yra paruoštos! Gero apetito!

Parmezanas ir riešutai

Mums reikės:

• kedro riešutai - 50 gramų;
• parmezanas - 30 gramų;
• rukola - 30 gramų;
• balzamiko actas;
• augalinis aliejus - 30 mililitrų;
• citrinų sultys - 15 mililitrų;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Lengvių salotų su rukola ir pušies riešutais gaminimas:

Paruošimas kuo paprastesnis, visų pirma susitvarkykime su padažu: sumaišykite aliejų su citrinos sultimis, įpilkite acto, česnako ir, priklausomai nuo pageidavimų, druskos ir pipirų (geriau juos naudoti, žinoma). Rukolos lapus nuplauname, palaukiame kol išdžius (galite patys nusausinti vafliniu rankšluosčiu) ir gražiai išdėliojame lėkštėje. Viską užpilkite padažu ir trimis parmezanu. Gero apetito!

Pastaraisiais metais tinkama mityba tampa vis populiaresnė. Jei nesi sveikos gyvensenos šalininkas, nededi sveiko maisto nuotraukų, treniruočių iš sporto salės, vadinasi, esi išėjęs iš visuomenės. Gerai, kad salotos su pušies riešutais tiesiog priklauso PP. Kedrų riešutuose gausu vitaminų ir amino rūgščių, todėl jie labai naudingi. Neatsiskirkite nuo visuomenės – valgykite teisingai ir tegul tai tampa gyvenimo būdu.